板栗樹

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板栗是比較高大的喬木果樹，生長結(jié)果有兩個主要特點：十是喜光性強；二是強枝結(jié)果。板栗一般由結(jié)果母枝的先端數(shù)芽抽生結(jié)果枝結(jié)果，強壯結(jié)果母枝不僅形成產(chǎn)量，也是擴展樹冠和培養(yǎng)骨干枝的主要枝類。
生長地區(qū)




　　板栗樹生長我國，栽培歷史悠久，品種資源豐富，分布地區(qū)廣泛。據(jù)不完全統(tǒng)計，1996年全國板栗 　　板栗樹面積111萬hm平方米，年產(chǎn)板栗2．5億kg。南起海南島(北緯18°30’)，北至遼寧的鳳城(北緯40°31’)和吉林的集安(北緯41°20’)，全國25個省(市、自治區(qū))均有分布。重點產(chǎn)區(qū)為燕山、沂蒙山、秦嶺和大別山等山區(qū)及云貴高原，其中山東、湖北、河南、河北四省的產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的60%左右。低海拔分布區(qū)如河北省昌黎、山東省郯城、江蘇省新沂在50m以下。高海拔區(qū)如云南省的維西達2800m，一般分布在300－500m之間  板栗樹
栗子，古稱木奄子。從西安半坡新石器時代遺址中，已發(fā)現(xiàn)有栗子的實物遺存，距今已有6000多年 　　板栗樹的采食歷史。 河北省的遷安是栗子主產(chǎn)地之一。 　　另外，板栗在全國產(chǎn)地分布比較廣泛，而且通過自然雜交，形成了豐富的變異類型。 　　栗子是一種香甜佳果，據(jù)記載公元前栗樹在我國就已廣有栽培，早為人民食用。天津甘栗產(chǎn)地集中在薊縣小港、小營等鄉(xiāng)。其實北京、唐山、承德等地的山區(qū)，也生長大量栗樹，所產(chǎn)栗子，品質(zhì)特優(yōu)，因為過去這些地區(qū)生產(chǎn)的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗（在日本，名為“天津板栗”），主要輸往日本、澳大利亞、菲律賓、泰國、新加坡及港澳等地。
生長特性


板栗是比較高大的喬木果樹，生長結(jié)果有兩個主要特點：一是喜光性強；二是強枝結(jié)果。  板栗樹
板栗一般由結(jié)果母枝的先端數(shù)芽抽生結(jié)果枝結(jié)果，強壯結(jié)果母枝不僅形成產(chǎn)量，也是擴展樹冠和培養(yǎng)骨干枝的主要枝類。整形修剪都要著眼于促進長勢。 板栗的頂端優(yōu)勢使樹冠上不同部位枝梢的生長勢和生長量具有明顯差異。頂端直立的枝梢生長勢最強，其下部位的枝梢勢力依次減弱。下垂大枝常自然枯死。樹冠各部位結(jié)果枝的長勢、結(jié)果數(shù)量、栗實大小也具有明顯差異。整形修剪就是要平衡各部位、各枝系的長勢，使均衡生長結(jié)果。 板栗雌雄異花，壯枝結(jié)實。成花、結(jié)實對光照條件要求較高，應(yīng)采取多種修剪措施，改善每個單株和整個栗園的通風(fēng)透光條件。內(nèi)膛細弱雄花枝多，應(yīng)疏除。所以，片面強調(diào)內(nèi)膛結(jié)實并不能取得明顯效益。
板栗作用
　　板栗香甜可口，做干果零食或是做菜肴佐餐都很相宜，它不僅含有大量淀粉，可以直接當(dāng)飯吃，而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分，有很好的食療保健功能。板栗的作用在中醫(yī)養(yǎng)生上也一直很受重視?！睹t(yī)別錄》說栗子“主益氣，厚腸胃，補腎氣”，入脾腎經(jīng)。民間用板栗補養(yǎng)、治病的方法很多，但是很多人也許不知道，板栗熟吃和生吃還各有講究呢。  板栗樹
板栗味甜性溫，可炒可煮，有和胃健脾功效?，F(xiàn)在由于生活條件改善，家長對小兒的營養(yǎng)照料往往過于精細，強食、偏食均可導(dǎo)致臨床多見的小兒脾虛證，出現(xiàn)小兒面色無華、體倦乏力、形體偏瘦、厭食或拒食、經(jīng)常腹瀉。此時可將板栗仁蒸煮熟，磨粉制成糕餅，以增加其食欲，收澀瀉泄，調(diào)理腸胃。懷孕初期孕婦常常胃口不佳，連平時自己喜歡的菜都不想吃，家人可勸食些熟板栗以幫 　　板栗助她們改善腸胃功能。此外，用板栗和粳米熬制的板栗粥老少咸宜，板栗與粳米一起健運脾胃，增進食欲，既可用于脾胃虛寒導(dǎo)致的慢性腹瀉患者的恢復(fù)，也適合治療老年人由于機能退化所致的胃納不佳，氣虛乏力。 　　除了補益脾胃，板栗還有補腎的作用。早在唐代醫(yī)藥學(xué)家孫思邈就說板栗是“腎之果也，腎病宜食之”。值得注意的是，他在《千金方·食治》中補充介紹說：“生食之，甚治腰腳不遂。” 強調(diào)了“生吃”這一用法。由此也提醒大家，一般市面上的糖炒栗子雖然好吃，但補腎功能已經(jīng)大大不如生栗了。 　　人到老年由于陽氣漸漸衰退，不僅會出現(xiàn)腰膝酸軟、四肢疼痛，還可能出現(xiàn)牙齒松動、脫落的癥狀，這些也是腎氣不足的表現(xiàn)，當(dāng)從補腎入手，及早預(yù)防，食用生板栗是可行的方法。南宋詩人陸游晚年齒根浮動，也常食用栗子，他在詩中寫道：“齒根浮動嘆吾衰，山栗熗燔療夜饑。”可惜生板栗對老年人來說難免堅硬難嚼，且多食又不利消化，像陸游這樣將山栗“熗燔”后食用，雖得以解饑養(yǎng)胃，但無奈補腎健齒的功效已經(jīng)大大削弱，令人不得不嘆息，補益難以兩全其美。

