本廠位于蕭山最東首，紹興交界，始建1999年，占地面積15畝，其中建筑面積10畝，
總池位達(dá)28000噸。我廠雖然起步遲，但老總有創(chuàng)新意識，大膽，務(wù)實(shí)。2006年新建標(biāo)準(zhǔn)
廠房，引進(jìn)高新技術(shù)，新增高溫殺菌生產(chǎn)線設(shè)備一套，2006年通過QS認(rèn)證
多年來，我廠立足自身優(yōu)勢，適應(yīng)市場需求，積極帶動沙地圍墾農(nóng)民二萬多戶，
開發(fā)當(dāng)?shù)刭Y源，鼓勵農(nóng)民以套種的形式種植胡瓜—缸豆—四季豆—蘿卜及大頭菜等高產(chǎn)
作物，既增加農(nóng)民收入又確保我廠貨源充足。內(nèi)銷的翱翔牌醬菜系列（蕭山蘿卜干，日 內(nèi)銷的翱翔牌醬菜系列（蕭山蘿卜干，日
本胡瓜，什錦菜，紅油八寶菜，紅油蘿卜干等）醬菜因口味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富而暢銷全國
各地，年加工蔬菜能力20000噸，年銷售金額2500萬元，引導(dǎo)規(guī)模經(jīng)營大戶發(fā)展種植一
刀種蘿卜，日本胡瓜，并于種植大戶簽訂合同，統(tǒng)一種子，實(shí)行最底保護(hù)價，實(shí)現(xiàn)了“
企業(yè)+基地+農(nóng)民”的產(chǎn)，加，銷一體化經(jīng)營。
我廠宗旨：以精立業(yè)，以質(zhì)取勝。以良好的服務(wù)與客戶進(jìn)行“雙贏”式的合作，
攜手共進(jìn)，為蕭山東片地區(qū)的種植農(nóng)戶創(chuàng)造更多的利益，為農(nóng)民致富作出貢獻(xiàn)。我廠
不斷致力于綠色，健康的新產(chǎn)品的開發(fā)與研究。先進(jìn)的加工設(shè)備，一流的加工環(huán)境，
雄厚的技術(shù)力量，方便的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，使本廠越來越受到各地客商的青睞。黃瓜，也稱胡瓜、青瓜，屬葫蘆科植物。廣泛分布于中國各地，并且為主要的溫室產(chǎn)品之一。黃瓜是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜，五胡十六國時后趙皇帝石勒忌諱“胡”字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為“黃瓜”。黃瓜的莖上覆有毛，富含汁液，葉片的外觀有3-5枚裂片，覆有絨毛
蕭山屬于杭州市內(nèi)的一個區(qū)，其有著輝煌的歷史土特產(chǎn)——“蕭山蘿卜干”，是蕭山市聞名中外市場的土特產(chǎn)。 以色澤黃亮、條形均勻，肉質(zhì)厚實(shí)，香氣濃郁，咸淡適宜，脆嫩爽口，味道鮮美而著稱，人們謂“色、香、甜、脆、鮮五絕”，具有蘿卜的自然甜性，富有回味。
蕭山蘿卜干的五個特點(diǎn)
一、制作特點(diǎn)：將蘿卜切成粗細(xì)均勻的條塊，曝曬三至五天，然后分兩次進(jìn)行腌制。第一次按每百斤白條蘿卜加鹽三斤的比例，拌勻揉透，分批入缸。裝缸時，放一層，踏一層，逐層踏實(shí)。經(jīng)過三天，出缸再次曬二、三天。而后進(jìn)行第二次腌制，以每百斤加鹽一斤半的比例，再拌勻揉透，仍分批入缸，腌制七天左右，就可以裝壇貯藏。
二、風(fēng)味特點(diǎn)：由選料講究、加工精細(xì)、色澤金黃、味道鮮美、香氣濃郁、脆嫩爽口吃起來別有一種風(fēng)味。，
三、營養(yǎng)特點(diǎn)：蘿卜干還含有一定數(shù)量的糖份、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、抗壞血酸等營養(yǎng)成份，以及鈣、磷等人體不可缺少的礦物質(zhì)。蘿卜干的維生素 B、鐵質(zhì)含量很高，是高級養(yǎng)生食物，有“素人參”之美名。
四、保健特點(diǎn)：能降血脂、降血壓、消炎、開胃、清熱生津、防暑、消油膩、破氣、化痰、止咳等功效。近年來科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)它含膽堿物質(zhì)，有利于減肥，它含有的一種叫糖化酶能分解食物中的淀粉等成分，能促進(jìn)人體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，又能把致癌的亞硝胺分解掉。
五、食用特點(diǎn)：如蘿卜干炒蛋、蘿卜干拌花生米、蘿卜干做泡菜等。各式各樣的醬腌蘿卜干都將成為一般人家三餐常備的菜肴?？梢猿闯?、清燉、油燴，若將其浸泡變淡，加上白糖、醋等更是上等冷盤。
