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湛江特產(chǎn)鹽漬白姑魚 真空包裝 高檔禮品 海產(chǎn)品 淡腌海鮮

產(chǎn)品價(jià)格:
48.00元/
所屬行業(yè):
白姑魚
關(guān) 鍵 詞:
高檔禮品 海產(chǎn)品 湛江 包裝 海鮮
瀏覽次數(shù):
618
最后更新:
2017-06-17 16:00
  • 公司名稱:
  • 聯(lián) 系 人:(女士)
  • 公司網(wǎng)址:
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產(chǎn)品詳細(xì)說明

  • 起訂:5
  • 供貨總量:10000
  • 發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
  • 所在地: 廣東 湛江市
  • 有效期至: 長期有效
品牌/型號(hào):供應(yīng)鹽漬白姑魚 真空包裝 高檔禮品原產(chǎn)地:廣東產(chǎn)品類別:其他品牌:供應(yīng)鹽漬白姑魚 真空包裝 高檔禮品等級(jí):特級(jí)特產(chǎn):是生產(chǎn)日期:2011生產(chǎn)廠家:湛江市創(chuàng)誠海產(chǎn)品加工廠保質(zhì)期:540(天)售賣方式:散裝凈重:500(g)kg

       白花魚又稱白姑魚(石首魚科)Arggrosomus argentatus[地方名]白姑魚、白姑子、白米子、白眼魚、白鳘子、白果子、白梅、白花魚。[形態(tài)特征]體呈橢圓形,一般體長20厘米左右、體重200~400克、口大,上頜與下頜等長,上頜牙細(xì)小,排列成帶狀向后彎曲,下頜牙兩行,內(nèi)側(cè)牙較大、錐形,排列稀疏.額部有6個(gè)小孔,無顏須、體被櫛鱗,鱗片大而疏松,體側(cè)灰褐色,腹部灰白色。尾鰭楔形,胸鰭及尾鰭均呈淡黃色。其肉厚而細(xì)嫩,無論蒸煮,清燉,還是燒鹵,煎炸,都風(fēng)味香濃,也可加工制成干品,營養(yǎng)豐富。白花魚[白米子(魚)]還具有較高的食療營養(yǎng)價(jià)值。

     春夏季捕獲之白花魚,全魚可入藥,其肉性味甘、溫,有開胃、健脾、利水、消水腫之功效,治療消瘦浮腫、產(chǎn)后抽筋等癥有一定療效。


   

  

熱量(千卡)

150 

硫胺素(毫克)

0.02

鈣(毫克)

23

蛋白質(zhì)(克)

19.1

核黃素(毫克)

0.08

鎂(毫克)

28

脂肪(克)

8.2

煙酸(毫克)

3.3

鐵(毫克)

0.3

碳水化合物(克)

0

維生素C(毫克)

0

錳(毫克)

0.02

膳食纖維(克)

0

維生素E(毫克)

1.49

鋅(毫克)

0.84

維生素A(微克)

0

膽固醇(毫克)

80

銅(毫克)

0.04

胡蘿卜素(微克)

1.3

鉀(毫克)

382

磷(毫克)

171

視黃醇當(dāng)量(微克)

71.5

鈉(毫克)

152.7

硒(毫克)

21

 



        鹽漬白花魚是采用新鮮白花魚,在室溫10.C的環(huán)境下,洗剖干凈,精心腌制而成。鹽漬魚的肉沒有魚干肉那么干硬,既保留了新鮮魚肉的嫩滑,又有少許彈性。我廠的鹽漬魚都屬于淡腌類產(chǎn)品,咸淡適中,烹調(diào)前無需去鹽。包裝一律采用真空包裝,一條一包。

   清蒸鹽漬白花魚

材料:鹽漬白花魚一條蔥姜海鮮醬油鮮貝露 料酒干紅辣椒絲

做法:1、白花魚收拾干凈,兩面切一字花刀。

2、魚身抹料酒(肚子里也要抹)、蔥、姜腌入味。

3、鍋內(nèi)放水燒開,將腌好的魚放鍋里蒸8分鐘。

4、準(zhǔn)備蔥絲、姜絲、干紅辣椒絲。

5、蒸好的魚倒出湯汁不要,放上蔥絲、姜絲、干紅辣椒絲。

6、將海鮮醬油和鮮貝露倒鍋里燒開,澆在魚身上。

7、鍋內(nèi)放適量油燒開,澆在魚身上即可。

 

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