尤其是在東南一些國家的華裔和港澳同胞，對鮑魚特別親睞。據(jù)說其諧音“鮑者包也，魚者余也”，鮑魚代表包余。因此，鮑魚不但是饋贈親朋好友的上等吉利禮品，而且是宴請，筵席及逢年過節(jié)餐桌上的必備“吉利菜”之一。

    本品為：速凍鮮鮑魚，采用長島野生鮮活皺紋盤鮑為原料，無菌速凍加工而成，最大程度保留了鮑魚的新鮮。為了保證鮑魚的鮮活度，鮑魚殼我們沒有辦法單獨(dú)清潔，化凍后會有海水和鮑魚體內(nèi)的水，屬于正常。

食用方法及注意事項：食用前要用刷子仔細(xì)刷洗鮑殼，將附著的粘液清理干凈后做熟后即可食用，速凍鮮鮑魚最好的儲存方式就是冷凍，開水煮幾分鐘就可以食用，一次性吃不完的親，一定要第一時間冷凍哦。本品為冷藏保存，請買家接到貨后，立即置于冰箱內(nèi)冷凍保存。

物流方式：泡沫保溫箱運(yùn)輸，僅限順豐快遞2日內(nèi)到達(dá)的地區(qū)，其他地區(qū)買家請拍前聯(lián)系店主！

【運(yùn)輸中保存方式】

【冷凍鮮鮑魚】

營養(yǎng)分析與功效：

     1.鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素；

     2.鮑魚營養(yǎng)價值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì)；

     3.鮑魚能養(yǎng)陰、平肝、固腎，可調(diào)整腎上腺分泌，具有雙向性調(diào)節(jié)血壓的作用；

     4.鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤燥利腸之效，可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患；

     5.鮑魚具有滋陰補(bǔ)陽功效，并是一種補(bǔ)而不燥的海產(chǎn)，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。

美味鮑魚

　　宋代著名的文學(xué)家蘇軾，在蓬萊任知府的時候，曾經(jīng)做了一首詩叫《鰒魚行》。他在詩中列舉了許多愛吃鮑魚的名人。如西漢末年，大將王莽在追兵圍困的情況下，還沒忘了到海上喝酒吃鮑魚。

　　《鰒魚行》中有幾句是這樣描述的：

　　《鰒魚行》 蘇軾

　　君不聞蓬萊閣下砣磯島，

　　八月邊風(fēng)備胡獠，

　　舶船跋浪黿鼉震，

　　長镵鏟處崖谷倒。

　　它的大意是每年在8月海風(fēng)勁吹的時候，長島的漁民就忙著乘船出海去收獲鮑魚。在海下他們用鐵鏟鏟取鮑魚，因為用力過大，幾乎要把礁石震倒。《鰒魚行》即表達(dá)了蘇軾對鮑魚的喜愛和贊美，也生動描述了漁民們爭相來打鮑魚的生動場面。

蘇東坡筆下的“鰒魚”正是煙臺人熟知的海味之冠———鮑魚。鮑魚古代稱鰒魚，是爬附在海藻叢生，巖礁海底的一種單殼類軟體動物，有人把鮑魚稱為“海耳”，因是單殼，長島當(dāng)?shù)赜纸袉味鷼?。產(chǎn)于長島的鮑魚，學(xué)名叫皺紋盤鮑，它適宜生存的環(huán)境是海水清澈、水深流急、含鹽度高、海藻豐富的礁巖地帶，大都盤踞在幾米至幾十米的礁巖礫石之上。

    長島鮑魚主要產(chǎn)地是縣城以北，也就是北緯38°線以外的海域———砣磯、欽島和隍城島等北部島嶼，而南部諸島卻不產(chǎn)鮑魚，在長島有“鮑魚不過珍珠門”的說法（珍珠門即南部島嶼之北端）。在各個朝代，沿海一帶的官員就把鮑魚作為貢品獻(xiàn)給皇帝，并被列為御膳。清代之后，有了海八珍這一說，而鮑魚被譽(yù)為海八珍之冠。鮑魚渾身是寶，除味美外，其肉具去腐生肌作用，食之對手術(shù)后，收斂傷口，有顯著效果，其殼即“石決明”，是名貴中藥材，可治高血壓和眼疾等。