t>(一)種類及分布?
?　湖南泥鰍，俗稱鰍。種類較多，有泥鰍、大鱗副泥鰍、內(nèi)蒙泥鰍(埃氏泥鰍)、青色泥鰍、擬泥鰍、二色中泥鰍等等。全世界有十多種，外形相差無幾。目前普遍養(yǎng)殖的是泥鰍，有少量養(yǎng)殖大鱗副泥鰍。?
?　株洲泥鰍的自然分布很廣，在我國除青藏高原外，全國各地河川、溝溪、水田、池塘、湖泊及水庫等天然淡水水域中均有分布，尤其以長江和珠江流域中下游分布極廣，單位產(chǎn)量不高，但群體產(chǎn)量大。?
?　泥鰍在國外廣泛分布于亞洲沿岸的日本、朝鮮、俄羅斯、印度等地。?
?　(二)營養(yǎng)價(jià)值及市場情況?
?　湖南泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，正如俗話說："天上的斑鳩，地下的泥鰍"，素有水中人參之稱。泥鰍的可食部分占整個(gè)魚體的80％左右，高于一般淡水魚類。泥鰍肉中所含蛋白質(zhì)比牛、羊、雞和甲魚肉要高得多，而脂肪含量卻低得多。肉中的鈣、磷、鐵含量很高，含有多種維生素，還含有較高的不飽和脂肪酸。?
?　自古以來，湖南泥鰍被人們認(rèn)為具有較高的藥用價(jià)值。據(jù)《醫(yī)學(xué)入門》查考，泥鰍性甘、平具"補(bǔ)中、止泄"?之功能。明代著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍編著的《本草綱目》中記載：泥鰍有曖中益氣之功效，對治療肝炎、小兒盜汗、痔瘡、皮膚瘙癢、跌打損傷、手指疔、陽萎、乳癰等癥都有一定療效。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床驗(yàn)證，采取泥鰍食療，既能強(qiáng)身增加體內(nèi)營養(yǎng)，又可補(bǔ)中益氣，壯陽利尿；對兒童、年老體弱者、孕婦、哺乳期婦女以及患有肝炎、高血壓、冠心病、貧血、潰瘍病、結(jié)核病、皮膚瘙癢、痔瘡下垂、小兒盜汗、水腫、老年性糖尿病等引起的營養(yǎng)不良、病后虛弱、腦神經(jīng)衰弱和手術(shù)后恢復(fù)期病人，具有開胃、滋補(bǔ)等效用，尤其在夏季，泥鰍特別肥美，為炎熱夏天的良好補(bǔ)品。?
?　泥鰍不僅在國內(nèi)市場受歡迎，而且在國際市場上也是緊俏的商品，在日本和港澳地區(qū)尤受歡迎。在日本每年的需求量很大，年銷量達(dá)4000多噸，但其本國產(chǎn)量僅1500噸左右，其余部分都要從我國進(jìn)口。在冬季的東京市場上，我國出口的冰鮮開膛泥鰍每公斤價(jià)格高達(dá)2300－2400日元。我國泥鰍還通過港澳地區(qū)銷往東南亞等地。

怎樣在池塘里成功養(yǎng)殖泥鰍

?池塘以泥底為好。如用水泥池，則應(yīng)鋪上20厘米厚的泥層，水深一般保持在50厘米左右。泥鰍苗經(jīng)一個(gè)月飼養(yǎng)，體長可達(dá)3厘米以上，就可在池塘中飼養(yǎng)。放養(yǎng)密度為每0.07公頃5萬尾左右。

????泥鰍在自然環(huán)境中主要攝食水溞、蚯蚓、搖蚊幼蟲等，所以池塘飼養(yǎng)泥鰍，要經(jīng)常施放豬糞、牛糞，促進(jìn)天然飼料繁殖，這比投喂其他飼料更經(jīng)濟(jì)、更有效。如能做到投飼和施肥相結(jié)合，則收效更佳。幼嫩植物莖葉、菜葉、米糠、麥麩、豆餅、豆渣、酒糟等都可作為泥鰍的飼料。

