
第七章?薄荷類
別名:銀丹草
花語(yǔ):美德
簡(jiǎn)介:薄荷時(shí)一類常見想從啊,具有廣泛用途。從其花,葉,莖,根部等處可萃取精油,在工業(yè)中可以用作糖果,飲料等食品的調(diào)味劑,也可添加在牙膏,香皂等日化用品中。薄荷在西餐中也有廣泛的應(yīng)用,如拌沙拉,作甜點(diǎn)以及煎炸燒烤等。其葉片可用作香草茶沖泡,具有清涼去火的功效。薄荷還可作為居室盆栽,庭院植物及地被植物。
保健功效:具有疏散風(fēng)熱、清利頭目、利咽、透疹、疏肝解郁之功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)常將其用于治療風(fēng)熱感冒、頭痛、咽喉痛、口舌生瘡、風(fēng)疹、麻疹、胸腹脹悶和抗早孕等。另外,薄荷還具有消炎止痛作用。
產(chǎn)地及分布:最早期於歐洲地中海地區(qū)及西亞洲一帶盛產(chǎn)?,F(xiàn)時(shí)主要產(chǎn)地為美國(guó)、西班牙、意大利、法國(guó)、英國(guó)、巴爾干半島等,而中國(guó)大部分地方如云南、江蘇、浙江、江西等都有出產(chǎn)。
于中國(guó):廣泛分布于中國(guó)各地。中國(guó)是薄荷油、薄荷腦的主要輸出國(guó)之一。
于世界:廣泛分布于北半球溫帶地區(qū),少數(shù)見于南半球?!?/p>
生物學(xué)知識(shí):薄荷(bò?he)為唇形科(Labiatae)多年生宿根性草本植物薄荷屬(Mentha)的地上部分,多年生草本。莖直立,高30-60厘米,下部數(shù)節(jié)具纖細(xì)的須根及水平匍匐根狀莖,銳四菱形,具四槽,上部被倒向微柔毛,下部?jī)H沿菱上被柔毛,多分枝。葉片長(zhǎng)圓狀披針形,長(zhǎng)3-5⑺cm,寬0.8-3cm,先端銳尖,側(cè)脈約5-6對(duì)。輪傘花序腋生,輪廓球形,花冠淡紫色?;ㄆ?-9月,果期10月。
???薄荷喜陽(yáng)光充足,溫暖濕潤(rùn)的氣候,生長(zhǎng)適宜溫度為10~25度;耐濕性較強(qiáng),但也及長(zhǎng)時(shí)間水澇,不耐旱,多數(shù)品種耐寒性較強(qiáng)。對(duì)土壤要求不嚴(yán),以土層深厚,富含有機(jī)質(zhì),排水良好的偏酸性砂質(zhì)土壤為佳。
傳說典故
冥王哈迪斯(Hades)愛上了美麗的精靈曼茜(Menthe),冥王的妻子佩瑟芬妮(Persephone)十分嫉妒。為了使冥王忘記曼茜,佩瑟芬妮將她變成了一株不起眼的小草,長(zhǎng)在路邊任人踩踏。可是內(nèi)心堅(jiān)強(qiáng)善良的曼茜變成小草后,她身上卻擁有了一股令人舒服的清涼迷人的芬芳,越是被摧折踩踏就越濃烈。雖然變成了小草,她卻被越來越多的人喜愛。人們把這種草叫薄荷?(Mentha)。
常見種類:普通薄荷,胡椒薄荷,巧克力薄荷,綠薄荷,蘋果薄荷,鳳梨薄荷
第一節(jié)?普通薄荷
?普通薄荷時(shí)最常見的薄荷品種。其莖稈直立,分枝較多;葉片呈長(zhǎng)卵圓形略尖,邊緣具深鋸齒;輪傘花序,小花為唇形花冠,花被色。
栽培要點(diǎn)
光照:喜光照充足的環(huán)境,但在半隱蔽條件下也能生長(zhǎng)良好。
溫度:喜溫暖環(huán)境,對(duì)低溫有一定的耐受力,生長(zhǎng)適溫為5~25度。
澆水:喜濕植物,但忌長(zhǎng)期水澇和干旱。應(yīng)保持土壤濕潤(rùn),一般每一周左右澆一次水為宜。
施肥:對(duì)土壤要求不嚴(yán),比較喜肥,定植前應(yīng)施足底肥,生長(zhǎng)期需勤施薄肥。
病蟲害:一般病蟲害較少。注意排水通風(fēng),及時(shí)修剪殘枝即可防治白粉虱,白粉病等病蟲害的發(fā)生。
繁殖方式:極易繁殖,播種,扦插,壓條和分株繁殖均可。家庭栽培多使用扦插,壓條和分株法。選用健康茁壯的新生枝條作為插條,于春秋兩季進(jìn)行扦插,保持扦插基質(zhì)濕潤(rùn),約兩周左右即可生根。分株法于4~5月將匍匐莖因生根而長(zhǎng)成的植株掘取進(jìn)行栽植。
居室布置
株型飽滿茂盛,清新怡人,適于做中小型盆栽,可布置于陽(yáng)臺(tái),起居室,廚房等地。
第二節(jié)???胡椒薄荷?
