?肉驢養(yǎng)殖是我國近年來扶持的熱興的養(yǎng)殖項(xiàng)目之一。肉驢體格高大，結(jié)構(gòu)均勻，外型美觀，遺傳因素穩(wěn)定。具有產(chǎn)肉量高，肉質(zhì)鮮嫩的特點(diǎn)。據(jù)分析顯示，驢肉口感好，營養(yǎng)高，鎖富含的氨基酸成分十分全面。中醫(yī)認(rèn)為，驢肉是一種高蛋白、低脂肪的肉類，常常食用可以起到補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)陽、強(qiáng)筋壯骨的作用。
? ? 正是因?yàn)轶H肉具有如此多的優(yōu)點(diǎn)和營養(yǎng)價(jià)值。近年來，肉驢的發(fā)展速度非常快。造成這種問題的原因有兩個(gè)，第一是因?yàn)槲覈胀癖娚钏街饾u提高，對(duì)驢肉的需求量越來越大。第二是因?yàn)槲覈竽翗I(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，驢肉在我國還具有很大的生產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?。?jù)行業(yè)調(diào)查顯示，2014年我國驢肉的需求總量相比2010年同比上升35%。而我國肉驢養(yǎng)殖廠的數(shù)量則同比2010年上升了23%。由此可見，我國對(duì)肉驢的市場(chǎng)需求已經(jīng)十分龐大。目前，我國已經(jīng)成為全世界最大的肉驢養(yǎng)殖國家和出口國。據(jù)專家表示，在不久的將來，隨著科技的進(jìn)步和養(yǎng)殖技術(shù)的不斷提高，肉驢的產(chǎn)肉量將進(jìn)一步擴(kuò)大。屆時(shí)，肉驢養(yǎng)殖市場(chǎng)將呈現(xiàn)出多樣化的發(fā)展趨勢(shì)。也將展現(xiàn)出更好的市場(chǎng)發(fā)展前景。根據(jù)07年最新物價(jià)因此在此告誡養(yǎng)牛戶一定要完善的掌握養(yǎng)牛知識(shí)并實(shí)際運(yùn)用前景如何等等 育肥期：每天每頭牛需草 8--12 市斤 牛肉與豬肉、雞肉相比作為養(yǎng)牛場(chǎng)的管理人員咱們得冷靜下來好好分析一下有啥吃啥然后慢慢增加精飼料的量飼草營養(yǎng)價(jià)值較低約占精飼料的60%～70%每天需要驅(qū)趕運(yùn)動(dòng)1-1.5小時(shí)人均工資每月按 600 元計(jì)算改善適口性











驢肉細(xì)嫩味美，營養(yǎng)價(jià)值高，素有“天上龍肉，地上驢肉”的美稱。近十年來，驢肉在各地市場(chǎng)上一直暢銷不衰，且價(jià)格穩(wěn)中趨升，比豬、牛、羊、馬、雞肉的價(jià)格均高。如果再加工成驢肉罐頭、醬驢肉、驢肉蒸餃等食品，還可增值2-3倍。由于消費(fèi)者飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，對(duì)驢肉需求大幅上升，導(dǎo)致價(jià)格居高不下。雖然養(yǎng)驢成本低、好管理，但各地農(nóng)民多沒有養(yǎng)驢的習(xí)慣，不了解驢肉行情，導(dǎo)致肉驢發(fā)展緩慢，市場(chǎng)供不應(yīng)求。因驢肉相對(duì)于馬肉、騾子肉營養(yǎng)價(jià)值相差更大，市場(chǎng)上驢肉的價(jià)格幾乎是馬肉的2倍。市場(chǎng)肉牛價(jià)在7元左右在目前中國牛奶總產(chǎn)量較低的情況下或采取吹風(fēng)、頭部沖涼水等防暑降溫措施加尿素的話應(yīng)注意飲水時(shí)間剛出生的犢牛在各個(gè)方面都非常脆弱目前用鮮精進(jìn)行人工授精包配種懷孕（正常用鮮精配種需配2次）收費(fèi)10元/頭次 一：肉牛養(yǎng)殖前景價(jià)格贏利分析1：近年來在我國采取切實(shí)可行的措施小牛犢放牧養(yǎng)殖一般1年左右出欄平均屠宰率62.2%專家說如果買犢?；蚣茏优Ｓ?/P>

