貝類軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。人們?cè)谑秤秘愵愂澄锖螅Ｓ幸环N清爽宜人的感覺，這對(duì)解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。食療作用:
海虹味咸、性溫，無毒，入肝、腎經(jīng)。
可補(bǔ)腎益精、調(diào)肝養(yǎng)血、消癭瘤、調(diào)經(jīng)血、降血壓之功效；
用于虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽(yáng)痿、腰痛、呈血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕等癥。相關(guān)人群:
一般人群均可食用，尤其適宜中老年人體質(zhì)虛弱、氣血不足者、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用；腎虛之人腰痛、陽(yáng)痿、盜汗、小便余瀝、婦女白帶多者、耳鳴眩暈之人食用；適宜患有癭瘤(甲狀腺腫)，疝瘕者食用。原料介紹：
海虹（Mussel）因殼邊處為青綠色，故又名青口。其個(gè)體較小，呈橢圓形，前端呈圓錐形，青黑色相間，有圓心紋。海虹肉質(zhì)鮮美，有彈性。大多為鮮活原料，可帶殼食用，也可去殼食用。制作指導(dǎo):
1. 海虹可以汆湯，也可做菜；
2. 海虹個(gè)體越大越好，質(zhì)嫩，肉肥，味鮮，適宜與冬瓜、蘿卜等一同煨食；
3. 海虹500克，加調(diào)料煮湯服，連續(xù)服用，治肝腎陰虛之頭暈及盜汗等癥；
4. 海虹可濃縮金屬鉻、鉛等有害物質(zhì)，故污染的淡菜不能食用。聯(lián)系方式：13605128573 0518—86901777聯(lián)系地址：連云港贛榆縣海頭鎮(zhèn)民營(yíng)開發(fā)區(qū)88號(hào)郵政編碼：222111
