2、鱸魚還可治胎動不安、產(chǎn)生少乳等癥，準媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥胖的營養(yǎng)食品，是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品。

　　3、鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并介入數(shù)種物質(zhì)代謝的樞紐酶的功能施展，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來增補。

供應(yīng)7.5cm左右至1斤左右的加州鱸魚。加州鱸魚由于它肉質(zhì)鮮美；沒有小刺；即便平時不怎么愛吃魚的人也會因這種魚的有鮮美的味道而大開“魚口”?，F(xiàn)在無論在家庭宴席；中高檔酒店；普通酒家一般都是有很大的銷量的——不用考慮銷售問題。

所以養(yǎng)殖戶可以考慮這個品種來養(yǎng)殖。而且冰鮮魚又是相當?shù)谋阋?mdash;—4斤冰鮮魚養(yǎng)殖出一斤商品鱸魚。這也給養(yǎng)殖加州鱸魚帶來了商機。

加州鱸魚是以肉食性為主的魚類，掠食性強，攝食量大，常單獨覓食，喜捕食小魚蝦。當水質(zhì)良好、水溫25℃以上時，幼魚攝食量可達總體重的50%，成魚達20%。食物種類依魚體大小而異。孵化后一個月內(nèi)的魚苗主要攝食輪蟲和小型甲殼動物。當全長達5—6厘米時，大量攝食水生昆蟲和魚苗。全長達10厘米以上時，常以其他小魚作主食。當飼料不足時，常出現(xiàn)自相殘殺現(xiàn)象。在人工養(yǎng)殖條件下，也攝食配合飼料，且生長良好。在適宜環(huán)境下，攝食極為旺盛。冬季和產(chǎn)卵期攝食量減少。當水溫過低，池水過于混濁或水面風浪較大時，常會停止攝食。由于食量大，因而生長快，當年魚苗經(jīng)人工養(yǎng)殖可達0.5—0.75公斤， 達到上市規(guī)格。養(yǎng)殖2年，體重約1.5公斤。3年約2.5公斤。已知養(yǎng)殖最大個體長75厘米，重9.7公斤。在江河中垂釣所獲最大個體長82.7厘米，重10.1公斤。

加州鱸魚成魚養(yǎng)殖方式，既可混養(yǎng)，也可單養(yǎng)，現(xiàn)把兩種方法簡述如下：

　　在不改變原有池塘主養(yǎng)品種條件下，增養(yǎng)適當數(shù)量的加州鱸魚，既可以清除魚塘中野雜魚蝦、水生昆蟲、底棲生物等，減少它們對放養(yǎng)品種的影響，又可以增加加州鱸魚的收入，提高魚塘的經(jīng)濟效益，這是一舉兩得的養(yǎng)殖方法。一般，每畝魚塘放養(yǎng)30—40尾魚種,不用另投飼料，年底可收獲15—20公斤加州鱸成魚。 如魚塘條件適宜，野雜魚多，加州鱸魚混養(yǎng)密度可適當加大，但不要同時混養(yǎng)黑魚、鰻鱺等肉食性魚類。另外，苗種塘或套養(yǎng)魚種的塘不要混養(yǎng)加州鱸魚，以免傷害小魚種。
　　混養(yǎng)時必須注意：①池水不能太肥；②放養(yǎng)量要適當；③混養(yǎng)初期，主養(yǎng)品種規(guī)格要大于鱸魚規(guī)格三倍以上；④加州鱸魚特別是幼魚對農(nóng)藥較為敏感，防治魚病和施放農(nóng)藥要注意。

　　1.魚塘要求水源充足，排灌方便，不漏水，水深1.5米以上，水質(zhì)良好， 無污染，通風透光，底質(zhì)為壤土。面積不宜過大，以1—2畝為宜。配備增氧機。
　　2.放養(yǎng)密度 一般每畝投放加州鱸魚苗4000—5000尾，條件、設(shè)備好的魚塘可放到5000—6000尾。適當混養(yǎng)鰱、鳙、草、鳊魚，幫助清理飼料殘渣、調(diào)節(jié)水質(zhì)。

　　加州鱸魚對蛋白質(zhì)要求較高，要求飼料含粗蛋白45—50%， 生產(chǎn)上可投喂下列幾種飼料。
　?。?）鰻魚飼料；
　?。?）下雜魚肉漿混入適量花生麩、豆餅、玉米粉；
　?。?）配合飼料，配方是：魚粉60%、生麩10%、麥粉或玉米粉25%，酵母、 維生素、礦物質(zhì)、添加劑5%。
　　投餌通常分上、下午各投一次，水溫在20—25℃時，日投餌量為魚重10—15%，但要視魚的攝食、活動狀況及天氣變化靈活掌握。
　　廣東省不少地方用池塘專養(yǎng)，畝產(chǎn)可達300—400公斤。投喂海水低值魚類，餌料系數(shù)一般7.5—8，經(jīng)濟效益十分明顯。

　?。?）每日都要巡視養(yǎng)魚池，觀察魚群活動和水質(zhì)變化情況，避免池水過于混濁或肥沃，透明度以30厘米為宜。及時發(fā)現(xiàn)問題，采取措施解決。
　　（2）嚴格防止農(nóng)藥、公害物質(zhì)等流入池中，以免池魚死亡。尤其是幼魚對農(nóng)藥極為敏感，極少劑量即以造成全池魚苗死亡，必須十分注意。
　?。?）投飼量要適當，切忌過多或不足。同時要避免長期使用單一飼料，飼料中應(yīng)添加維生素和礦物質(zhì)，以維持正常的營養(yǎng)要求。
　?。?）及時分級分疏，約2個月一次，把同一規(guī)格的魚同池放養(yǎng)， 避免大魚吃小魚。分養(yǎng)工作應(yīng)在天氣良好的早晨進行，切忌天氣炎熱或寒冷時分養(yǎng)。