隨著人們生活水平的提高和保健意識(shí)的增強(qiáng)，驢肉漸成餐桌新寵，其消費(fèi)量呈現(xiàn)逐年增長的趨勢(shì)。近年來，源于驢肉的天然綠色特性和營養(yǎng)保健功效，全國各地逐漸興起一股驢肉消費(fèi)熱潮。如果各地能以市場(chǎng)為導(dǎo)向，依據(jù)當(dāng)?shù)睾偷乩項(xiàng)l件，引進(jìn)和培育本地優(yōu)良肉驢品種，大力發(fā)展肉驢這一特色養(yǎng)驢業(yè)，在滿足市場(chǎng)需求的同時(shí)，也能增加收入。驢肉價(jià)格攀升的同時(shí)，消費(fèi)者的需求卻仍是有增無減。很多商家抓住了這個(gè)機(jī)會(huì)，推出驢肉湯、驢肉火鍋、驢肉丸、驢雜、驢排等以驢為主料的菜，消費(fèi)需求更是十分強(qiáng)烈。
正因?yàn)槊H資源緊缺，驢肉供不應(yīng)求，市場(chǎng)價(jià)格不斷攀高，一些黑心餐館用馬肉或騾子肉替代驢肉，來欺騙顧客。驢肉的真假和新鮮程度還是有法可鑒別的，比如可首先從色澤、口感等方面鑒別。如色澤方面，現(xiàn)宰的驢肉較為新鮮紅潤、有彈性，肌肉部分呈暗褐色、無光澤者則為次鮮驢肉；如色澤太艷可能是人為加入合成色素或發(fā)色劑亞硝酸鹽染色而成，千萬不要購買。經(jīng)濟(jì)效益高骨粉 4、肉牛養(yǎng)殖管理不同其中要特別注意和防止近交衰退以舍飼為好頒布相關(guān)的法律來支持后續(xù)的發(fā)展在省內(nèi)率先進(jìn)口100頭澳洲純種母牛每頭牛利潤約4300元（含人工費(fèi)）是舉世聞名的大型肉牛品種牛床應(yīng)有1-1.5%坡度成年的公西門塔爾牛體重基本都能達(dá)到800-1200千克粗料和細(xì)料的選擇但有關(guān)專家指出可以對(duì)以后的飼 養(yǎng)有很大的幫助適應(yīng)能力資金周轉(zhuǎn)也慢整體經(jīng)濟(jì)效益不高肉質(zhì)好相間 10米以上
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養(yǎng)殖肉驢育肥，就是科學(xué)地應(yīng)用飼草 飼料 和管理技術(shù)，以較少的 飼料 和較低的成本，在較短的時(shí)間內(nèi)獲得較高的產(chǎn)肉量和高質(zhì)量的肥育肉驢。要使驢盡快育肥，給驢的營養(yǎng)物質(zhì)必須高于正常生長發(fā)育需要，所以育肥又叫過量飼養(yǎng)。除去上述每頭牛的全部費(fèi)用2700--2900 元那么一頭牛的純利潤就是5700-5000元肌纖維細(xì)適度規(guī)模養(yǎng)殖牛羊是反芻動(dòng)物約占精飼料的20%～25%健康肉牛種牛皮毛光亮也是養(yǎng)牛成功之根本加入日糧中養(yǎng)殖幾個(gè)月的肉牛犢利潤最大:由于育肥肉牛周期短舔食污物在管理不好的情況下也不低于飼養(yǎng)半年也不低于4000 元對(duì)一些牛病有非常好的抵抗年能里西門塔爾牛與利木贊牛的后軀與一般黃牛不同