產(chǎn)品說明:重要提示:(南極冰藻,堪稱“極品紫晶藻”。是純天然高蛋白食品,泡冷水純凈水約半分鐘后,洗凈瀝干,放置數(shù)分鐘,待其表面水份被吸收,然后根據(jù)自己口味食
南極冰藻-是采自南美洲智力最南端靠近南極洲的巖石海域,以先進(jìn)的采收工藝精制而成。
南極冰藻口感鮮嫩清脆,風(fēng)味獨(dú)具,并含有豐富的海藻膠原蛋白,纖維素,鈣,磷,鐵,碘等多種營養(yǎng)元素。能促進(jìn)腸胃消化吸收;海藻膠原蛋白是美容圣品,常吃可均衡體制,抗老化,吃出美麗,吃出健康,實(shí)為佐餐宴客之佳品。
重要提示:干燥冰藻60克經(jīng)過復(fù)水(純凈水浸泡)后,狀態(tài)恢復(fù)到新鮮狀態(tài),顏色(新鮮時(shí)的綠色)不變,體積、重量增大至少10倍以上。建議每次享用干品20克。
涼拌是食其原味的最佳方式;烹飪時(shí),只需水發(fā)后,加以麻油、精鹽等佐料,涼拌后即可食用,除此之外,那日在試菜現(xiàn)場(chǎng),也有來自貴州的野生竹笙,以清蒸法烹之,佐其小酒口感也不錯(cuò)。
食用方法】
1,涼拌:將制作好的冰藻納盆,加入蘿卜絲、黃瓜絲或其他輔料。然后根據(jù)口味加入鹽、醬油、醋、白糖、味精、辣椒油、花椒油、香油、芝麻、花生仁和蔥花等拌勻即可。
2,烹炒:把所要炒的主料(如蝦仁、火腿片、辣肉絲、香菇絲及蔬菜等),炒熟后加入制作好的冰藻。加入調(diào)味料即可裝盤。
3,煮湯:上湯燒好后調(diào)味,加入適量的冰藻煮沸,即可裝盤。
4,作為裝盤點(diǎn)綴物:烹制一些高檔原料菜品時(shí),可用初加工好的冰藻圍邊點(diǎn)綴、使其菜品裝盤更加豐富美觀。提高菜品檔次
* 騰化食品類 -- 干貨 *
* 淹制產(chǎn)品類 *
*海藻干貨小包裝產(chǎn)品類 *
* 干貨產(chǎn)品類 *
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