七葉樹(shù)（學(xué)名：Aesculus chinensis）是無(wú)患子目七葉樹(shù)科的落葉喬木，七葉樹(shù)種子可食用，但直接吃味道苦澀，需用堿水煮后方可食用，味如板栗。也可提取淀粉。木材細(xì)密可制造各種器具，種子可作藥用，榨油可制造肥皂。七葉樹(shù)樹(shù)形優(yōu)美、花大秀麗，果形奇特，是觀葉、觀花、觀果不可多得的樹(shù)種，為世界著名的觀賞樹(shù)種之一。

　　 　　落葉喬木，高達(dá)25米，樹(shù)皮深褐色或灰褐色，小枝、圓柱形，黃褐色或灰褐色，無(wú)毛或嫩時(shí)有微柔毛，有圓形或橢圓形淡黃色的皮孔。冬芽大形，有樹(shù)脂。掌狀復(fù)葉，由5-7小組成，葉柄長(zhǎng)10-12厘米，有灰色微柔毛；小葉紙質(zhì)，長(zhǎng)圓披針形至長(zhǎng)圓倒披針形，稀長(zhǎng)橢圓形鉀先端短銳尖，基部楔形或闊楔形，邊緣有鈍尖形的細(xì)鋸齒，長(zhǎng)8-16厘米，寬3-5厘米，上面深綠色，無(wú)毛，下面除中肋及側(cè)脈的基部嫩時(shí)有疏柔毛外，其余部分無(wú)毛；中肋在上面顯著，在下面凸起，側(cè)脈13-17對(duì)，在上面微顯著，在下面顯著；中央小葉的小葉柄長(zhǎng)1-1.8厘米，兩側(cè)的小葉柄長(zhǎng)5-10毫米，有灰色微柔毛?；ㄐ驁A筒形，連同長(zhǎng)5-10厘米的總花梗在內(nèi)共長(zhǎng)21-2 5厘米，花序總軸有微柔毛，小花序常由5-10朵花.組成，平斜向伸展，有微柔毛，長(zhǎng)2-2.5厘米，花梗長(zhǎng)2-4毫米?；s性，雄花與兩性花同株，花萼管狀鐘形，長(zhǎng)3-5毫米，外面有微柔毛，不等地5裂，裂片鈍形，邊緣有短纖毛；花瓣4，白色，長(zhǎng)圓倒卵形至長(zhǎng)圓倒披針形，長(zhǎng)約8-12毫米，寬5-1.5毫米，邊緣有纖毛，基部爪狀；雄蕊6，長(zhǎng)1.8-3厘米，花絲線狀，無(wú)毛，花藥長(zhǎng)圓形，淡黃色，長(zhǎng)約1-1.5毫米；子房在雄花中不發(fā)育，在兩性花中發(fā)育良好，卵圓形，花柱無(wú)毛。果實(shí)球形或倒卵圓形，頂部短尖或鈍圓而中部略凹下，直徑3-4厘米，黃褐色，無(wú)刺，具很密的斑點(diǎn)，果殼干后厚5-6毫來(lái)，種子常l-2 粒發(fā)育，近于球形，直徑2-3.5厘米，栗褐色；種臍白色，約占種子體積的1/2。花期4-5月，果期10月。

　　中國(guó)黃河流域及東部各省均有栽培，僅秦嶺有野生；自然分布在海拔700m以下之山地，在黃河流域該種系優(yōu)良的行道樹(shù)和庭園樹(shù)。[1]

　　喜光，稍耐陰；喜溫暖氣候，也能耐寒；喜深厚、肥沃、濕潤(rùn)而排水良好之土壤。深根性，萌芽力強(qiáng)；生長(zhǎng)速度中等偏慢，壽命長(zhǎng)。七葉樹(shù)在炎熱的夏季葉子易遭日灼。[1]

