樹(shù)莓種植方法
一、基本介紹：
樹(shù)莓原產(chǎn)美國(guó)，屬漿果類果樹(shù)，是多年生落葉小灌木，樹(shù)高1.5－2米，果實(shí)長(zhǎng)于樹(shù)上，果實(shí)橢圓形，成串成簇，晶瑩烏亮，香甜多汁，口感清香爽口，非常好吃，維生素C的含量是蘋(píng)果的5倍、葡萄的6倍，特別是所含鞣化酸被美國(guó)科學(xué)家證實(shí)是預(yù)防癌癥最有效的物質(zhì)。由于營(yíng)養(yǎng)成分和出汁率優(yōu)于眾多水果，被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為"天然綠色食品"和"健康食品"，前景極為廣闊。
其最大優(yōu)點(diǎn)是：易種易管，極少病蟲(chóng)害，栽培當(dāng)年少量結(jié)果，3年旺果。南方4月前后開(kāi)始開(kāi)花，北方遲30－40天，成熟期6－7月份，一次定植，可連續(xù)掛果20－30年。黑樹(shù)莓每667平方米（1畝）栽500-600株，當(dāng)年種植當(dāng)年掛果，第二年以后進(jìn)入旺果期，目前市場(chǎng)價(jià)每公斤12－18元。樹(shù)莓果實(shí)可加工成果汁、果醬、果酒，效益倍增。果實(shí)原汁與水按1：12可對(duì)成果汁飲料；色、香、味俱佳，倍受消費(fèi)者青睞。
發(fā)展樹(shù)莓生產(chǎn)，除鮮果供應(yīng)市場(chǎng)鮮銷(xiāo)外，還應(yīng)有加工企業(yè)作保證，才能保證經(jīng)濟(jì)效益。樹(shù)莓果實(shí)雖然外面生有一層很薄的皮，比草莓耐貯存，但與葡萄相比不耐貯運(yùn)，如無(wú)相應(yīng)的加工企業(yè)，樹(shù)莓不宜大面積開(kāi)發(fā)。
1.國(guó)內(nèi)剛剛起步，國(guó)際市場(chǎng)需求量大，有廣泛的市場(chǎng)前景；
2.樹(shù)莓耐旱耐瘠、抗旱性強(qiáng)，在平地、庭院、丘陵山地、荒坡荒溝均可種植；既可集約種植，又可在庭院種植或作植物綠籬；有的品種特別耐旱耐寒耐瘠，根蘗萌發(fā)特別發(fā)達(dá)，可與沙棘、枸杞并列為水土保持三大先鋒灌木類樹(shù)種；根據(jù)樹(shù)莓栽培品種的不同，可在我國(guó)大多數(shù)省區(qū)引種栽培。如有的黑莓品種可耐-17℃左右低溫并在PH值8.0的土壤中良好生長(zhǎng)。
3.與葡萄相比，樹(shù)莓栽培較為粗放，省工節(jié)水、抗病蟲(chóng)性強(qiáng)、生產(chǎn)管理成本低；
4.周期短，經(jīng)濟(jì)效益高。栽培當(dāng)年即掛果，3-4年進(jìn)入盛果期。經(jīng)濟(jì)壽命可達(dá)20年左右。畝產(chǎn)可達(dá)800-1000公斤，以每公斤5元計(jì)，畝收入4000-5000元。
因此，樹(shù)莓將成為我國(guó)新興果業(yè)的先鋒樹(shù)種，發(fā)展前景十分廣闊。但我國(guó)樹(shù)莓生產(chǎn)和銷(xiāo)售尚處于初級(jí)階段，產(chǎn)業(yè)化協(xié)作體制還沒(méi)有形成，市場(chǎng)定位還很高。'
