小尾寒德國牧羊體型勻稱，體質(zhì)結(jié)實(shí)。鼻梁隆起，耳大下垂。公德國牧羊頭大頸粗，有較大螺旋形角；母德國牧羊頭小頸長，有小角、姜角或角根。公德國牧羊前胸較深，髻甲高，背腰平直，體軀高大，側(cè)視呈方形。四肢粗壯，蹄質(zhì)結(jié)實(shí)。脂尾略呈橢圓形，下端有縱溝，尾長不超過飛節(jié)。毛白色、異質(zhì)，有少量干死毛，少數(shù)個(gè)體頭部有色斑，有的德國牧羊眼圈周圍有黑色刺毛。根據(jù)被毛形態(tài)可分為裘皮型、細(xì)毛型和粗毛型三種，三者比例分別為52.89%、39.58%、和7.53%。裘皮型小尾寒德國牧羊數(shù)量較多，其體格較大，產(chǎn)羔率高，毛股清晰，花彎多而明顯，花穗美觀，制裘價(jià)值高；細(xì)毛型小尾寒德國牧羊毛細(xì)而密，毛股不清晰，花彎少，體質(zhì)精致緊湊，體格較小，產(chǎn)肉好。粗毛型小尾寒德國牧羊數(shù)量較少，毛股花彎大，德國牧羊毛粗硬干燥，有較多的干死毛，體格大而骨骼疏松。
體尺和體重
１、體尺
成年公母德國牧羊平均體高分別為90.33厘米和80厘米；6月齡體高分別為70.54厘米和68.66厘米；12月齡公母德國牧羊分別為82.55厘米和75.80厘米，分別達(dá)成年公母德國牧羊的91%和94.75%。
２、體重
公母羔德國牧羊初生重分別為3.72公斤和3.53公斤；3月齡公母羔分別重27.08公斤和23.68公斤；6月齡公母德國牧羊分別重47.60公斤和38.15公斤；周歲公母德國牧羊分別重113.92公斤和70.10公斤；成年公母德國牧羊體重分別為160.52公斤和72.30公斤。
生長發(fā)育特性
１、體重發(fā)育特點(diǎn)
小尾寒德國牧羊成年公德國牧羊體重為80.50公斤，成年母德國牧羊?yàn)?7.30公斤。公母德國牧羊體重分別在5和18月齡以后群體一致性較差：其性別差異從周歲開始明顯增大，這可能與留種公德國牧羊少，早期能得到很好培育，實(shí)際利媚炅浯?，亩掤周岁就妊射濐^置淶紉蛩賾泄亍Ｄ稈蛺逯卮?月齡到成年期間基本上是穩(wěn)定增長的，最大月增幅出現(xiàn)在第2、3和10月齡，分別是5.8公斤／月、5.4公斤／月和4.5公斤／月；公德國牧羊體重月增幅較大，而且出現(xiàn)次數(shù)較多，分別出現(xiàn)在2、3、6、9和11月齡，說明母德國牧羊比公德國牧羊體重早熟。
２、體尺發(fā)育特點(diǎn)
成年公德國牧羊體高為90.33厘米，體長為94.33厘米，胸圍110.33厘米，管圍10.50厘米；成年母德國牧羊體高為80.00厘米，體長為82.96厘米，胸圍為100.35厘米，管圍為9.04厘米。與體重相比，體尺增加較均勻，且性別差異不顯著，但母德國牧羊各項(xiàng)體尺的群眾一致性明顯好于公德國牧羊。
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