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| 主要成分 | 芹菜素 | 提取來源 | 西芹 |
| 外觀 | 黃綠色粉末 | 檢測方法 | TLC |
| 含量 | 10:1 | 功效 | 清熱除煩，平肝，利水消腫，涼血止血 |
| 包裝 | 25kg/桶 | 保存期 | 24（月） |
科屬： 為傘形花科植物芹菜的全草
別名： 藥芹、 水芹、 旱芹
性味歸經：性涼，味甘辛，無毒；入肺、胃、肝經
功效主治：清熱除煩，平肝，利水消腫，涼血止血。主治高血壓，頭痛，頭暈，暴熱煩渴，黃疸，水腫，小便熱澀不利，婦女月經不調，赤白帶下，瘰疬，痄腮等病癥。
營養(yǎng)成分：每100克含水分94克，蛋白質2.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纖維0.6克，灰分1克，胡蘿卜素 0.11毫克，維生素B1 0.03毫克，維生素B20.04毫克，尼克酸0.3毫克，維生素C6毫克。鈣160毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，鉀163毫克，鈉328毫克，鎂31.2毫克，氯280毫克。還含有揮發(fā)油、芹菜貳、佛手柑內酯、有機酸等物質。
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