雜色蛤 (簾蛤科)
學(xué)名為venerupis variegata
俗名花蛤、沙見蜆子
英文名為short necked clam
日文名為ヒメアサリ
雜色蛤肉味鮮美，除鮮食外，可制罐頭、蛤干，殼可入藥。
雜色蛤,是貝殼類海產(chǎn)品,隸屬簾蛤科,學(xué)名菲律賓蛤仔,南方俗稱花蛤，遼寧稱蜆子,山東稱蛤蜊。生長迅速，養(yǎng)殖周期短，適應(yīng)性強(qiáng)離水存活時間長，是一種適合于人工高密度養(yǎng)殖的優(yōu)良貝類，是我國四大養(yǎng)殖貝類之一。
營養(yǎng)價值
雜色蛤軟體部具有較高的食用價值與保健作用，含豐富的維生素，蛋白，礦物元素及微量元素，18種氨基酸等。
