桂花原產(chǎn)我國西南喜馬拉雅山東段，印度，尼泊爾，柬埔寨也有分布。中國西南部、四川、陜西（南部）、云南、廣西、廣東、湖南、湖北、江西、安徽等地，均有

野生桂花生長，現(xiàn)廣泛栽種于淮河流域及以南地區(qū)，其適生區(qū)北可抵黃河下游，南可至兩廣、海南。 　　喜溫暖濕潤的氣候，耐高溫而不甚耐寒，為亞熱帶樹種。桂花葉茂而常綠

，樹齡長久，秋季開花，芳香四溢，是我國特產(chǎn)的觀賞花木和芳香樹。我國桂花集中布和栽培的地區(qū)，主要是嶺南以北至秦嶺、淮河以南的廣大熱帶和北亞熱帶地區(qū)，大致相當(dāng)于

北緯24°~33°。該地區(qū)水熱條件好，降水量適宜，土壤多為黃棕壤或黃褐土，植被則以亞熱帶闊葉林類型為主。在上述條件的孕育和影響下，桂花生長良好，并形成了湖北咸寧、

湖南桃源、江蘇蘇州、廣西桂林、浙江杭州和四川成都幾大全國有名的桂花商品生產(chǎn)基地。 　　桂花對土壤的要求不太嚴(yán)，除堿性土和低洼地或過于粘重、排水不暢的土壤外，一

般均可生長，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂質(zhì)壤土更加適宜。

形態(tài)特性
　　 
桂花樹桂花，木犀科木犀屬常綠灌木或小喬木，高1.5~8米。樹冠圓頭形、半圓形、橢圓形，樹冠可以覆蓋600平方米。樹皮粗糙，灰褐色或灰白，全緣或上半部疏生細(xì)鋸齒。葉對

生，橢圓形或長橢圓形?；?至5朵生于葉腋，多著生于當(dāng)年春梢，二或三年生枝上亦有著生，每朵花花瓣4片香氣極濃。葉腋生成聚傘狀，花小，黃白色，極芳香。樹皮光滑,呈灰

色。單葉對生，革質(zhì)光亮，葉形及葉緣因品種而不同，葉形橢圓至橢圓狀披針形，葉緣有全緣或具鋸齒?；ㄒ干示蹅慊ㄐ颍ㄐ涡《袧庀?，花色因品種而異。有生長勢強(qiáng)、枝

干粗壯、葉形較大、葉表粗糙、葉色墨綠、花色橙紅的丹桂；有長勢中等、葉表光滑、葉緣具鋸齒、花呈乳白色的銀桂，且花朵茂密、香味甜郁；生長勢較強(qiáng)、葉表光滑、葉緣稀

疏鋸齒或全緣、花呈淡黃色、花朵稀疏、淡香，除秋季9月至10月與上列品種同時開花外，還可每2個月或3個月又開一次的四季桂。丹桂和四季桂,果實(shí)為紫黑色核果，俗稱桂子。

桂花實(shí)生苗有明顯的主根，根系發(fā)達(dá)深長。幼根淺黃褐色，老根黃褐色。嫁接苗的根系因砧木而異；插條埋入土中各處易生不定根，但無明顯主根。桂花分枝性強(qiáng)且分技點(diǎn)低，特

別在幼年尤為明顯，因久常呈灌木狀。密植或修剪后，則可成明顯主干。樹皮粗糙，灰褐色或灰白色，有時顯出皮孔。葉面光滑，革質(zhì)，近軸面暗亮綠色，遠(yuǎn)軸面色較談；橢圓形

，長橢圓形、卵形、倒卵形、披針形、倒披針形、長被針形至卵狀披針形。 　　桂花（Osmanthus fragrans），葉對生、革質(zhì)，花序簇生于葉腋，花期9~10月，果期次年3~4月。

桂花適應(yīng)于亞熱帶氣候廣大地區(qū)。性喜溫暖，濕潤。種植地區(qū)平均氣溫14~28℃，7月平均氣溫24~28℃，1月平均氣溫0℃以上，能耐最低氣溫-13℃，最適生長氣溫是15~28℃。濕度

