蛇瓜又名蛇豆、蛇絲瓜，原產(chǎn)于印度、馬來(lái)西亞等亞洲熱帶地區(qū)，是一年生攀緣植物，葫蘆科栝樓屬，雌雄同株。瓜條一般長(zhǎng)1米以上，直徑3～5厘米，或曲或伸，顏色和形狀酷似一條蛇，故名蛇瓜。其瓜形奇特，觀(guān)賞期可達(dá)3個(gè)月，是觀(guān)光農(nóng)業(yè)難得的好品種，蛇瓜是夏秋淡季蔬菜市場(chǎng)新的特色品種，是一種觀(guān)賞、食用俱佳的蔬菜。
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