　　此外，板栗還有活血散瘀的作用。生食板栗有止血功效，可治吐血、衄血、便血等常見出血癥。將生板栗去殼，搗爛如泥，涂于患處可以治跌打損傷、瘀血腫痛等，中醫(yī)臨床證明也有一定療效。
栽培管理
　　板栗樹采果后能否及時加強秋、冬管理，對來年的產(chǎn)量影響很大。 　　合理施肥，給足“吃”的。一般每100公斤板栗發(fā)育成熟需消耗純氮、鉀各4.5-5公斤，磷1.5-2公 　　板栗斤。采果后，樹體“元氣”大傷，應(yīng)及時補施肥料，以使其迅速恢復(fù)樹勢，增加營養(yǎng)物質(zhì)的積累，提高板栗樹越冬的抗寒能力。所施肥料應(yīng)以有機肥為主，一般8-10年生樹，每株溝施廄肥50-60公斤、尿素0.5公斤、磷肥1公斤，10年以上生的樹，按照結(jié)果量增減施肥量。  板栗樹
灌水抗旱，給足“喝”的。板栗樹的根系水平分布廣，垂直分布能力弱。果實采收后，樹體水分損失很大，加上一般秋、冬干旱較嚴(yán)重，容易使板栗樹受旱。因此，采果之后有條件的栗園要及時灌一次透水，以補充樹體水分，此后如干旱還需適時灌溉。 　　培土壅蔸，給足“穿”的。樹基培土，能保證樹體根系生長，增強其抗寒能力。11月中、下旬，每株樹應(yīng)視大小，用2-4擔(dān)腐熟的農(nóng)家肥以樹干為中心，平鋪于樹冠下，其上再蓋一層細土。次年春天氣溫回升時再挖開，以利通氣長根，這樣還可減少雜草。 　　防蟲治病，進行“保健”。秋季，針對危害板栗樹的主要害蟲應(yīng)適時施藥防治。采果后要注意及時清園，剪去枯枝、病蟲嚴(yán)重枝，清除脫落在地面上的病蟲枝葉，集中燒毀或清埋。  板栗樹
合理修剪，手術(shù)“美容”。板栗樹液秋季仍在流動，氣溫又相對較高，此時修剪，傷口不僅仍能迅速愈合，還可避免傷口附近徒長枝的萌芽。對結(jié)果初期的板栗樹，只疏剪密生枝和位置不當(dāng)?shù)耐介L枝；對結(jié)果盛期的樹則以疏為主，放縮結(jié)合，維持樹型，協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)系；對衰老樹宜有計劃地進行枝組的回縮，更新復(fù)壯，延長結(jié)果壽命。
冬季修剪




