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青遠麻土雞苗簡介:
公雞外形“三黃、二細、一金黃”(嘴黃、腳黃、皮黃;頭細、骨細;羽色全黃),頭部大小適中,單冠直立鮮紅,冠尖5個或6個,肉垂發(fā)達鮮紅,無胡須,虹彩橙黃。頭、頸、背羽金黃色,胸腹、尾羽和主翼羽烏黑:肩鞍羽色棗紅,蹠長8-10厘米,蹠圍不大于2.5厘米,四趾,無蹠羽,全身體質(zhì)緊湊,結(jié)構勻稱,羽色鮮艷。
母雞外形“三黃、二細、一麻”(嘴黃、腳黃、皮黃;頭細、腳細;羽色布滿麻點),單冠直立鮮紅,冠尖5個或6個;耳參肉垂鮮紅、無胡須,虹彩橙黃色;體軀呈楔形,羽色鮮艷呈麻黃、麻棕或麻褐,蹠長6.9-7.7厘米,蹠圍不大于2厘米,四趾,無蹠羽。
肉質(zhì)肌纖維細小,組織周密,水分適中,熟后皮色油黃,肉質(zhì)嫩滑,骨細酥脆,味道鮮甘油香。
1號苗
公雞100日齡上市,體重3.2斤,料肉比3.0:1
母雞120日齡上市,體重2.8斤,料肉比3.2:1