現(xiàn)年45歲的鐵步花最初種植棉花、西瓜，養(yǎng)一些雞、鴨、羊、牛，到現(xiàn)在與丈夫?qū)Ｂ殢氖馒r鳥養(yǎng)殖整整10年了。鐵步花與丈夫始終堅信與養(yǎng)雞、養(yǎng)牛和養(yǎng)羊相比，鴕鳥養(yǎng)殖前景更好。

“鴕鳥全身都是寶：肉和蛋可以食用，皮和羽毛可以做皮具裝飾，骨頭可以熬制成鈣，油可以做高級化妝品，就連糞便也可以作為農(nóng)家有機肥，而且鴕鳥蛋的蛋殼還能做工藝品，價格不菲……”鐵步花一口氣說出了鴕鳥的經(jīng)濟價值。

“鴕鳥是雜食類，雜草、苜蓿、玉米稈等都能成為它的主食，一只鴕鳥每天飼養(yǎng)成本在6元到7元，國家每年免費贈送疫苗，基本上就不會再生病了，養(yǎng)殖起來非常簡單?！辫F步花介紹，目前市場每公斤鴕鳥肉零售價格在100元左右，每枚鴕鳥蛋的批發(fā)價在150元至200元之間；鴕鳥皮價格在300元至1000元不等；鴕鳥的長羽毛按支計算每支可賣到50元。一只鴕鳥的毛收入在3000元至4000元之間，除去草料和人工成本，一只鴕鳥可為農(nóng)戶增收至少2500元。

山東鑫祥珍禽生態(tài)園-常年供應(yīng)各種優(yōu)質(zhì)鴕鳥品種有：鴕鳥 鴕鳥苗 成年鴕鳥 鴕鳥蛋，孔雀 ?黑天鵝 元寶雞、七彩山雞、斗雞、寵物小香豬、鴛鴦、白天鵝、羊駝、寵物小鱷魚、小矮馬， 等電話 ??1 5 8 6 3 7 0 1 4 4 4（不妨打個電話咨詢我們、或許你的一個電話使你找到自己的財富）

鴕鳥是現(xiàn)存體形最大不能飛行的鳥類。產(chǎn)于非洲。雄鳥高約2.75米，重達155公斤。頸長幾占身體的一半，雌鳥稍小。鴕鳥卵是現(xiàn)代最大的卵。雄鳥體羽大部呈黑色，但翅和尾羽白色；雌鳥大部褐色。頭和頸的大部分淡紅至淺藍；稍有絨羽：頭小，喙短而稍寬；眼大，褐色具濃黑色睫毛。它們生活在沙漠草原地帶。群居，日行性。嗅聽覺靈敏，善奔跑，跑時以翅扇動相助，一步可跨8米，時速可達70千米/小時，能跳躍達3.5米。以植物的莖、葉、種子、果實及昆蟲、蠕蟲、小型鳥類和爬行動物等為食。

　　鴕鳥常結(jié)成5~50只一群生活，常與食草動物相伴。鴕鳥用強有力的腿（僅有兩趾，主要的趾發(fā)達幾乎成為蹄）逃避敵人，受驚時速度每小時可達65公里。若被逼于絕境，腳踢對手。

　　鴕鳥主要以植物為食，沒有水也能生活很長時間。雄鳥互相爭奪3~5只雌鳥，發(fā)出吼叫和滋滋聲。中世紀(jì)騎士喜用鴕鳥羽毛裝飾頭盔。鴕鳥皮可制柔軟、細致的皮革。因此在南非、美國南部、澳大利亞等地建立了鴕鳥養(yǎng)殖場，但第一次世界大戰(zhàn)後，這行業(yè)衰退。鴕鳥經(jīng)訓(xùn)練后可供乘騎及駕單座兩輪車。鴕鳥對豢養(yǎng)條件不容易適應(yīng)，可活50年。鴕鳥是不能飛行鳥類的典型。各地的鴕鳥在皮膚顏色、體形大小和卵的特征方面稍有差別，以前認為，這是不同的種，其實只是鴕鳥的亞種。

　　鴕鳥化石發(fā)現(xiàn)于俄羅斯南部、印度和中國中北部的上新世地層。

　　繁殖期旱季，有求偶爭斗，雄性具求偶炫耀，雌性以沙地掘淺坑為巢，每產(chǎn)10~13卵，孵化期約42天，約3歲性成熟，壽命約60年。北京動物園1954年開始飼養(yǎng)展出，1985年繁殖成功。

　　被列入瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約

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鴕鳥的營養(yǎng)來源很廣，主食草、葉、種子、嫩枝、多汁的植物、樹根、帶莖的花、及果實等等