板栗樹冬季修剪最佳期為落葉后半月至春季萌動前半月。 　　一、幼樹的修剪 　　板栗幼樹的修剪，要掌握“冬眠期修剪為輔，宜輕不宜重，少疏不截”的原則。在冬剪時把主干40－50厘米以下的側(cè)枝全部剪除，并疏去樹膛內(nèi)的過密枝，纖細枝、重疊枝、交叉枝，同時選留好結(jié)果枝組，調(diào)節(jié)好各枝組間的距離和方向，培育好主枝，其骨干枝的延長枝可一年緩放，二年短截。 　　二、盛果期栗樹的修剪 　　此期修剪要把膛內(nèi)的病蟲枝、干枯枝、輪生枝、交叉枝、重疊枝、纖細枝剪除，加強樹冠內(nèi)的通風(fēng)透光性，集中養(yǎng)分使結(jié)果枝組粗壯充實。對于頂端枝及骨干枝的延長枝，宜留50厘米短截以促發(fā)側(cè)枝，僧加結(jié)果母枝數(shù)量，提高結(jié)果面積以增加產(chǎn)量，同時使樹冠外移速度得以控制。樹膛內(nèi)或大枝中下部的徒長枝可保留一部分，通過改造使之成為結(jié)果母枝，這樣既增加結(jié)果面積，又不至于樹冠內(nèi)“空膛”。對于過于密集的結(jié)果母枝要適當(dāng)疏除一部分，或短截一部分作要新枝。在樹冠相接前，每平方米樹冠投影面積可保留15條左右結(jié)果枝，樹冠相接后可保留13條左右結(jié)果枝，枝距40厘米左右。對于過旺的結(jié)果枝可作適當(dāng)短戴，以促其下部抽發(fā)新枝，已呈現(xiàn)衰老的結(jié)果枝組要作適當(dāng)?shù)幕乜s，以促發(fā)新枝并培育成結(jié)果枝。 　　三、衰老栗樹的修剪 　　對于那些嚴(yán)重袁老的栗樹可挖去重新補苗，若其基部有萌條則可進行優(yōu)種嫁接，培養(yǎng)成才后再將衰老樹鋸去，以新苗或嫁接苗占其空間而不致“空膛”。對于表現(xiàn)不十分嚴(yán)重衰老的栗樹，此期可先把干枯枝、病蟲枝剪除，膛內(nèi)的徒長枝和細弱枝短截利用，衰老的大枝回縮至強枝處，來年抽發(fā)的新枝，從中選擇生長方向好、發(fā)育充實健壯的枝條加以培養(yǎng)，使之成為骨干枝和結(jié)果枝組。衰老樹的改造不要操之太急，宜分年分批進行，并逐步調(diào)整，使其枝條均勻分布，長勢良好而達到恢復(fù)正常結(jié)果之目的。 　　值得注意的是，修剪一定要與冬季的改土施肥結(jié)便起來，才能收到立竿見影，事半功倍的結(jié)果。
防蟲害的技術(shù)方法
　　栗子板栗象鼻蟲和桃蛀螟近年來在桐柏山區(qū)已成為板栗果實主要害蟲，兩種害蟲在桐柏山區(qū)分別為2年1代和每年3～4代，均以幼蟲越冬，每年在7～9月間危害。幼蟲期用56%磷化鋁片劑、98%溴甲烷對板栗果實薰蒸48h，死亡率為90%～100%。成蟲期板栗象鼻蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500～2000倍液、桃蛀螟卵期用20%啶蟲脒可濕性粉劑2500～3000倍液，噴灑樹冠、樹干、蛀果率減退95%。
板栗保鮮
　　1.沙藏法。選擇排水良好的場地，挖長方形的坑，坑底整平，先鋪1層沙，再放1層板栗，依次堆積，每層沙和板栗厚約5～6厘米。間距1.5米放1草把以便于通風(fēng)。板栗入坑后，初期培土不宜過厚。沙土干燥時，町噴水，但埋后不要翻動。此法貯藏的栗果不易變質(zhì)H有促進后熟的作用。作種子 　　板栗用的板栗多采用此法貯藏。  板栗
