抗輻射

海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細(xì)胞凋亡而具有抗輻射作用。

軍事

海帶——具有現(xiàn)代戰(zhàn)爭(zhēng)中反潛艇作用。

張召忠將軍在央視《防務(wù)新觀(guān)察》節(jié)目中稱(chēng)，美國(guó)的核潛艇進(jìn)來(lái)黃海的可能性不是太大。黃海海域水太淺，只有五十多米。潛艇在水下走，老百姓養(yǎng)那個(gè)海帶，這么粗的那個(gè)尼龍繩，很容易給絞上。

瘦身功效

海帶又名江白菜，是一種生長(zhǎng)在海底巖石的澡類(lèi)，多在沿海地區(qū)養(yǎng)殖。海帶含有大量的營(yíng)養(yǎng)，它含有豐富的鉀、碘等礦物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)人體有很大的營(yíng)養(yǎng)，海帶其實(shí)還可以瘦身。

美發(fā)作用

一個(gè)人的頭發(fā)之枯榮，在一定程度上反映出人體的營(yíng)養(yǎng)狀況。除去生理性衰老引起頭發(fā)的變化之外，一般認(rèn)為頭發(fā)濃密、烏黑、有光澤，說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)狀況良好；反之，頭發(fā)稀疏、枯黃、無(wú)光澤，且大量脫落、折斷，則是營(yíng)養(yǎng)欠佳的表現(xiàn)。與頭發(fā)有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)因素，除去能量、蛋白質(zhì)、維生素外，還有一個(gè)不容忽視的因素——微量元素。

黃頭發(fā)的產(chǎn)生主要是由于酸毒癥的存在，而白頭發(fā)的產(chǎn)生主要是由于酸毒癥的發(fā)展所致。人的體力和精力過(guò)于疲勞，吃甜食太多，蛋白質(zhì)缺乏，尤其是碘元素的缺少，都會(huì)助長(zhǎng)自身發(fā)生酸毒癥。

延緩衰老

海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成，這兩種元素搭配，不僅能美容，，還有延緩衰老的作用。

健腦補(bǔ)腦

海帶中含有牛磺酸，他對(duì)兒童大腦發(fā)育和成長(zhǎng)能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層里還含有一種促進(jìn)兒童發(fā)育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健腦補(bǔ)腦，有助于兒童健康地發(fā)育成長(zhǎng)。

腸胃“清道夫”

海帶中含有豐富的纖維素，能夠及時(shí)地清楚腸道內(nèi)廢物和毒素，因此，可以有效地防止直腸癌和便秘的發(fā)生。

海帶又名江白菜、昆布，為褐藻類(lèi)海帶科植物。其食療價(jià)值很高，尤其在預(yù)防中老年疾病方面效果突出。因此，海帶也有“長(zhǎng)壽菜”的美譽(yù)。

保健功效：

* 排毒防癌

海帶富含膳食纖維，可以促進(jìn)有毒或致癌物質(zhì)的排除，保持腸道健康。同時(shí)，海帶中還含有一種海藻酸鈉的化合物，它與強(qiáng)致癌化學(xué)元素鍶90的親和力很強(qiáng)，可以幫助人體組織在吸收鍶90后，將其排出體外，預(yù)防癌癥的發(fā)生。

* 保護(hù)血管

海帶中的多種微量元素可以軟化血管，增加血液流動(dòng)性。同時(shí)，海帶中富含的膳食纖維可以降低膽固醇，并促進(jìn)排除導(dǎo)致血壓升高的微量元素鈉。經(jīng)常食用海帶可有效預(yù)防心腦血管疾病。

* 防治甲狀腺腫

海帶中碘含量極高，對(duì)于醫(yī)治因缺碘而引起的甲狀腺腫大十分有效。

* 調(diào)節(jié)內(nèi)分泌

海帶中的碘元素可以刺激垂體前葉分泌黃體生成素，促進(jìn)卵巢濾泡黃體化，從而使雌激素水平低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，預(yù)防乳腺增生。

<span style='font-family:KaiTi_GB2312;fon