凍品墨魚批發(fā)——上海晨升食品
墨魚簡介
墨魚亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等。干者叫明魚。屬軟體動(dòng)物中的頭足類，產(chǎn)地分布很廣，中國、朝鮮、日本及歐洲各沿海均有出產(chǎn)，我國舟山群島出產(chǎn)最多。墨魚肉、蛋、脊骨（中藥名為海螵蛸）均可入藥。李時(shí)珍稱墨魚為“血分藥”，是婦女貧血、血虛經(jīng)閉的佳珍。
營養(yǎng)價(jià)值
1. 墨魚含豐富的蛋白質(zhì)，殼含碳酸鈣、殼角質(zhì)、粘液質(zhì)、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等；
2. 墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實(shí)驗(yàn)證實(shí)對(duì)小鼠有一定的抑癌作用。
晨升食品推薦墨魚家常菜烹飪方法
食物相克
墨魚與茄子相克，同食容易引起霍亂。
烹飪指導(dǎo)
1. 食用墨魚的方法有紅燒、爆炒、熘、燉、燴、涼拌，做湯，還可制成烏魚餡餃子和烏魚肉丸子；
2.墨魚仔分切小塊，更宜入味；
3. 清洗墨魚：墨魚體內(nèi)含有許多墨汁，不易洗凈，可先撕去表皮，拉掉灰骨，將墨魚放在裝有水的盆中，在水中拉出內(nèi)臟，再在水中挖掉墨魚的眼珠，使其流盡墨汁，然后多換幾次清水將內(nèi)外洗凈即可。
上海晨升食品優(yōu)勢(shì)：
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上海晨升食品主營產(chǎn)品：
各類活鮮、凍品、冰鮮、貝殼類產(chǎn)品
產(chǎn)品訂購方式：
1、可直接網(wǎng)上交談?dòng)嗁?，款到發(fā)貨；
2、周邊地區(qū)可直到旗下門店驗(yàn)貨提貨。
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