冰鎮(zhèn)南美參
主料: 水發(fā)南美參500克片成大片
配料:日本小青瓜切片100克,檸檬切片50克,圣女果20克
調料:金蘭醬油10克,味達美醬油20克,味精10克,日本青芥蘭15克,蒜粒20克,美極豉油汁50克,調制成味碟
做法:制法:
1、 把食用冰打碎放入盛器放上消毒的蘆葦葉,擺放上南美參片
2、 周圍擺好青瓜片,和檸檬片,圣女果即可
3、 上桌跟調制好的味碟,和蒜粒美極豉油汁
特點:此菜適合夏季菜品,涼爽可口,脆嫩,降溫
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