???胡椒薄荷是歐洲常見的薄荷品種。其莖稈較柔軟,具有一定的匍匐性;葉片卵圓形略尖,莖稈和葉背略帶紫色;輪傘花序聚合成頂生的穗狀花序,花白色。
栽培要點(diǎn)
光照:喜光照充足的環(huán)境,但在半隱蔽條件下也能生長(zhǎng)良好。
溫度:喜溫暖環(huán)境,對(duì)低溫有一定的耐受力,生長(zhǎng)適溫為5~25度。
澆水:喜濕植物,但忌長(zhǎng)期水澇和干旱。應(yīng)保持土壤濕潤(rùn),一般每一周左右澆一次水為宜。
施肥:對(duì)土壤要求不嚴(yán),比較喜肥,定植前應(yīng)施足底肥,生長(zhǎng)期需勤施薄肥。
病蟲害:一般病蟲害較少。注意排水通風(fēng),及時(shí)修剪殘枝即可防治白粉虱,白粉病等病蟲害的發(fā)生。
繁殖方式:極易繁殖,播種,扦插,壓條和分株繁殖均可。家庭栽培多使用扦插,壓條和分株法。選用健康茁壯的新生枝條作為插條,于春秋兩季進(jìn)行扦插,保持扦插基質(zhì)濕潤(rùn),約兩周左右即可生根。分株法于4~5月將匍匐莖因生根而長(zhǎng)成的植株掘取進(jìn)行栽植。
居室布置
株型飽滿茂盛,清新怡人,適于做中小型盆栽,可布置于陽(yáng)臺(tái),起居室,廚房等地。
第三節(jié)???巧克力薄荷
巧克力薄荷為胡椒薄荷的一個(gè)園藝品種。其匍匐性強(qiáng),葉片顏色較普通胡椒薄荷深,嫩葉和莖為深咖啡色,花為淡紫色。
栽培要點(diǎn)
光照:喜光照充足的環(huán)境,但在半隱蔽條件下也能生長(zhǎng)良好。
溫度:喜溫暖環(huán)境,對(duì)低溫有一定的耐受力,生長(zhǎng)適溫為5~25度。
澆水:喜濕植物,但忌長(zhǎng)期水澇和干旱。應(yīng)保持土壤濕潤(rùn),一般每一周左右澆一次水為宜。
施肥:對(duì)土壤要求不嚴(yán),比較喜肥,定植前應(yīng)施足底肥,生長(zhǎng)期需勤施薄肥。
病蟲害:一般病蟲害較少。注意排水通風(fēng),及時(shí)修剪殘枝即可防治白粉虱,白粉病等病蟲害的發(fā)生。
繁殖方式:極易繁殖,播種,扦插,壓條和分株繁殖均可。家庭栽培多使用扦插,壓條和分株法。選用健康茁壯的新生枝條作為插條,于春秋兩季進(jìn)行扦插,保持扦插基質(zhì)濕潤(rùn),約兩周左右即可生根。分株法于4~5月將匍匐莖因生根而長(zhǎng)成的植株掘取進(jìn)行栽植。
居室布置
株型飽滿茂盛,清新怡人,適于做中小型盆栽,可布置于陽(yáng)臺(tái),起居室,廚房等地。
第四節(jié)???綠薄荷
??綠薄荷是著名的精油用和食用薄荷品種。其莖枝直立性較強(qiáng),也具有一些匍匐枝,葉片呈橢圓狀,葉面具褶皺,邊緣鋸齒,葉色翠綠而富有光澤,輪傘花序頂生。
栽培要點(diǎn)
光照:喜光照充足的環(huán)境,但在半隱蔽條件下也能生長(zhǎng)良好。
溫度:喜溫暖環(huán)境,對(duì)低溫有一定的耐受力,生長(zhǎng)適溫為5~25度。