對桂花生長發(fā)育極為重要，要求年平均濕度75％~85％，年降水量1000毫米左右，特別是幼齡期和成年樹開花時需要水分較多，若遇到干旱會影響開花，強(qiáng)日照和蔭蔽對其生長不利

，一般要求每天6~8小時光照。 　　桂花喜溫暖環(huán)境，宜在土層深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖質(zhì)的偏酸性砂質(zhì)土壤中生長。不耐干旱瘠薄，在淺薄板結(jié)貧瘠的土壤上，生長特

別緩慢，枝葉稀少，葉片瘦小，葉色黃化，不開花或很少開花，甚至有周期性的枯頂現(xiàn)象，嚴(yán)重時桂花整株死亡；它喜陽光，但有一定的耐陰能力。幼樹時需要有一定的蔽蔭，成

年后要求要有相對充足的光照，才能保證桂花的正常生長。據(jù)觀察，桂花單株樹冠的一側(cè)貼近墻面，或兩棵桂花的樹冠相互重疊時，貼近墻面的一側(cè)或交錯重疊的那部分樹冠，很

快變的稀疏，影響整個樹冠的形體與美觀?？梢姡鸹ㄟm宜栽植在通風(fēng)透光的地方；桂花喜歡潔凈通風(fēng)的環(huán)境，不耐煙塵危害，受害后往往不能開花；畏淹澇積水，若遇澇漬危害

，則根系發(fā)黑腐爛，葉片先是葉尖焦枯，隨后全葉枯黃脫落，進(jìn)而導(dǎo)致全株死亡；不很耐寒，但相對其它常綠闊葉樹種，還是一個比較耐寒的樹種，這為北方桂花盆栽提供了較多

的可能。

栽培歷史

桂花我國桂花栽培歷史悠久。文獻(xiàn)中最早提到桂花是舊戰(zhàn)國時期（前475——前221）的《山海經(jīng)·南山經(jīng)》，謂“招搖之山多桂”。屈原（前340——前278）《楚辭·九歌》也載

有：“援北斗兮酌桂漿，辛夷車兮結(jié)桂旗”。自漢代至魏晉南北朝時期，桂花已成為名貴花木與上等貢品。在漢初引種于帝王宮鉗苑，獲得成功。唐、宋以來，桂花栽培開始盛行

。唐代文人植桂十分普遍，吟桂蔚然成風(fēng)。宋之問的《靈隱寺》詩中有“桂子月中落，天香去外飄”的著名詩句，故后人亦稱桂花為“天香”。唐宋以后，桂花在庭院栽培觀賞中

得到廣泛的應(yīng)用。元代倪瓚的《桂花》詩中有“桂花留晚色，簾影淡秋光”的詩句，表明了窗前植桂的情況。桂花的民間栽培始于宋代，昌盛于明初。我國歷史上的五大桂花產(chǎn)區(qū)

均在此間形成。 　　我國桂花于1771年經(jīng)廣州、印度傳入英國，此后在英國迅速發(fā)展。現(xiàn)今歐美許多國家以及東南亞各國均有栽培，以地中海沿岸國家生長為最好。

品種分類
　　桂花由于久經(jīng)人工栽培，自然雜交和人工選擇，形成了豐富多樣的栽培品種。近年來，全國各主要城市對桂花資源及品種進(jìn)行了廣泛調(diào)查，實(shí)地記錄桂花開花性狀，對各種類

型桂花的性狀進(jìn)行分析、比較，選擇出較為穩(wěn)定的遺傳性狀，并考慮傳統(tǒng)分類的方法和園林生產(chǎn)上的應(yīng)用，鑒定整理出桂花的四個品種群。
 
金桂金桂 　　Osmamthus fragrans var. thunbergii，金桂花朵金黃，氣味較濃，葉片較厚。 　　金桂品種群：秋季開花，花檸檬黃淡至金黃色，有“大花金桂”、“大葉黃”

、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圓葉金桂”“金球桂”等品種。 　　

 銀桂銀桂 　　Osmanthus fragrans var. latifolius，銀桂花朵顏色較白，稍帶微黃，氣味較濃，葉片較薄。 　　銀桂品種群：秋季開花，花色純白、乳白、黃白色、淺黃色，

