30%，氨基酸、維生素、碳水化合物及微量元素等營養(yǎng)成分也十分豐富，經(jīng)科學(xué)加工后可用于生產(chǎn)全價畜禽飼料。
飼用價值
嫩葉可喂豬。采用構(gòu)樹葉為主要原料發(fā)酵制成，不含農(nóng)藥、激素。利用生物技術(shù)發(fā)酵生產(chǎn)的構(gòu)樹葉飼料具有獨特的清香味，豬喜吃，吃后貪睡、肯長。根據(jù)飼養(yǎng)牲豬
品種的不同和生長階段的不同，飼料消化率達(dá)80%以上。
藥用價值
中醫(yī)學(xué)上稱果為楮實子、構(gòu)樹子，與根共入藥，功能補(bǔ)腎、利尿、強(qiáng)筋骨。主治：補(bǔ)腎、明目、強(qiáng)筋骨。構(gòu)樹以乳液、根皮、樹皮、葉、果實及種子入藥。夏秋采乳
液、葉、果實及種子；冬春采根皮、樹皮，鮮用或陰干。
性味：子甘、寒；葉甘、涼；皮甘、平。
園藝綠化
構(gòu)樹外貌雖較粗野，但枝葉茂密且有抗性、生長快、繁殖容易等許多優(yōu)點，果實酸甜，可食用。仍是城鄉(xiāng)綠化的重要樹種，尤其適合用作礦區(qū)及荒山坡地綠化，亦可
選做庭蔭樹及防護(hù)林用。為抗有毒氣體（二氧化硫）強(qiáng)的樹種可在大氣污染嚴(yán)重地區(qū)栽植。
山東鑫森源農(nóng)林科技有限公司位于東岳泰山腳下，是一家專業(yè)從事種植、銷售構(gòu)樹苗、雜交構(gòu)樹的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“鑫森源”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使鑫森源在花木中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。
? ? ?構(gòu)樹樹皮為造紙原料，是一種古老的造紙用樹種，可用于復(fù)寫紙、蠟紙、絕緣紙、制傘用的棉紙等，構(gòu)樹皮還可加工高級天然纖維，日本利用構(gòu)樹皮生產(chǎn)“和”紙、工藝書畫紙、食品包裝紙、裝飾用紙等。構(gòu)樹在我國分布極廣，除東北外其余大部分地區(qū)均有分布。該樹種適應(yīng)性強(qiáng)，耐干旱瘠薄，可耐 0.3% 的鹽堿，多生長在丘陵、山坡、河灘地、平坦地或村落附近，構(gòu)樹既可作綠化和水土保持樹種，又可作經(jīng)濟(jì)樹種。
雜交構(gòu)樹對人類的價值
桑葉有“人參熱補(bǔ)，桑葉清補(bǔ)”之美譽(yù)，富含人體17種氨基酸、粗蛋白、粗脂肪，是“藥食同源”植物，可做桑葉茶。
桑葉茶：適宜糖耐量異常人群、輕型糖尿病人群、2型糖尿病及糖尿病高危人群以及1型糖尿病、糖尿病合并高血脂癥、糖尿病神經(jīng)病變及并發(fā)癥、心腦血管病人群，更具正常人群的養(yǎng)生保健功能。
桑葉中含有 N-糖化合物(N- containing- sugars) ，具有抑制血糖上升的作用。桑葉具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成分是桑葉中的生物堿，這是一種具有特殊功能的成分。
研究證明，桑葉富含黃酮化合物、酚類、氨基酸、有機(jī)酸、胡蘿卜素、維生素及多種人體必需的微量元素，這對改善和調(diào)節(jié)皮膚組織的新陳代謝、抑制色素沉著的發(fā)生和發(fā)展有積極作用。桑葉茶還能夠消腫，因為桑葉有利水的作用。利水作用與利尿作用不同，不光可以促進(jìn)排尿，還可以使積在細(xì)胞中的多余水分排走。
鮮桑葉可涼調(diào)、熱炒、做餡，烘干磨粉后可做桑葉饅頭。
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