沈氏水產(chǎn)品商行是集養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售于一體的家族式企業(yè)。我們有自己的養(yǎng)殖場(chǎng)，加工中心，檔口店，以及辦公中心。主營(yíng)長(zhǎng)江三鮮（長(zhǎng)江刀魚(yú)，長(zhǎng)江鰣魚(yú)，河豚魚(yú)）及緬甸黃魚(yú)，泰國(guó)黃魚(yú)，（野生）黃鱔，龍蝦，大閘蟹等特種水產(chǎn)品。產(chǎn)品種類(lèi)繁多，規(guī)格齊全，價(jià)格優(yōu)惠。
   立足江蘇，服務(wù)全國(guó)是我們的終極目標(biāo)。為了能更好服務(wù)客戶(hù)，為客戶(hù)提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及貨運(yùn)，我們組建了專(zhuān)業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。我們已與全國(guó)多家大中型星級(jí)酒店及企業(yè)建立貿(mào)易關(guān)系。蟹券更是為新春佳節(jié)送禮提供了便利。
   我們以傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)為依托，以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)為理念，為客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)。本著銳意進(jìn)取，不斷突破的創(chuàng)新精神，緊跟時(shí)代步伐，摸索一條傳統(tǒng)與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的道路，讓更多的客戶(hù)能夠認(rèn)識(shí)、信任沈氏水產(chǎn)品商行。

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　　鑒別特征：背腹面均光滑無(wú)棘，體背面灰褐色，具蟲(chóng)紋狀白色花紋，胸斑小，其周?chē)咨ò郀?，體側(cè)下方具一黃色縱帶。全長(zhǎng)30厘米左右，小型種。

橫紋東方鲀

　　鑒別特征：背腹及體側(cè)密布細(xì)小棘，體背深褐色，具多條細(xì)淺色橫帶，體側(cè)下方具一黃色縱帶。全長(zhǎng)25厘米，中小型種。

鉛點(diǎn)東方鲀

　　鑒別特征：背腹面均具弱小棘，體背黃褐色，具淺色小斑點(diǎn)，5-6條深褐色橫帶，體側(cè)下方具一條黃色縱帶。全長(zhǎng)25厘米，小型種。

　　鑒別特征：全背部及腹部面具強(qiáng)小棘，體背褐綠色，尾鰭灰褐色或黃色，月牙形。全長(zhǎng)達(dá)50厘米，中型種。

　　紅鰭東方鲀(Fugu rubripes)隸屬于鲀形目、鲀科、東方鲀屬，因體形似“豚”，常在河口捕到，故江、浙一帶俗稱(chēng)“河豚”，北方俗稱(chēng)艇巴，南方稱(chēng)之龜魚(yú)。紅鰭東方鲀主要分布于北太平洋西部的日本、朝鮮半島和中國(guó)沿海。目前，我國(guó)沿海共發(fā)現(xiàn)有17種東方鲀分布，紅鰭東方鲀是個(gè)體最大、經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的品種之一。因其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、蛋白質(zhì)高、營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“魚(yú)類(lèi)之王”的美稱(chēng)，深受廣大美食家喜愛(ài)。但河豚系有毒魚(yú)類(lèi)

　　紅鰭東方鲀屬高蛋白、低脂肪性魚(yú)類(lèi)。味道鮮美，具有很高的食用價(jià)值。而且河豚魚(yú)體內(nèi)富含DHA、EPA和人體必需且不能自行合成的八種“氨基酸”及多種微量元素。

暗紋東方鲀

　　暗紋東方鲀身體橢圓形，前部鈍園，尾部狹小?？谛。宋?，橫裂，上下領(lǐng)各具2個(gè)板狀牙齒，唇發(fā)達(dá)，細(xì)裂，鰓孔小，側(cè)位，為一弧形裂縫。眼小，側(cè)上位。鼻孔1對(duì)，顯著。背鰭靠后，與臀鰭幾乎相對(duì)。無(wú)腹鰭，尾鰭平截，后端灰褐色。側(cè)線(xiàn)明顯，每側(cè)2條，分別位于背腹側(cè)。其全身無(wú)鱗，頭部、體背及腹部均被小刺。體背及上側(cè)部具灰揭色橫帶紋4～5條，下側(cè)及腹部桔黃色至白色。胸鰭上方及背鰭基部各有一塊黑斑，臀鰭黃色。體色隨體長(zhǎng)及環(huán)境水質(zhì)稍有變異。河豚




　河豚的制作過(guò)程要求相當(dāng)嚴(yán)格，但是做出來(lái)味道鮮美。自古就有著" 食得一口河豚肉，從此不聞天下魚(yú)" 的說(shuō)法。

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刀魚(yú)更是大家最?lèi)?ài)。前天我還吃了刀魚(yú)餛飩呢，那味道叫一個(gè)鮮?。。?！

 

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