t>(一)種類及分布?
?　湖南泥鰍，俗稱鰍。種類較多，有泥鰍、大鱗副泥鰍、內(nèi)蒙泥鰍(埃氏泥鰍)、青色泥鰍、擬泥鰍、二色中泥鰍等等。全世界有十多種，外形相差無幾。目前普遍養(yǎng)殖的是泥鰍，有少量養(yǎng)殖大鱗副泥鰍。?
?　株洲泥鰍的自然分布很廣，在我國除青藏高原外，全國各地河川、溝溪、水田、池塘、湖泊及水庫等天然淡水水域中均有分布，尤其以長江和珠江流域中下游分布極廣，單位產(chǎn)量不高，但群體產(chǎn)量大。?
?　泥鰍在國外廣泛分布于亞洲沿岸的日本、朝鮮、俄羅斯、印度等地。?
?　(二)營養(yǎng)價值及市場情況?
?　湖南泥鰍肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，正如俗話說："天上的斑鳩，地下的泥鰍"，素有水中人參之稱。泥鰍的可食部分占整個魚體的80％左右，高于一般淡水魚類。泥鰍肉中所含蛋白質(zhì)比牛、羊、雞和甲魚肉要高得多，而脂肪含量卻低得多。肉中的鈣、磷、鐵含量很高，含有多種維生素，還含有較高的不飽和脂肪酸。?
?　自古以來，湖南泥鰍被人們認為具有較高的藥用價值。據(jù)《醫(yī)學入門》查考，泥鰍性甘、平具"補中、止泄"?之功能。明代著名醫(yī)學家李時珍編著的《本草綱目》中記載：泥鰍有曖中益氣之功效，對治療肝炎、小兒盜汗、痔瘡、皮膚瘙癢、跌打損傷、手指疔、陽萎、乳癰等癥都有一定療效。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學臨床驗證，采取泥鰍食療，既能強身增加體內(nèi)營養(yǎng)，又可補中益氣，壯陽利尿；對兒童、年老體弱者、孕婦、哺乳期婦女以及患有肝炎、高血壓、冠心病、貧血、潰瘍病、結核病、皮膚瘙癢、痔瘡下垂、小兒盜汗、水腫、老年性糖尿病等引起的營養(yǎng)不良、病后虛弱、腦神經(jīng)衰弱和手術后恢復期病人，具有開胃、滋補等效用，尤其在夏季，泥鰍特別肥美，為炎熱夏天的良好補品。?
?　泥鰍不僅在國內(nèi)市場受歡迎，而且在國際市場上也是緊俏的商品，在日本和港澳地區(qū)尤受歡迎。在日本每年的需求量很大，年銷量達4000多噸，但其本國產(chǎn)量僅1500噸左右，其余部分都要從我國進口。在冬季的東京市場上，我國出口的冰鮮開膛泥鰍每公斤價格高達2300－2400日元。我國泥鰍還通過港澳地區(qū)銷往東南亞等地。

怎樣在池塘里成功養(yǎng)殖泥鰍

?池塘以泥底為好。如用水泥池，則應鋪上20厘米厚的泥層，水深一般保持在50厘米左右。泥鰍苗經(jīng)一個月飼養(yǎng)，體長可達3厘米以上，就可在池塘中飼養(yǎng)。放養(yǎng)密度為每0.07公頃5萬尾左右。

????泥鰍在自然環(huán)境中主要攝食水溞、蚯蚓、搖蚊幼蟲等，所以池塘飼養(yǎng)泥鰍，要經(jīng)常施放豬糞、牛糞，促進天然飼料繁殖，這比投喂其他飼料更經(jīng)濟、更有效。如能做到投飼和施肥相結合，則收效更佳。幼嫩植物莖葉、菜葉、米糠、麥麩、豆餅、豆渣、酒糟等都可作為泥鰍的飼料。

????在梅雨季節(jié)或悶熱天氣，水中容易缺氧，要經(jīng)常注入新水，保持清新水質(zhì)。

野生泥鰍苗與人工孵化泥鰍苗的優(yōu)缺點分析

最近幾年，泥鰍養(yǎng)殖規(guī)模已經(jīng)呈現(xiàn)燎原之勢。泥鰍養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴大，但是人工孵化泥鰍苗的技術還沒有被很多人掌握，這就導致了人工育苗的產(chǎn)量很難供應給絕大多數(shù)泥鰍養(yǎng)殖戶，價格居高不下。一些野生泥鰍苗的供應商在銷售泥鰍苗的時候會用野生泥鰍苗冒充人工孵化的泥鰍苗賺取暴利。其實野生泥鰍苗和人工孵化的泥鰍苗從外表上看，也不太好區(qū)分開來，對于養(yǎng)殖新手就更不用提了，一旦購買到參差不齊的劣質(zhì)泥鰍苗，對于養(yǎng)殖戶來說是很“杯具”的。

江西省高安市東方紅鄉(xiāng)杭橋泥鰍養(yǎng)殖基地鄭場長經(jīng)過數(shù)年的鉆研，成功地掌握了泥鰍苗人工孵化技術，目前鄭場長每年都會接待來自全國各地的泥鰍養(yǎng)殖戶，傳授他們泥鰍苗孵化技術，我們特地邀請了鄭場長從以下幾個方面分析了野生泥鰍苗和人工孵化的泥鰍苗在養(yǎng)殖過程中有什么具體的優(yōu)缺點。

　　首先，人工泥鰍苗種自孵化之日起，就在人工設計的養(yǎng)殖場所成長，適應能力強；而野生泥鰍，生性狂放，不受拘束，難以適應養(yǎng)殖場固定狹小的空間。

? 　其次，在吃食方面，人工苗種孵化出來之后就開始吃人工培育的飼料，所以吃食快，易吸收；而野生苗種，吃慣了各種雜食，如果突然給它投喂人工飼料，肯定需要一個漫長的適應過程，當適應后，已經(jīng)錯過了泥鰍生長的黃金時期，至少在生長速度上慢了一截。

最后，人工苗種與外界接觸少，并且是在徹底人工消毒的孵化池中生長，發(fā)病的機率非常?。欢吧绶N在野外生長，不確定性因素很多，也許某些泥鰍本來就攜帶有病原體。外表看起來和人工孵化苗沒什么區(qū)別，但是從最近幾年的情況來看，野生泥鰍苗的發(fā)病率居高不下其實就很說明問題?；蛟S經(jīng)驗非常豐富的養(yǎng)殖戶可以提前使用一些藥物來盡量避免病害的發(fā)生，但是頻繁地用藥對于泥鰍的養(yǎng)殖只能是有害無益的。

我們提供了客戶的乘車路線以供參考:乘車路線方案

第一步：

外省客戶先從本地乘火車或飛機到江西南昌火車站或昌北機場

第二步：

再從火車站坐9路公交車坐到洪城客運站，購買到高安的汽車票（20元）告訴司機到高安下車。然后撥打公司電話：15070576130，聯(lián)系公司負責人。

?養(yǎng)殖場地址：江西省高安市東方紅鄉(xiāng)杭橋村下杭橋組