


鐵板燒原料魚排粉鯛魚粉香煎豆腐粉香煎魚排粉
很多人問說鐵板燒好吃在哪里?為什么招牌換了味道就不好吃了!廚師還是同一個怎么會這樣!因為換了招牌,人家專業(yè)的原料不提供再厲害的廚師都沒用,除非你是有錢人,因為有錢人吃的都比較平淡無奇。
雖然市面上真正鱈魚不多,盡管不多業(yè)者為了節(jié)省開銷,魚的質(zhì)量也一直地滑落,今天新鮮的魚排炸好,廚師要夾都要小心翼翼,深怕一夾都散開來,而使用高級魚類,如果使用一般炸粉不但厚實(shí)讓魚本身的價值盡失,還會失去口感造成負(fù)面感受,因此過去高級鐵板燒師傅都會選擇美味王的許鱈魚粉來讓肉緊實(shí)不易松軟,并且將高級魚肉的鮮甜完美呈現(xiàn)出來,無論是炸還是煎都能完美的呈現(xiàn)在消費(fèi)者眼前。
后來一般業(yè)者未來提升風(fēng)格,將鱈魚用臺灣鯛魚取代,因此美味王也為臺灣鯛魚特制一款能掩飾缺點(diǎn)提升價值的外裹粉,不但能讓肉質(zhì)鮮味封存其中,更能讓料理者有時間調(diào)整擺盤而不會松散,全部都是天然修飾淀粉的修飾技術(shù),讓大家在享受美食之際,也能保持一定的質(zhì)量與健康。
看看以上的實(shí)物照片,用心的師父還將沾粉充分利用,香煎豆腐、香炒蛤蠣也加,炒青菜也加,大家看看現(xiàn)在的蒙古烤肉跟鐵板燒是如何空前絕后的用料就知道消費(fèi)者都喜歡這樣的口味跟質(zhì)量,多說無益,未來吃到我們的產(chǎn)品好吃就說贊,不好吃就跟老板建議,甭格找了,問問美味王唄!
