美國八烏參又名元寶參、八角參
產(chǎn)地：墨西哥、美國南部海岸到阿拉斯加南部
形態(tài)特征：體型較小，一般60-100頭，身體有八只稀疏的刺，頭大尾實，肉質(zhì)較厚，發(fā)制簡單，口感好！
主要營養(yǎng)成分：八烏參的海參素、膠原蛋白、粘多糖等營養(yǎng)成分與其他海參無太大差異，但其膠原蛋白的含量較一般海參高出5-10%。
煙臺市豐華水產(chǎn)有限公司成立于1996年，是以野生海參為主的貿(mào)易公司，地處美麗的海濱城市--煙臺。幾年來，公司堅持以市場為導向，以效益為中心，以發(fā)展創(chuàng)新為主線，綜合實力日益增強。豐華海參主要以批發(fā)零售的形式經(jīng)營世界各地進口海參，本地長島優(yōu)質(zhì)海參，經(jīng)營范圍；日本北海道紅參，關西參，關中參，蘇聯(lián)紅參，冰島紅極參，澳洲禿參，北極海參，美國肉參、美國紅參、美國拉缸鹽紅參、南美烏參、八角參、靴參，黃玉參，豬婆參，梅花參，及渤海烏參，即食海參，即食鮑魚等.......，歡迎新老客戶前來選購，您的支持是我們不斷前進的動力。望各界朋友，同仁繼續(xù)給予我們關心和支持，讓我們攜手奮進，共創(chuàng)更加輝煌燦爛的明天。
煙臺地區(qū)一家最全最優(yōu)的進口海參供應商！
海參的漲發(fā)方法
第一步：涼水發(fā)。取干海參若干只，用自來水浸泡24-48小時，浸泡時間以能泡軟用剪刀剪開為宜。其間注意每12小時左右換水一次，夏天建議放置冰箱保鮮內(nèi)發(fā)泡。然后用剪刀從尾部至嘴部剪開，并摘除頭部白色的石灰質(zhì)（海參牙），清洗干凈備用。
第二步：慢火煮。家庭可用燒水的鋁壺，裝3/4自來水，將清洗好的海參置于其中，燒開后慢火30-40分鐘（40頭的燒40-60分鐘），然后熄火，自然燜4-6小時（冬季可以食用鋁壺進行保溫）。壺中水營養(yǎng)豐富，可食用，大補。
第三步：冰水泡。將海參放入裝有純凈水（或者蒸餾水）的器皿中，放入冰箱保鮮中（水中放入提前做好的純凈水冰塊，冰水混合物0℃），浸泡24-48小時（中間換水一次）。
經(jīng)過上述三步的海參可以直接加工食用。如果有吃不完的海參，繼續(xù)泡發(fā)會逐漸縮小，可以將發(fā)好的海參放入塑料袋中速凍10小時，以后直接取出解凍便可。
溫馨提示：
1. 發(fā)制海參全程不要沾油；
2. 海參發(fā)好后適合于紅燒、蔥燒、燴等烹調(diào)方法；
3. 保管時：發(fā)好的海參不能久存，最好不超過3天，存放期間用涼水浸泡上，每天換水2-3次，不要沾油，或放入不結冰的冰箱中；如是干貨保存，最好放在密封的木箱中，防潮。
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