　　七葉樹(shù)原產(chǎn) 　　 中國(guó)北部和西北部，黃河流域一帶較多。七葉樹(shù)為深根性樹(shù)種，喜光，稍耐蔭，怕烈日照射。喜冬季溫和、夏季涼爽濕潤(rùn)氣候，但能耐寒，喜肥沃濕潤(rùn)及排水良好之土壤。適生能力較弱，在瘠薄及積水地上生長(zhǎng)不良，酷暑烈日下易遭日灼危害。不耐干熱氣候，略耐水濕。在條件適宜地區(qū)生長(zhǎng)較快，但幼齡植株生長(zhǎng)緩慢，一般4-6年生播種苗高3m左右。6-8年生后生長(zhǎng)加速，25-30年生后生長(zhǎng)緩慢，部分植株出現(xiàn)枯梢。江蘇曾引種栽培且壽命較長(zhǎng)，南京明孝陵的七葉樹(shù)古木，年齡約650a，樹(shù)高35ｍ以上，胸徑90cm。南京大學(xué)和南京林業(yè)大學(xué)的校園內(nèi)栽植的30年生以上行道樹(shù)，平均高10.1m，胸徑 290cm，優(yōu)勢(shì)木高14ｍ，胸徑38.8cm。

9月至10月?。?）采種。蒴果球形，頂端扁平，略凹下，9月下旬左右，蒴果呈黃褐色，即可采集。采后種子發(fā)芽力消失較快，宜隨采隨播。不播的進(jìn)行沙藏，但發(fā)芽率不高。 　?。?）隨采隨播種育苗，在已整好地的苗床上開(kāi)溝條播，條距20－30厘米，株距10厘米左右。播種時(shí)要將種臍向下。播后覆土蓋草。翌春發(fā)芽出土。 　　3月至4月　?。?）春播育苗。播種方法與隨采隨播相同。 　　（2）苗圃管理。隨采隨播的幼苗陸續(xù)發(fā)芽，要注意淋水保溫，促進(jìn)出苗。 　?。?）植苗綠化。七葉樹(shù)喜光，稍耐蔭，喜溫和氣候，并適宜深厚、肥沃，濕潤(rùn)而排水良好的土壤。庭園、“四旁”和道路綠化，要穴墾整地，穴徑60厘米、深50厘米，加施基肥，并帶宿土栽植，宜用大苗。行道樹(shù)株距4－5米。庭園綠化根據(jù)情況而定。栽后設(shè)立支架。并澆透水。 　　5月至6月　?。?）苗圃管理。 幼苗喜濕潤(rùn)。幼苗出齊后，要及時(shí)搭棚遮蔭，噴水保苗床濕潤(rùn)。并松土拔草，適當(dāng)追肥。雨季要注意排水防澇。 　?。?）幼樹(shù)扶育主要是松土除草等。 　　7月至8月　?。?）苗圃管理。幼苗生長(zhǎng)較慢，除松土除草外，要追肥2－3次。旱季注意澆水保持苗床濕潤(rùn)。及時(shí)防治病蟲(chóng)害。 　?。?）幼樹(shù)扶育除松土除草和培土外，要澆水。 　　主要有葉斑病、白粉病和炭疽病危害,可用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴灑。蟲(chóng)害有介殼蟲(chóng)、毛蟲(chóng)和金龜子危害，可用50%辛硫磷乳油1000倍液噴殺。[2]

　　試驗(yàn)用七葉樹(shù)1年生苗和種子分別于2001年和2002年從江蘇省林業(yè)科學(xué)研究院引進(jìn)。試驗(yàn)地設(shè)在江蘇省常州市武進(jìn)林業(yè)良種場(chǎng)的隔湖鎮(zhèn)。七葉樹(shù) 1年生苗按1m×1m定植；種子株行距按12cm×13cm播種。并分別進(jìn)行定期觀察，對(duì)各組七葉樹(shù)隨機(jī)選擇100株，測(cè)定其樹(shù)高生長(zhǎng)量。