????在梅雨季節(jié)或悶熱天氣，水中容易缺氧，要經(jīng)常注入新水，保持清新水質(zhì)。

野生泥鰍苗與人工孵化泥鰍苗的優(yōu)缺點(diǎn)分析

最近幾年，泥鰍養(yǎng)殖規(guī)模已經(jīng)呈現(xiàn)燎原之勢。泥鰍養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大，但是人工孵化泥鰍苗的技術(shù)還沒有被很多人掌握，這就導(dǎo)致了人工育苗的產(chǎn)量很難供應(yīng)給絕大多數(shù)泥鰍養(yǎng)殖戶，價(jià)格居高不下。一些野生泥鰍苗的供應(yīng)商在銷售泥鰍苗的時(shí)候會用野生泥鰍苗冒充人工孵化的泥鰍苗賺取暴利。其實(shí)野生泥鰍苗和人工孵化的泥鰍苗從外表上看，也不太好區(qū)分開來，對于養(yǎng)殖新手就更不用提了，一旦購買到參差不齊的劣質(zhì)泥鰍苗，對于養(yǎng)殖戶來說是很“杯具”的。

江西省高安市東方紅鄉(xiāng)杭橋泥鰍養(yǎng)殖基地鄭場長經(jīng)過數(shù)年的鉆研，成功地掌握了泥鰍苗人工孵化技術(shù)，目前鄭場長每年都會接待來自全國各地的泥鰍養(yǎng)殖戶，傳授他們泥鰍苗孵化技術(shù)，我們特地邀請了鄭場長從以下幾個(gè)方面分析了野生泥鰍苗和人工孵化的泥鰍苗在養(yǎng)殖過程中有什么具體的優(yōu)缺點(diǎn)。

　　首先，人工泥鰍苗種自孵化之日起，就在人工設(shè)計(jì)的養(yǎng)殖場所成長，適應(yīng)能力強(qiáng)；而野生泥鰍，生性狂放，不受拘束，難以適應(yīng)養(yǎng)殖場固定狹小的空間。

? 　其次，在吃食方面，人工苗種孵化出來之后就開始吃人工培育的飼料，所以吃食快，易吸收；而野生苗種，吃慣了各種雜食，如果突然給它投喂人工飼料，肯定需要一個(gè)漫長的適應(yīng)過程，當(dāng)適應(yīng)后，已經(jīng)錯(cuò)過了泥鰍生長的黃金時(shí)期，至少在生長速度上慢了一截。

最后，人工苗種與外界接觸少，并且是在徹底人工消毒的孵化池中生長，發(fā)病的機(jī)率非常?。欢吧绶N在野外生長，不確定性因素很多，也許某些泥鰍本來就攜帶有病原體。外表看起來和人工孵化苗沒什么區(qū)別，但是從最近幾年的情況來看，野生泥鰍苗的發(fā)病率居高不下其實(shí)就很說明問題?；蛟S經(jīng)驗(yàn)非常豐富的養(yǎng)殖戶可以提前使用一些藥物來盡量避免病害的發(fā)生，但是頻繁地用藥對于泥鰍的養(yǎng)殖只能是有害無益的。

我們提供了客戶的乘車路線以供參考:乘車路線方案

第一步：

外省客戶先從本地乘火車或飛機(jī)到江西南昌火車站或昌北機(jī)場

第二步：

再從火車站坐9路公交車坐到洪城客運(yùn)站，購買到高安的汽車票（20元）告訴司機(jī)到高安下車。然后撥打公司電話：15070576130，聯(lián)系公司負(fù)責(zé)人。

?養(yǎng)殖場地址：江西省高安市東方紅鄉(xiāng)杭橋村下杭橋組