三穗醬鴨選擇放養(yǎng)生態(tài)三穗麻鴨作為原料，而三穗鴨被國家工商總局認定為“地理標志商標”；中國四大名鴨；是貴州千里山生態(tài)食品股份有限公司獨家經營的正宗三穗麻鴨。“三穗鴨”選用國家級三穗麻鴨品種資源保種場提供的健壯鴨苗，堅持依靠貴州獨特的生態(tài)地理環(huán)境，利用三穗當?shù)貍鹘y(tǒng)的天然樹林、溪河、水稻田放養(yǎng)方式，堅持足夠的飼養(yǎng)日齡上市，選擇空氣清新、水源潔凈、環(huán)境優(yōu)美、完全沒有污染的溪河邊建場，鴨群常年嬉戲于寬闊的稻田、河流間，飲山泉、食蟲蟻，享受著生態(tài)環(huán)境所賦予的靈氣。所以上市的肉鴨體質結實矯健，雖個體小但肌肉纖細軟滑，氨基酸含量豐富，因運動量大脂肪沉積少，皮色鮮亮，皮滑、肉咬嚼有勁、骨脆，鴨肉味特別濃郁，品后尚覺喉甘潤，回味香醇。“三穗鴨”獲無公害農產品認證，通過ISO9001質量管理體系認證，目前已經在優(yōu)質鴨產品市場上引起了強烈的反響和一致的好評。

鹵制是三穗鴨制品的傳統(tǒng)工藝烹飪法：用特制的醬料先將食材腌制入味，然后再風干保存；風干后的醬鴨可以當零食直接食用，也可以再放入鹵汁中鹵煮后放涼，作為一道涼菜。三穗鴨的鹵菜吃起來更有嚼勁。熱忱歡迎您的光臨惠顧！

食用方法：整只裝盒，打開包裝，將整只鴨子切塊后稍微加熱下味道更佳！