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供應(yīng)韓國(guó)泡菜醬腌菜蕭山蘿卜干什綿菜胡瓜大頭菜—榨菜塊

產(chǎn)品價(jià)格:
45.00元/
所屬行業(yè):
胡瓜
瀏覽次數(shù):
804
最后更新:
2017-07-06 18:14
  • 公司名稱(chēng):
  • 聯(lián) 系 人:(女士)
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產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明

  • 起訂:5
  • 供貨總量:10000
  • 發(fā)貨期限: 自買(mǎi)家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
  • 所在地: 全國(guó)
  • 有效期至: 長(zhǎng)期有效
品牌/型號(hào):翱翔品牌:翱翔是否進(jìn)口:否生產(chǎn)許可證編號(hào)QS:330116010110原產(chǎn)地:浙江商品條形碼:9612345安全性:甲包裝:紙箱原料:蘿卜處理技術(shù):高溫殺菌產(chǎn)品認(rèn)證:QS售賣(mài)方式:包裝衛(wèi)生許可證:浙8512341123產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào):1996/gb原料與配料:蘿卜鹽味精凈含量(規(guī)格):300(g)保質(zhì)期:180(天)儲(chǔ)藏方法:冷至12度綠色食品:是生產(chǎn)日期:見(jiàn)封口特產(chǎn):是有機(jī)食品:是凈重:188g本廠(chǎng)長(zhǎng)年生產(chǎn)加工蕭山蘿卜干;日本胡瓜;糖醋大蒜;雪菜;五香榨菜;小青椒;甜面醬;小黃瓜;爽脆瓜片;什錦菜;包瓜;紹興霉干菜;酸辣泡菜;紫香芥;荷蘭瓜

蕭山屬于杭州市內(nèi)的一個(gè)區(qū),其有著輝煌的歷史土特產(chǎn)——“蕭山蘿卜干”,是蕭山市聞名中外市場(chǎng)的土特產(chǎn)。 以色澤黃亮、條形均勻,肉質(zhì)厚實(shí),香氣濃郁,咸淡適宜,脆嫩爽口,味道鮮美而著稱(chēng),人們謂“色、香、甜、脆、鮮五絕”,具有蘿卜的自然甜性,富有回味。

蕭山蘿卜干的五個(gè)特點(diǎn)
一、制作特點(diǎn):將蘿卜切成粗細(xì)均勻的條塊,曝曬三至五天,然后分兩次進(jìn)行腌制。第一次按每百斤白條蘿卜加鹽三斤的比例,拌勻揉透,分批入缸。裝缸時(shí),放一層,踏一層,逐層踏實(shí)。經(jīng)過(guò)三天,出缸再次曬二、三天。而后進(jìn)行第二次腌制,以每百斤加鹽一斤半的比例,再拌勻揉透,仍分批入缸,腌制七天左右,就可以裝壇貯藏。

二、風(fēng)味特點(diǎn):由選料講究、加工精細(xì)、色澤金黃、味道鮮美、香氣濃郁、脆嫩爽口吃起來(lái)別有一種風(fēng)味。,

三、營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn):蘿卜干還含有一定數(shù)量的糖份、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、抗壞血酸等營(yíng)養(yǎng)成份,以及鈣、磷等人體不可缺少的礦物質(zhì)。蘿卜干的維生素 B、鐵質(zhì)含量很高,是高級(jí)養(yǎng)生食物,有“素人參”之美名。

四、保健特點(diǎn):能降血脂、降血壓、消炎、開(kāi)胃、清熱生津、防暑、消油膩、破氣、化痰、止咳等功效。近年來(lái)科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)它含膽堿物質(zhì),有利于減肥,它含有的一種叫糖化酶能分解食物中的淀粉等成分,能促進(jìn)人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,又能把致癌的亞硝胺分解掉。

五、食用特點(diǎn):如蘿卜干炒蛋、蘿卜干拌花生米、蘿卜干做泡菜等。各式各樣的醬腌蘿卜干都將成為一般人家三餐常備的菜肴??梢猿闯浴⑶鍩?、油燴,若將其浸泡變淡,加上白糖、醋等更是上等冷盤(pán)。

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