澆水:喜濕植物,但忌長(zhǎng)期水澇和干旱。應(yīng)保持土壤濕潤(rùn),一般每一周左右澆一次水為宜。
施肥:對(duì)土壤要求不嚴(yán),比較喜肥,定植前應(yīng)施足底肥,生長(zhǎng)期需勤施薄肥。
病蟲害:一般病蟲害較少。注意排水通風(fēng),及時(shí)修剪殘枝即可防治白粉虱,白粉病等病蟲害的發(fā)生。
繁殖方式:極易繁殖,播種,扦插,壓條和分株繁殖均可。尤其適宜食用根莖扦插繁殖,在每年春季將地下根莖取出分為若干段分別種植于新盆中即可。
居室布置
株型飽滿茂盛,清新怡人,適于做中小型盆栽,可布置于陽(yáng)臺(tái),起居室,廚房等地。
第五節(jié)???蘋果薄荷
???蘋果薄荷時(shí)一種觀賞用薄荷。其莖枝直立性較強(qiáng),葉片呈長(zhǎng)卵圓狀,具褶皺,與綠薄荷形似,但其葉片表面具較多絨毛,葉形也更圓潤(rùn),花為淡粉色。
栽培要點(diǎn)
光照:喜光照充足的環(huán)境,但在半隱蔽條件下也能生長(zhǎng)良好。
溫度:喜溫暖環(huán)境,對(duì)低溫有一定的耐受力,生長(zhǎng)適溫為15~25度。
澆水:喜濕植物,但忌長(zhǎng)期水澇和干旱。應(yīng)保持土壤濕潤(rùn),一般每一周左右澆一次水為宜。
施肥:對(duì)土壤要求不嚴(yán),比較喜肥,定植前應(yīng)施足底肥,生長(zhǎng)期需勤施薄肥。
病蟲害:一般病蟲害較少。注意排水通風(fēng),及時(shí)修剪殘枝即可防治白粉虱,白粉病等病蟲害的發(fā)生。
繁殖方式:極易繁殖,播種,扦插,壓條和分株繁殖均可。以扦插和分株繁殖為主,宜于春秋兩季進(jìn)行。
居室布置
株型飽滿茂盛,清新怡人,適于做中小型盆栽,可布置于陽(yáng)臺(tái),起居室,廚房等地。
第六節(jié)??鳳梨薄荷
鳳梨薄荷為蘋果薄荷的斑葉品種。其葉片具有淡黃色葉斑。
栽培要點(diǎn)
光照:喜光照充足的環(huán)境,但在半隱蔽條件下也能生長(zhǎng)良好。
溫度:喜溫暖環(huán)境,對(duì)低溫有一定的耐受力,生長(zhǎng)適溫為15~25度。
澆水:喜濕植物,但忌長(zhǎng)期水澇和干旱。應(yīng)保持土壤濕潤(rùn),一般每一周左右澆一次水為宜。
施肥:對(duì)土壤要求不嚴(yán),比較喜肥,定植前應(yīng)施足底肥,生長(zhǎng)期需勤施薄肥。
病蟲害:一般病蟲害較少。注意排水通風(fēng),及時(shí)修剪殘枝即可防治白粉虱,白粉病等病蟲害的發(fā)生。
繁殖方式:是蘋果薄荷變異產(chǎn)生的品種,如果采用播種繁殖會(huì)恢復(fù)蘋果薄荷全綠的狀態(tài),宜選用無性繁殖來保持斑葉性狀,扦插,壓條和分株繁殖均可,宜于春秋兩季進(jìn)行。
居室布置
株型飽滿茂盛,清新怡人,適于做中小型盆栽,可布置于陽(yáng)臺(tái),起居室,廚房等地。