貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物后,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。食療作用:
海虹味咸、性溫,無毒,入肝、腎經。
可補腎益精、調肝養(yǎng)血、消癭瘤、調經血、降血壓之功效;
用于虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、呈血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕等癥。相關人群:
一般人群均可食用,尤其適宜中老年人體質虛弱、氣血不足者、營養(yǎng)不良之人食用;腎虛之人腰痛、陽痿、盜汗、小便余瀝、婦女白帶多者、耳鳴眩暈之人食用;適宜患有癭瘤(甲狀腺腫),疝瘕者食用。原料介紹:
海虹(Mussel)因殼邊處為青綠色,故又名青口。其個體較小,呈橢圓形,前端呈圓錐形,青黑色相間,有圓心紋。海虹肉質鮮美,有彈性。大多為鮮活原料,可帶殼食用,也可去殼食用。制作指導:
1. 海虹可以汆湯,也可做菜;
2. 海虹個體越大越好,質嫩,肉肥,味鮮,適宜與冬瓜、蘿卜等一同煨食;
3. 海虹500克,加調料煮湯服,連續(xù)服用,治肝腎陰虛之頭暈及盜汗等癥;
4. 海虹可濃縮金屬鉻、鉛等有害物質,故污染的淡菜不能食用。聯(lián)系方式:13605128573 0518—86901777聯(lián)系地址:連云港贛榆縣海頭鎮(zhèn)民營開發(fā)區(qū)88號郵政編碼:222111
