蘭坪烏骨綿羊。原名烏骨羊。2006年，根據(jù)該品種的產(chǎn)區(qū)、特點(diǎn)正式定名為蘭坪烏骨綿羊。蘭坪烏骨綿羊于2009年10月份經(jīng)國(guó)家遺傳資源鑒定委員會(huì)專家組的鑒定驗(yàn)收通過(guò)，同年被列入《國(guó)家畜禽遺傳資源名錄》蘭坪烏骨綿羊是毛肉兼用的地方特色品種。
經(jīng)過(guò)多年的研究，烏骨綿羊被我國(guó)科學(xué)家確定為除了烏骨雞以外的第二種具有可遺傳性能的烏質(zhì)性狀動(dòng)物。烏質(zhì)性狀的最直接表現(xiàn)就是烏骨和烏肉。自2001年在云南省怒江僳僳族自治州蘭坪白族普米族自治縣首次發(fā)現(xiàn)烏骨綿羊以來(lái)，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)毛華明教授及其課題組對(duì)烏骨綿羊進(jìn)行了多年的研究。經(jīng)過(guò)分析測(cè)定，烏骨綿羊的烏質(zhì)是由高含量的黑色素引起的，而這種烏質(zhì)性狀具可遺傳性，是十分珍稀的遺傳資源。
據(jù)測(cè)定，烏骨羊的肉中黑色素物質(zhì)含量比普通羊肉高若干倍，而黑色素在藥理上已被證實(shí)具有：消除體內(nèi)自由基、抗氧化、降血脂、抗腫瘤、美容和益氣補(bǔ)腎的作用。又發(fā)現(xiàn)黑色素具有體外抑制流感病毒的狗腎傳代（MD-CK）細(xì)胞凋亡的作用。烏骨羊中所含生物鐵是腦神經(jīng)元細(xì)胞發(fā)育最重要的生物物質(zhì)，對(duì)妊娠生理性貧血有較顯著的改善作用，孕婦每日少量食用就可有效預(yù)防生理性貧血等癥狀，促進(jìn)胎兒健康發(fā)育。其美容抗衰老的功效也正是烏骨羊被稱為羊中極品的重要原因之一
適合大眾群體，尤其對(duì)孕婦、產(chǎn)婦、體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健效果更佳。每日適量攝入可提高免疫力，美容抗衰老。
烏骨羊肉清燉熬湯滋補(bǔ)效果最佳。具體做法是：將烏骨羊肉切成一厘米見(jiàn)方小塊，不需使用任何作料，只加少許精鹽和水，使用砂鍋文火慢燉20-30分鐘即可，食用前加少許香蔥，口感鮮嫩可口無(wú)腥味。
