中國(guó)人餐桌上的珍饈：鮑魚(yú)，本身正是美食也是良藥，既美味又滋補(bǔ)。

　　真正的鮑魚(yú)具有平肝、養(yǎng)陰、固腎之效。夜尿頻、氣虛哮喘者、四肢無(wú)力、精神難集中者，都適宜多吃鮑魚(yú)。甚至連糖尿病者，也可用鮑魚(yú)作輔助治療，但必須配藥同燉，才有療效。看到這里，不知會(huì)否有人猜疑：既然鮑魚(yú)有助糖尿病者降壓，低血壓者豈非不能吃?

　　錯(cuò)！鮑魚(yú)的作用不是降壓，而是雙向性調(diào)節(jié)血壓，原因是的鮑魚(yú)“能固腎”，可調(diào)整腎上腺分泌。(事實(shí)上，中醫(yī)所指的“腎”并非單指腎臟，而是廣及生殖及內(nèi)分泌系統(tǒng))鮑魚(yú)雖好，卻不是人人皆宜。有些人每啖鮑魚(yú)就胃痛，因其高蛋白質(zhì)頗難消化。至于尿酸高者(即痛風(fēng)患者)，亦不宜吃肉，只宜喝湯。至于作食療用的鮑魚(yú)，應(yīng)該選用哪一種鮑魚(yú)最好?這可按個(gè)人口味作標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)槊F干鮑如日本網(wǎng)鮑、吉品、窩麻、頂級(jí)中東鮑及頂級(jí)南非鮑，食療效用都差不多。食味方面，上述各類(lèi)鮑魚(yú)各有特色。

2@   五一放假只有三天，遠(yuǎn)的地方去不了，近的地方又大多都去過(guò)了，所以只能逛街，看電影，還有就是做點(diǎn)好吃的，犒勞自己，還可以順便美美容，哈哈，這個(gè)是主要目的啦！

   現(xiàn)在是鮑魚(yú)的打撈季節(jié)，特別肥美，所以想學(xué)做一下鮑魚(yú)燉排骨，鮑魚(yú)滋補(bǔ)不上火，女生可以多吃的，滋陰，哈哈！不知道怎么挑選，那些鮑魚(yú)一個(gè)貼一個(gè)，一拿一排，反正都是活的，也沒(méi)什么可挑的了。

    以前覺(jué)得逛超市是一種消遣，特別是跟草莖這幫家伙逛，更開(kāi)心，可是現(xiàn)在，一說(shuō)要逛超市就條件反射——買(mǎi)菜，真是頭疼，不知道買(mǎi)什么，還很擁擠，煩！

   鮑魚(yú)的前處理網(wǎng)絡(luò)上有教，不難，就是過(guò)水去內(nèi)臟，排骨過(guò)水去血水，然后先把排骨（加姜，當(dāng)歸，枸杞，料酒）隔水燉大概兩個(gè)小時(shí)，最后把處理過(guò)的鮑魚(yú)放進(jìn)去燉5分鐘就可以起鍋啦！

  看起來(lái)還不錯(cuò)吧，吃起來(lái)也很鮮美哦，有了湯水的滋補(bǔ)，比那些護(hù)膚品好用多了，更加堅(jiān)定了我五一滋補(bǔ)計(jì)劃，哈哈，我要美麗!