場址選擇及欄舍設(shè)計?
　　新建鴕鳥場址選擇非常重要，要選擇在地勢較高、排水便利、光照充足、通風(fēng)良好的位置，土質(zhì)以沙土或沙壤土為最好。因為沙土或沙壤土有較多的毛細管孔隙、透氣和透水性良好，持水性小、雨后不會過分泥濘、易保持干燥。場區(qū)要能夠提供充足而又清潔的飲水。選擇場地時周圍環(huán)境也是要考慮的重要因素。鴕鳥對周圍環(huán)境的刺激反應(yīng)特別敏感，容易受驚和引起應(yīng)激反應(yīng)。因此，鴕鳥場周圍環(huán)境要安靜。場區(qū)周圍最好綠化，使鴕鳥生活在一個接近自然的環(huán)境里，從而更好地發(fā)揮其生產(chǎn)潛力。?


鴕鳥的選擇?
　　鴕鳥良種選擇是建場的關(guān)鍵，是決定未來經(jīng)濟效益的最重要因素。非洲鴕鳥引入我國時間較短，現(xiàn)處于種群擴大階段。由于國內(nèi)各企業(yè)鴕鳥引種來源復(fù)雜，引進鴕鳥種質(zhì)差異很大。所以，養(yǎng)殖戶選購鴕鳥時一定要小心謹(jǐn)慎。要選擇種質(zhì)純、生產(chǎn)性能好的鴕鳥，為以后的發(fā)展打好基礎(chǔ)。?
　　鴕鳥一般分為三種類型：紅頸鴕鳥、藍頸鴕鳥和馴養(yǎng)鴕鳥(馴養(yǎng)鴕鳥就是平常說的非洲黑鴕鳥)，非洲黑鴕鳥具有體型緊湊，性情溫馴，羽毛優(yōu)良，性成熟早、產(chǎn)蛋多等特點，是目前飼養(yǎng)的主要品種。?
　　

選購鴕鳥時要注意系譜檔案和血緣選配。系譜檔案詳細記錄了鴕鳥的來源、品種、性別、年齡、雙親及自身的主要生產(chǎn)性能。可以據(jù)此了解鴕鳥的生產(chǎn)性能及血緣并進行合理的血緣選配。?
另外，選購鴕鳥時要對其健康狀況進行觀察。觀察方法一般有：1、行為觀察：健康狀況良好的鴕鳥精神飽滿，對外界刺激反應(yīng)繁感，合群性強；?
2、體表健康觀察：健康鴕鳥的肌肉豐滿，無裸露骨骼，全身各處沒有傷殘，步態(tài)平穩(wěn)正常；?
3、采食觀察：健康鴕鳥食欲旺盛，當(dāng)飼養(yǎng)人員走進欄舍時，會主動迎上去，等待采食；?
4、糞便觀察：健康鴕鳥便呈暗綠色，細膩消化良好，排尿量大，尿液透明，有少量白色尿酸鹽。?


鴕鳥的飼料供應(yīng)?
　　非洲鴕鳥是單胃草食禽類，其消化道完全不同于反雛動物，也不同于非反雛動物或家禽。鴕鳥沒有牙齒和嗉囊；唾液中不含消化酶。食管直通腺胃，腺胃容積較大，能貯存采食的大量食物。胃的消化從腺胃開始。緊接著的是肌胃、呈球狀。肌胃里有供消化的石子。另外鴕鳥消化道的最大特點是含有兩條大的盲腸和很長的結(jié)腸，是鴕鳥進行發(fā)酵消化的條件。因此，鴕鳥的飼料吸收轉(zhuǎn)化率是目前家畜中最高的物種。?


鴕鳥飼養(yǎng)過程中精飼料供應(yīng)可劃為七個階段，即雛鴕鳥(0-2月)，小鴕鳥(2-4月)，生長鴕鳥(4-6月)，育肥鴕鳥(6-9月)，后備鴕鳥(9-14月)，維持(14-開產(chǎn)及休產(chǎn))和產(chǎn)蛋鴕鳥。各階段的營養(yǎng)水平要求不同，飼料的配比也不同。但都以食草為主。鴕鳥的食性較廣，對各種牧草飼料和多種塊根塊莖類、蔬菜等均可采食。?


鴕鳥常見疾病及防治?
鴕鳥由于馴化時間不長，抗病能力極強，養(yǎng)殖過程中要注意飼養(yǎng)不當(dāng)造成的疾病。首先要注意飼料的質(zhì)量，防止鴕鳥因食用霉變食物而感染霉菌中毒。養(yǎng)殖鴕鳥飼料品質(zhì)要求很高，霉變食物以及霉變原料對鴕鳥都是有害的。其次要注意青飼料纖維木質(zhì)化問題，由于青飼料木質(zhì)化嚴(yán)重，容易造成鴕鳥消化系統(tǒng)疾病。最后養(yǎng)殖過程中要注意避免鴕鳥外傷發(fā)生的可能性