　　觀察結(jié)果表明，七葉樹(shù)在南京和常州3月初萌芽，4月上旬展葉。1ａ有2次新梢高生長(zhǎng)期和2個(gè)生長(zhǎng)休眠期。第1次出現(xiàn)在3月上、中旬至4月中旬， 1年生幼苗和2年生幼樹(shù)的高生長(zhǎng)分別為30.12cm和38.20cm，分別占年高生長(zhǎng)的65.52%和66.52%，抽出的新梢較為幼嫩，1個(gè)月左右后木質(zhì)化，5月中旬至8月上旬出現(xiàn)新梢的第1次休眠期，為夏季休眠期；第2次新梢高生長(zhǎng)出現(xiàn)在8月中、下旬至9月下旬，1年生幼苗和2年生幼樹(shù)的高生長(zhǎng)習(xí)性也基本上相同，生長(zhǎng)高度分別為15-16cm和20-10cm，分別占年高生長(zhǎng)的33.48%和34.48%，抽出的新梢1個(gè)月左右木質(zhì)化后，于10月上旬開(kāi)始進(jìn)入冬眠，一直持續(xù)至翌年的3月初再度萌發(fā)新芽為新梢的2次休眠期。4月中、下旬展現(xiàn)花蕾，5月上、中旬開(kāi)花，9月下旬果熟，10月末至11月初落葉，每年樹(shù)高生長(zhǎng)高峰出現(xiàn)2次，春季的樹(shù)高生長(zhǎng)明顯地大于秋季樹(shù)高生長(zhǎng)。

　　 七葉樹(shù)樹(shù)形優(yōu)美、花大秀麗，果形奇特,是觀葉、觀花、觀果不可多得的樹(shù)種,為世界著名的觀賞樹(shù)種之一。在中國(guó)，七葉樹(shù)與佛教有著很深的淵源，因此很多古剎名寺如杭州靈隱寺、北京臥佛寺、大覺(jué)寺中都有千年以上的七葉樹(shù)。 　　七葉樹(shù)樹(shù)干聳直，冠大陰濃，初夏繁花滿樹(shù),碩大的白色花序又似一盞華麗的燭臺(tái),蔚然可觀,是優(yōu)良的行道樹(shù)和園林觀賞植物,可作人行步道、公園、廣場(chǎng)綠化樹(shù)種,既可孤植也可群植,或與常綠樹(shù)和闊葉樹(shù)混種?，F(xiàn)在歐美、日本等地將七葉樹(shù)作為行道樹(shù)、庭陰樹(shù)廣泛栽培，北美洲將紅花或粉花及重瓣七葉樹(shù)園藝變種種在道路兩旁，花開(kāi)之時(shí)風(fēng)景十分美麗。 　　中國(guó)常將七葉樹(shù)孤植或栽于建筑物前及疏林之間。中國(guó)七葉樹(shù)科樹(shù)種數(shù)量較多，分布很廣，但大多數(shù)樹(shù)種尚處于未被妥善經(jīng)營(yíng)和利用的階段。 　　七葉樹(shù)可作為食品、藥品、木材等,葉芽可代茶飲,皮、根可制肥皂,葉、花可做染料,種子可提取淀粉、榨油,也可食用,味道與板栗相似,并可入藥,有安神、理氣、殺蟲(chóng)等作用。木材質(zhì)地輕,可用來(lái)造紙、雕刻、制作家具及工藝品等。[3]

　　 七葉樹(shù)的果實(shí)含有大量的皂角苷，叫做七葉樹(shù)素，是破壞紅血球的有毒物質(zhì)，但有的動(dòng)物例如鹿和松鼠可以抵御這種毒素食用七葉樹(shù)的果實(shí)。有人用它們的果實(shí)磨粉毒魚。 加州七葉樹(shù)由于其花蜜中也含有毒素可以造成某些種類的蜜蜂中毒，但當(dāng)?shù)赝辽拿鄯淇梢缘钟@種毒素。這種毒素不耐高溫，經(jīng)蒸煮后種子中的淀粉可以被食用。中國(guó)七葉樹(shù)的種子是一種中藥，名為娑羅子，所以有時(shí)中國(guó)七葉樹(shù)也被稱為娑羅樹(shù)。