


朝天椒
一、名稱
朝天椒是辣椒中的一個(gè)品種,其果實(shí)簇生且朝天,顏色艷紅,味道辛辣,是著名的干辣椒品種.別稱小辣椒。
二、朝天椒的特點(diǎn):
朝天椒的特點(diǎn)是椒果小、辣度高、易干制,主要作為干椒品種利用,與羊角椒、線椒構(gòu)成我國(guó)三大干椒品種系列。全國(guó)干椒栽培面積,朝天椒已躍居首位。
三.功能:
能祛風(fēng)散寒,舒筋活絡(luò)并有殺蟲、止癢等功能。
四、朝辣椒的吃法:
1.火鍋配料。熬制火鍋底料時(shí)加入干辣椒,花椒等佐料,熬出的湯料麻辣鮮香。
2.炒菜用。炒菜特別是時(shí)令蔬菜時(shí),油燒至八成熟時(shí),加入干辣椒,待辣椒炒至油亮?xí)r放入蔬菜,炒出的菜青香帶辣,色香俱全。
3.佐餐用。五六十年代菜品少,許多該年代生人對(duì)此吃法記憶猶新。將適量油燒至七成熟,放入干辣椒,翻炒至油亮?xí)r起鍋,放入少許鹽,味精,以此下飯。
我廠經(jīng)營(yíng)吉林金塔、內(nèi)蒙金塔、內(nèi)蒙益都紅等多種辣椒產(chǎn)品,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,出口至馬來西亞、韓國(guó)、越南、日本及國(guó)內(nèi)大中型企業(yè),歡迎新老客戶前來采購(gòu)辣椒產(chǎn)品。
青島古麗村食品有限公司
移動(dòng)電話:13953226806(尚先生,銷售部經(jīng)理)
18661646782(葉先生)
地址:青島膠州市李哥莊鎮(zhèn)魏家屯村西