2.木屑貯藏法。選用新鮮的含水30%～35%的木屑，將完好的堅果與木屑混合，盛入箱中，上面再覆蓋6～9厘米厚的木屑，置于通風(fēng)陰涼處。貯藏期間，應(yīng)經(jīng)常檢查，如溫度過高、濕度過大，需及時通風(fēng)、翻查，剔除爛果。 　　3.鮮松針貯藏法，將松針采回后，晾于水分。在貯藏板栗的器具里，鋪5厘米厚的松針，再鋪3厘米無霉?fàn)€、無變質(zhì)的板栗。依次堆積，最后蓋1層5厘米厚的松針，放置在通風(fēng)、涼爽、干燥處保存。4.帶栗棚貯藏法，當(dāng)栗棚已裂開30%左右時，從樹上將其采摘下來，棚口朝上依次排放，裝滿盛具。上面用少量凈白稻草蓋好，放入谷倉里或干燥、通風(fēng)、涼爽的室內(nèi)，使其成熟一段時間。開口后需要吃時，將栗棚一起取出。此法貯存，翌年開春后板栗仍新鮮如初。  板栗
5.冷藏法。冷藏溫度為-1～-2℃，相對濕度為95%～98%：在地面上先墊1層枕木，再1層麻袋1層枕木的堆積，以利通風(fēng)。堆碼高度為3～6袋?？刹捎脪鞚癫莺煛⒌孛鏋⑺蛑苯酉蚵榇蠂娝畞砑訚?。如果板栗采川箱裝冷藏，箱內(nèi)襯墊塑料薄膜，效果更好防蟲害的技術(shù)方法
　　栗子板栗象鼻蟲和桃蛀螟近年來在桐柏山區(qū)已成為板栗果實主要害蟲，兩種害蟲在桐柏山區(qū)分別為2年1代和每年3～4代，均以幼蟲越冬，每年在7～9月間危害。幼蟲期用56%磷化鋁片劑、98%溴甲烷對板栗果實薰蒸48h，死亡率為90%～100%。成蟲期板栗象鼻蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500～2000倍液、桃蛀螟卵期用20%啶蟲脒可濕性粉劑2500～3000倍液，噴灑樹冠、樹干、蛀果率減退95%。
板栗保鮮
　　1.沙藏法。選擇排水良好的場地，挖長方形的坑，坑底整平，先鋪1層沙，再放1層板栗，依次堆積，每層沙和板栗厚約5～6厘米。間距1.5米放1草把以便于通風(fēng)。板栗入坑后，初期培土不宜過厚。沙土干燥時，町噴水，但埋后不要翻動。此法貯藏的栗果不易變質(zhì)H有促進后熟的作用。作種子 　　板栗用的板栗多采用此法貯藏。  板栗
2.木屑貯藏法。選用新鮮的含水30%～35%的木屑，將完好的堅果與木屑混合，盛入箱中，上面再覆蓋6～9厘米厚的木屑，置于通風(fēng)陰涼處。貯藏期間，應(yīng)經(jīng)常檢查，如溫度過高、濕度過大，需及時通風(fēng)、翻查，剔除爛果。 　　3.鮮松針貯藏法，將松針采回后，晾于水分。在貯藏板栗的器具里，鋪5厘米厚的松針，再鋪3厘米無霉?fàn)€、無變質(zhì)的板栗。依次堆積，最后蓋1層5厘米厚的松針，放置在通風(fēng)、涼爽、干燥處保存。4.帶栗棚貯藏法，當(dāng)栗棚已裂開30%左右時，從樹上將其采摘下來，棚口朝上依次排放，裝滿盛具。上面用少量凈白稻草蓋好，放入谷倉里或干燥、通風(fēng)、涼爽的室內(nèi)，使其成熟一段時間。開口后需要吃時，將栗棚一起取出。此法貯存，翌年開春后板栗仍新鮮如初。  板栗
5.冷藏法。冷藏溫度為-1～-2℃，相對濕度為95%～98%：在地面上先墊1層枕木，再1層麻袋1層枕木的堆積，以利通風(fēng)。堆碼高度為3～6袋。可采用掛濕草簾、地面灑水或直接向麻袋上噴水來加濕。如果板栗采川箱裝冷藏，箱內(nèi)襯墊塑料薄膜，效果更好

