商品詳細(xì):
商品名稱:陳麻婆麻辣豆腐調(diào)味料 地地道道的成都味道袋裝100克
配料:食用植物油、郫縣豆瓣(辣椒、蠶豆仁、小麥粉、食用鹽)、釀造醬油、牛肉、辣椒、食用鹽、豆豉;食品添加劑:谷氨酸鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉
產(chǎn)品類型:調(diào)味品
商品品牌:陳麻婆
產(chǎn)地:四川省成都市
保質(zhì)期:12個月
凈含量:100克
包裝:袋裝
儲存方法:置于陰涼通風(fēng)干燥處
制造商:成都陳麻婆川菜調(diào)味品有限公司
廠址:成都市新都區(qū)新都鎮(zhèn)工業(yè)大道東段1061號
生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號:DB51/T394
食品包裝生產(chǎn)許可證:QS51-10101-00576
生產(chǎn)許可證號:QS5101 0307 0201
商品QS:
商品包裝正反面:
商品描述:
《陳麻婆豆腐》是一款世界級名菜,是成都的美食名片。
華夏之邦,大豆故鄉(xiāng),劉安神奇,點(diǎn)漿成玉,豆腐如菜,千姿百態(tài),九州大地,五彩斑斕。
麻婆豆腐,川菜之花,質(zhì)樸市俗,中華奇葩。“陳麻婆豆腐”菜 因人得姓,店以菜 命名。有道是“麻婆陳氏尚傳名,豆腐烘來味最精”。
由于陳麻婆豆腐的出名,蓋過其所作其它川菜,所以后人只知陳麻婆豆腐而不知陳麻婆的其它川菜絕技。經(jīng)過陳氏歷代傳人的不斷努力,陳麻婆豆腐雖距今一百四十于年盛名不衰,其所作其它川味菜品也得到人們認(rèn)可。并揚(yáng)名海內(nèi)外,深得國內(nèi)外美食者好評。“陳麻婆”在上世紀(jì)榮獲四川省著名商標(biāo)。歷年來并在國內(nèi)烹飪大賽中數(shù)次奪得金牌。
到今天,麻婆豆腐不僅是川菜中的看家菜之一,還因?yàn)樗钠胀ㄅc簡單,成為全國的家常菜。
食用方法:豆腐250克(半斤),加水并加少許鹽同煮5分鐘后,撈出豆腐待用。調(diào)料50克(即本調(diào)料內(nèi)裝的1小袋)加蒜泥、湯適量與豆腐同燒,起鍋前分次加入水淀粉,起鍋后加入上等花椒粉和青蒜苗段即成。