做法：
1、白鱗魚去內(nèi)臟、鰓，洗凈改刀放在盤內(nèi)。
2、白鱗魚身上滴上料酒，加蔥段姜片、八角、蘿卜條及肥肉，將攪好的雞蛋倒入盤內(nèi)，使雞蛋將魚包裹起來，上籠蒸熟即可。
溫馨小貼士：白鱗魚很咸，蒸出的魚與湯汁咸香，不需要放鹽。蒸魚時放點白酒，風(fēng)味更佳。
要點：白鱗魚一定要保留魚鱗，千萬不要去鱗。
還有的先煎白鱗魚，煎好后再加雞蛋蒸，味道也很好。如果蒸白鱗魚的時候放點白菜，味道會更好。
電話：13386331336
白鱗魚 白鰳魚、鰳魚、曹白魚、鲞魚、海產(chǎn)品 咸魚干批發(fā)
- 產(chǎn)品價格：
- 45.00元/
- 所屬行業(yè)：
- 鰳魚
- 關(guān) 鍵 詞：
- 海產(chǎn)品
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- 最后更新：
- 2017-06-17 15:39
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產(chǎn)品詳細說明
- 起訂：5
- 供貨總量：10000
- 發(fā)貨期限： 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
- 所在地： 山東 日照市
- 有效期至： 長期有效
品牌/型號：金增產(chǎn)品類別：咸魚干品牌：金增是否進口：是特產(chǎn)：是保質(zhì)期：360（天）包裝規(guī)格：50kg售賣方式：散裝凈重：50000（g）kg白鱗魚的做法 主料：腌好的白鱗魚一條750克；輔料：五花肉、雞蛋、花生油、蘿卜、米醋、料酒、蔥、姜
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