廣豐縣白耳黃雞原種場地處距縣城13公里的廣豐縣洋口鎮(zhèn)洪家洲，距上廣一級公路僅3公里，交通運輸方便。基地三面環(huán)山，一面臨河，養(yǎng)殖區(qū)總占地面積120畝。

一、白耳黃雞體型外貌
      白耳黃雞因其全身被毛為黃色羽毛，耳白色而得名。該雞體型小，羽毛緊湊、尾翅、白耳三黃（毛黃、腳黃、膚黃）為主要外貌特征。成年公雞羽毛棕紅色，肉垂長而薄，呈鮮紅色。母雞體型輕小，呈三角形，全身羽毛黃色，肉垂而短，單冠直立，呈淡紅色，頭細小，嘴短銷彎，胸部發(fā)達，體軀細小，后軀寬大，性情溫馴，行動靈活，覓食力強。

二、白耳黃雞性能
      成年公雞體重1.37公斤，母雞體重1.15公斤，開產(chǎn)日齡151天，年產(chǎn)蛋量180-220個，蛋重45克，蛋殼棕色，殼厚0.34-0.38毫米,種蛋受精率92%,受精蛋孵化率94%,公母配比1:12。 

三、繁殖性能 
      在公母配種比例為1：2--15的情況下，白耳黃雞種禽場的種蛋受精率為92.12％，受精蛋孵化率為94.29%，入孵蛋孵化率為80.34%。 公雞約110—130日齡開啼。母雞就巢性弱，在雞群中僅5.4%的母雞表現(xiàn)有就巢性，且就巢時間短，長的20d，短的僅為7--8d。30日齡雛雞成活率為96.4%，60日齡為95.24%，90日齡為94.04%。

      成年雞的屠宰率較高，屠體較豐滿。據(jù)測定，公母雞半凈膛屠宰率分別為83.33%和85.35%，全凈膛屠宰率其屠宰率分別為76.68%和72.38%。

五、品種保護
      廣豐白耳黃雞是我國稀有的白耳黃雞品種，2001年8月22日被國家農(nóng)業(yè)部首批確認為我國 11個地方品種雞國家級資源保護品種。2004年，白耳黃雞通過了國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品認證， 成為亞洲第二例通過國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護的活體動物。白耳黃雞蛋大，蛋殼質(zhì)量良好，平均年產(chǎn)蛋180個以上，是我國優(yōu)良的蛋雞育種素材。目前，我縣在白耳黃雞保護和開發(fā)上所取得的巨大成就，引起了中央電視臺等權(quán)威媒體的高度關注。12月2日，央視七套《科技苑》欄目特別委派兩位編導深入我縣白耳黃雞原種場進行了為期2天的實地采訪。據(jù)了解，《科技苑》是中央電視臺唯一一個專門傳遞農(nóng)業(yè)科技信息、農(nóng)業(yè)科學技術和普及農(nóng)業(yè)科學知識的欄目，時長30分鐘，每周一至周五18：30首播，周二至周六23：40重播。此次，中央電視臺對我縣白耳黃雞進行報道，對于打響白耳黃雞品牌知名度，拓寬白耳黃雞市場，促進我縣農(nóng)業(yè)科技進步，提升我縣農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力有著十分重要的意義。

六、白耳黃雞雞苗運輸
      白耳黃雞雞苗出殼注射疫苗后即可出欄，并用透氣紙箱四格分裝，包裝應遵循如下規(guī)程：
1、包裝箱100羽/箱，切勿擠壓，以免窒息，箱內(nèi)無需放飼料。
2、運輸過程中盡量減顛坡，運程量盡量控制48小時以內(nèi)。
3、可通過火車托運，運費自付。