??? 長白山野豬的食物也豐富多了，青草、土壤中的蠕蟲都是它的取食對象，有時還偷食鳥卵，特別是松雞、雉雞的卵和雛鳥。雖然鳥巢一般都隱蔽得很好，但野豬的嗅覺很靈，能嗅到巢的位置。通常孵卵的雌鳥都會很快飛出，希望能把野豬從巢的旁邊引開，但知道一窩鳥卵就在附近的野豬還是繼續(xù)尋找鳥巢，直到發(fā)現為止。
??? 長白山野豬肉性較平和，適宜溫補。長白山野豬肉質比家豬滑嫩鮮美，且瘦肉率達到９０％以上，長白山野豬以脂肪少,營養(yǎng)價值高。亞油酸是世界上公認的唯一人體最重要和必須的脂肪酸，人體自身不能合成，只能通過食物攝取，也是世界公認的保健藥膳食品，長期食用對兒童的成長發(fā)育有明顯的促進作用，同時對高血壓、高血脂、冠心病、腦血管疾病具有獨特的預防和治療效果，肥胖病人亦可食用。

??? 經常食野豬肉,能降低血脂,防治動脈硬化和滋潤女性肌膚,適合于當今人們對天然保健食品的消費時尚,成為消費的新熱點。長白山特種野豬養(yǎng)殖就是在這種形勢下發(fā)展起來的,長白山野豬抗病能力強,產仔率高,它的特點是生長時間長,肉味香濃,死亡率低,其肉制品屬瘦肉型高蛋白低脂肪粗纖維多營養(yǎng)型的高檔食品,在國內外市場深受歡迎。