沭陽縣藍翔園藝花木場，是經(jīng)工商部門注冊、園林主管部門審批核準(zhǔn)的正規(guī)綠化企業(yè)，坐落于交通便利，環(huán)境優(yōu)美，被譽名為“中國花木之鄉(xiāng)”“中國十大魅力鄉(xiāng)村”的江蘇省沭陽縣新河鎮(zhèn)周圈村。

本場位于蘇北黃淮平原，東鄰連云港，南靠淮安，西接徐州，北近山東臨沂，緊鄰205國道，新長鐵路，京滬高速，交通十分便利，氣候溫和，雨量充沛是溫帶北緣，也是花木培植的中轉(zhuǎn)基地，該基地風(fēng)景怡人，規(guī)模宏大，民風(fēng)淳樸，治安良好，更是蘇北地區(qū)最大的花卉苗木批銷集散基地，苗木占地總面積達30萬畝。

經(jīng)營苗木品種達800余個，主要繁育推廣各類園林造景必需的國家二級保護樹種，以及各類新優(yōu)彩葉樹種、行道樹、花灌木、喬木、色塊類、綠籬類、觀賞竹類、花卉盆景類、花籬類、刺籬類、地被類、草坪類、節(jié)日草花等共達23大類，苗木品種齊全且不斷推出新品種，產(chǎn)品多適應(yīng)北方、西部氣候寒冷、煙堿性土壤，土質(zhì)干旱等惡劣的自然環(huán)境，所以苗木暢銷全國各地，如北京、上海、安徽、廣東、河北、山東、寧夏、甘肅，青海，陜西，山西，四川，內(nèi)蒙，大連，黑龍江等地。

我們本著“自產(chǎn)自銷，薄利多銷”的經(jīng)營理念，依靠便利的交通，優(yōu)越的環(huán)境，憑借本地雄厚的苗木資源，以一流的質(zhì)量，一流的信譽，與您攜手共同開創(chuàng)美好未來，讓世界變?yōu)榫G色，讓祖國大地到處都充滿春的氣息。

綠籬色塊類：
　　龍柏、金葉女貞、大葉黃楊、小葉黃楊、紅葉小檗、紅葉石楠、金葉蕕、紅帽月季、黃帽月季、豐花月季、灑金柏、劍麻、紅葉女貞、水臘、薔薇、迎春、連翹、金絲桃、海桐、石榴、紅天竹、雪松、蜀檜、地柏、扶芳藤、木繡球等。

花卉盆景類:
　　中華蚊母盆景、紅豆杉盆景、石榴盆景、黃楊盆景、大紫薇盆景、榆樹盆景、五針?biāo)膳杈?、桂花、臘梅、木香、金桔、牡丹、含笑、玉蘭、米蘭、紅楓、棕竹、藍天竹、佛肚竹、佛手、發(fā)財樹、紅梅、貼梗海棠、垂絲海棠、日本海棠及各式樹樁山水盆景等。

行道樹類：
　　高桿女貞、櫻花、紫荊、紫薇、廣玉蘭、白玉蘭、紫玉蘭、黃玉蘭、銀杏、法桐、紫葉桃、碧桃、木瓜、國槐、垂槐、黃金槐、垂柳、金絲柳、欒樹、白臘、合歡、水杉、紫葉李、木槿、江南槐、棕櫚等。

草坪、草籽類:
　　馬尼拉、百慕達、黑麥草、高羊茅、早熟禾、剪股穎、四季青、狗牙根、三葉草、百喜草、彎葉畫眉草、馬蹄筋、日本結(jié)縷草、蔥蘭草、紅花炸漿草、常夏石竹等。

觀賞竹類：
剛竹、金鑲玉竹、箬竹、青皮竹、翠竹、早園竹、慈孝竹、佛肚竹、毛竹、雷竹、四季竹、紫竹、佛肚竹等。

其他苗木類：
　　沿階草、蔥蘭、麥冬、金邊麥冬、玉簪、紅花酢漿草、矮化美人蕉、大花萱草（金娃娃）、德國鳶尾、朱頂紅、吉祥草、地錦、爬山虎、凌宵、長青藤、菊花、國慶菊、彩葉草、孔雀草、矮牽牛等。

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