產(chǎn)地/廠家:連城飼料轉(zhuǎn)化率:0(%)屠宰率:20(%)肉品質(zhì):肉質(zhì)鮮美,不腥不膩,湯味清醇胸腿肉率:20(%)皮脂率:20(%)日產(chǎn)蛋數(shù):1(個(gè))產(chǎn)蛋總重:12(kg)蛋殼強(qiáng)度:10產(chǎn)蛋期料蛋比:20新奇創(chuàng)意項(xiàng)目:報(bào)名品種:連城白鴨體重:1(kg)kg成活率:100(%)%平均蛋重:250(g)g
連城白鶩鴨相傳它是鶩與鴨雜交,經(jīng)鴨農(nóng)不斷選育而成。其外貌特征:嘴、蹼均為青綠色,眼睛黑色,全身羽毛潔白,故稱白鶩鴨。由于長(zhǎng)期的培育選種,遺傳因子比較穩(wěn)定,外形比較一致,身軀狹長(zhǎng)結(jié)實(shí),前胸淺,腹部略下垂,體形呈楔狀,行動(dòng)輕快。由于該鴨純天然飼養(yǎng),主飼大地食糧,飼養(yǎng)期長(zhǎng),故該鴨湯味獨(dú)特,吃不油膩,燉煮肉味細(xì)膩醇香,且有一定藥用功能,當(dāng)?shù)刂嗅t(yī)指導(dǎo)用白鴨防治小兒麻疹、肝炎、痢疾、結(jié)核、不明原因低熱高燒、煩躁失眠等癥。 1999年,連城白鴨被中國(guó)家禽業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)定為“鴨類中的國(guó)粹,優(yōu)秀、稀有的地方種質(zhì)資源”、“全國(guó)惟一藥用鴨”;2000年,連城白鴨被列入國(guó)家級(jí)畜禽品種資源保護(hù)名錄;2001年,連城獲“中國(guó)連城白鴨(白鶩鴨)之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
連城白鴨經(jīng)廈門大學(xué)生物系、福建省農(nóng)科院中心實(shí)驗(yàn)室、福建省分析測(cè)定中心測(cè)定,連城白鴨富含18種氨基酸和十多種微量元素,谷氨酸每公斤含量高達(dá)28.71克,鐵、鋅含量是普通鴨類的2.5倍,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而膽固醇含量極低。 連城白鴨誠(chéng)招全國(guó)各區(qū)域代理
