板蟹一般在一公斤以上,形體美觀大方。
雪蟹腳雄性的的甲幅寬度大約17CM左右。身體顏色為暗紅色。背甲
呈三角形,第2-4蟹足與鰲足和第5蟹足相比較長出很多,有的雄性張開蟹
足后有70cm左右。
主要產(chǎn)地:阿拉斯加
儲存條件:-18℃
保質(zhì)期:2年
類型:已熟
肉質(zhì):細膩,味道鮮美
阿拉斯加漂泊蟹腳是你能想像到的最獨特,最鮮美,最受歡迎的甲殼類海產(chǎn)之一。 它以略甜精美的口味和雪白的肉質(zhì)而聞名。
阿拉斯加漂泊蟹腳為眾多方便又實惠的美味佳肴帶來一份樸實典雅的色彩。
食用方法:刺身,清蒸,嫩煎,烘焙或微波烹飪,可以作為湯,色拉及三明治中的特別配料.
推薦菜式:泰式阿拉斯加雪蟹腳
雪蟹:學名(科學命名):Chinopecetes opilio, Chinoecetes bairdi。俗名:雪蟹,皮匠蟹(美國),皇后蟹(加拿大和歐洲) 個體大?。夯已垩┬?00—1100克;紅眼雪蟹1400 —2500克。
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