


鮮活的貝殼類海鮮處理方法:
將其放入笊籬中,放入水盆內(nèi)。加兩勺食鹽(根據(jù)水量增減),然后在水中在放一勺植物油。這樣由于植物油在水面形成一層油膜,水中的含氧量隨時(shí)間的推移不斷減少,貝殼類海鮮的呼吸頻率加快,同時(shí)在食鹽的刺激下,這樣貝殼內(nèi)的沙子就會(huì)很快就會(huì)被貝殼吐出來,透過笊籬沉積到盆底。(需要10小時(shí)左右即可)然后,再用清水反復(fù)清洗幾遍即可。
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