有“籽銀桂”（結(jié)籽），“九龍桂”、“早銀桂”、“晚銀桂”、“白潔”等品種。　 　　丹桂 　　

 丹桂Osmanthus fragrans var. aurantiacus，丹桂花朵顏色橙黃，氣味適中，葉片厚，色深。 　　丹桂品種群：秋季開花，花色較深，橙黃、橙紅至朱紅色，有“大花丹桂”、

“齒丹桂”、“朱砂丹桂”、“寬葉紅”等品種。 　　四季桂 　　Osmanthus fragrans var. semperflorens，四季桂別稱月月桂?；ǘ漕伾园祝虻S，香氣較淡，葉片薄。

長年開花。 　　

 四季桂四季桂品種群：四季開花，有“月月桂”、“日香桂”、“大葉佛頂珠”、“齒葉四季桂”等品種。 　　各品種群中都有一些值得推廣應(yīng)用的品種，例如：四季桂品種群

中的“日香桂”、“大葉佛頂珠”，均是小灌木，高0.5—1.5米。“日香桂”花淡黃色，同一枝條各節(jié)先后開花，幾乎日日有花，故得名?，F(xiàn)四川蒼溪有大量母株。“大葉佛頂珠

”花乳白至純白色，花序密集，頂生花序獨(dú)特，花期自春到秋連續(xù)不斷。它們觀賞價值很高，既可盆栽入室，也可露地大片栽植。安徽六安響洪甸東沖村有一棵干圍約兩米，樹高

和冠幅直徑約有十三、四米的桂花樹，年產(chǎn)桂花約200公斤，已有500余年歷史，在“六安洲志”上被列為“桂花王”，同時被列入《安徽省古樹目錄》，村民們在精心保護(hù)桂花王

的同時，還大量栽植桂花樹，幾乎每座莊宅的周圍都有幾株亭亭玉立的桂花樹，四季常青，綠如翡翠，每年金秋時節(jié)桂花飄香，因而被人們譽(yù)為桂花村，“桂花王”的清香常常吸

引眾多的旅客前來觀賞。 　　各地可以根據(jù)不同的需要，選擇不同的種或品種進(jìn)行繁殖。例如以采花為目的宜選用花繁而密的豐產(chǎn)型，如開花、落花整齊的“潢川金桂”、“金桂

”、“籽銀桂”，“大花丹桂”、“橙紅丹桂”等。以觀花聞香為目的，宜選用“大花丹桂”，“籽丹桂”，“朱砂丹桂”，“大花金桂”，“圓瓣金桂”等。作灌木、盆栽、盆

景宜選用“日香桂”、“大葉佛頂珠”、“月月桂”、“四季桂”、“九龍桂”、“柳葉桂”等，用作喬木或作庭園主景宜選“大葉黃銀桂”、“金桂”、“大葉丹桂”、“大丹

金桂”、“橙紅丹桂”。

 桂花桂花原產(chǎn)我國西南喜馬拉雅山東段，印度，尼泊爾，柬埔寨也有分布。中國西南部、四川、陜西（南部）、云南、廣西、廣東、湖南、湖北、江西、安徽等地，均有野生桂花

生長，現(xiàn)廣泛栽種于淮河流域及以南地區(qū)，其適生區(qū)北可抵黃河下游，南可至兩廣、海南。

　　喜溫暖濕潤的氣候，耐高溫而不甚耐寒，為亞熱帶樹種。桂花葉茂而常綠，樹齡長久，秋季開花，芳香四溢，是我國特產(chǎn)的觀賞花木和芳香樹。我國桂花集中布和栽培的地區(qū)

，主要是嶺南以北至秦嶺、淮河以南的廣大熱帶和北亞熱帶地區(qū)，大致相當(dāng)于北緯24°~33°。該地區(qū)水熱條件好，降水量適宜，土壤多為黃棕壤或黃褐土，植被則以亞熱帶闊葉林

類型為主。在上述條件的孕育和影響下，桂花生長良好，并形成了湖北咸寧、湖南桃源、江蘇蘇州、廣西桂林、浙江杭州和四川成都幾大全國有名的桂花商品生產(chǎn)基地。
  桂花對土壤的要求不太嚴(yán)，除堿性土和低洼地或過于粘重、排水不暢的土壤外，一般均可生長，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂質(zhì)壤土更加適宜。