產(chǎn)品詳情： 

黃花菜又叫金針菜，原名叫萱草，古稱“忘憂草”。
黃花菜是人們喜吃的一種傳統(tǒng)蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營養(yǎng)價值高，被視作“席上珍品”。

應(yīng)用情況：

金針菜屬百合科，多年生宿根草本。我國南北各地均有栽培。
金針菜的食用部位是其花蕾?；ɡ俪始?xì)長條狀，呈黃色，有芳香氣味，每年春、秋兩季采收。
金針菜的品質(zhì)要求：以潔凈、鮮嫩、不蔫、不干、芯尚未開放，無雜物者質(zhì)優(yōu)。
黃花菜營養(yǎng)分析：
黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞，特別是大腦細(xì)胞的組成成分，對增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內(nèi)的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。另據(jù)研究表明，黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利于高血壓患者的康復(fù)，可作為高血壓患者的保健蔬菜。黃花菜中還含有效成分能抑制癌細(xì)胞的生長，豐富的粗纖維能促進(jìn)大便的排泄，因此可作為防治腸道癌瘤的食品。

產(chǎn)品特點：

黃花菜食療作用：
黃花菜性平、味甘、微苦，歸肝、脾、腎經(jīng)；
有清熱利尿，解毒消腫，止血除煩，寬胸膈，養(yǎng)血平肝，利水通乳，利咽寬胸，清利濕熱，發(fā)奶等功效；
主治眩暈耳鳴、心悸煩悶、小便赤澀、水腫、痔瘡便血等病癥。

銷售情況：

本合作社為專業(yè)果蔬社，做落于中國食用菌之都——古田縣之東的大橋鎮(zhèn)，本縣的銀耳產(chǎn)量占全國95%，其中50%的產(chǎn)量又來自于大橋鎮(zhèn)，最好品質(zhì)的銀耳又都來自于大橋鎮(zhèn)。合作社自有菇房169口，社員菇房近千口，合作社銀耳年產(chǎn)量三萬噸以上。其中依附研究所開發(fā)有特有椴木銀耳，木屑銀耳，無農(nóng)殘的玉米芯銀耳，目前在縣內(nèi)獨家專有。