目前養(yǎng)牛養(yǎng)驢養(yǎng)羊信息在全國尤其是貧困地區(qū)都在大力推廣。其市場效益穩(wěn)定因素等原因引得大家都非?？春檬袌銮熬昂桶l(fā)展養(yǎng)殖規(guī)模。 我國是養(yǎng)牛養(yǎng)羊大國，牛羊及產(chǎn)品的數(shù)量居世界首位。近年來，隨著國民經(jīng)濟的高速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，以及西部大開發(fā)步伐的加快，人們對生態(tài)環(huán)境的保護意識不斷加強。為了實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境的改善和畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展，各養(yǎng)殖地區(qū)政府制定了封山禁牧，退耕還林、還草及實行舍飼的畜牧政策，舍飼畜牧成為畜牧業(yè)的發(fā)展方向。 養(yǎng)牛養(yǎng)羊的牧草，要看地區(qū)的發(fā)布來種那種牧草，像黑麥草 冬牧70 墨西哥玉米 皇竹草 紅三葉 白三葉等
　　受世界養(yǎng)羊業(yè)由毛用為主轉(zhuǎn)向肉毛兼用，進而發(fā)展到肉用為主的大趨勢影響，以及國內(nèi)羊肉供需矛盾尖銳、牛羊肉價格不斷攀升等市場因素推動，羊肉生產(chǎn)得到迅速發(fā)展。特別是進入20世紀90年代以來，我國以養(yǎng)肉牛肉羊為主的產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展。為適應(yīng)這種形勢，我們撰寫此書，以求能給廣大養(yǎng)殖戶和以肉羊為主要產(chǎn)業(yè)的企業(yè)帶來一些幫助，從而提高社會效益和經(jīng)濟效益。牛羊驢養(yǎng)殖前景非?？春?，牛羊驢是反芻動物，牛羊驢食草經(jīng)過反芻、倒沫、促使體格健壯，得病概率低，因而要比養(yǎng)豬省事。此外，牛羊驢以食粗飼料為主，成本低。從我們國家的實際情況來看，糧食利用率高，而糧食作物的秸稈利用率較低，這也為發(fā)展養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)驢提供了方便條件。從目前我市養(yǎng)殖的情況看，現(xiàn)有的牛羊驢生產(chǎn)規(guī)模，連市場需求的三分之一也滿足不了。從這個角度說，農(nóng)戶們可以放心發(fā)展牛羊驢養(yǎng)殖業(yè)。但是，傳統(tǒng)的放牧、散養(yǎng)，有啥吃啥，長不長隨它去，這樣牛羊驢長肉慢，時間長，因而不僅產(chǎn)量有限，而且利潤也低。因此，舍飼是養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)驢、的發(fā)展方向。養(yǎng)牛養(yǎng)羊補貼有你們當?shù)卣嵤?，補助的多少一般有飼養(yǎng)的規(guī)模和飼養(yǎng)的規(guī)格決定，你可以到你們當?shù)匦竽敛块T咨詢一下。
肉牛業(yè)面臨良好的發(fā)展機遇。一是當前肉牛供求正在向偏緊轉(zhuǎn)變，加上肉牛繁殖周期長、繁殖量少，因此貨緊價揚將是今后相當長時間內(nèi)肉牛市場的主要特點，現(xiàn)在發(fā)展正當其時。二是隨著人們生活水平的提高，消費對象的日趨多元化，加之我國與世界交往越來越多，來華旅游人數(shù)增加，國內(nèi)對牛肉特別是高檔牛肉的需求量將不斷增大，牛肉市場前景廣闊。三是在人工成本增加、飼料原料價格上漲、社會物價水平總體上升等因素的影響下，肉牛價格必然會大幅度的上升，并將維持在較高價位，養(yǎng)牛效益也會最終與肉牛養(yǎng)殖周期長、高投入的特點形成正比，實現(xiàn)穩(wěn)步提高。 改良肉牛介紹：主要有西門塔爾牛、夏洛來牛、利木贊牛等良種肉牛做父本，以魯西黃牛做母本進行雜交改良。利用良種肉牛與我國黃牛雜交，其雜交后代普遍具有耐粗飼、適應(yīng)性強、生長快的特點，初生重、日增重、挽力、肉質(zhì)、屠宰率等都有顯著的提高，表現(xiàn)出良好的雜交優(yōu)勢。雜交犢牛，在良好的環(huán)境條件下，哺乳期日增重0.6-1.14公斤，育肥期日增重2.0-2.5公斤。10月齡體重可達500公斤～550公斤，比本地黃牛提高47％～87％。幼牛肥育：主要利用幼牛生長快的特點給以高水平營養(yǎng)，進行強化肥育使牛達到一定出欄體重和肥度；成年牛肥育：這類牛骨架已基本長成，采取科學飼養(yǎng)和管理使其在短期內(nèi)肥育并改善肉質(zhì)，增加產(chǎn)肉量.

一、肉牛一直供不應(yīng)求，全球看，世界發(fā)達地區(qū)牛肉占肉類比例為一半以上，而我國僅占10％左右．牛肉人均占有量，世界發(fā)達國家在50公斤以上，世界人均10公斤，而我國卻不足5公斤，特別是南方一些地區(qū)不足2公斤。我國已進入全面建設(shè)小康社會，牛肉是小康指標的組成部分，人們越加注重善食質(zhì)量和結(jié)構(gòu)的改善，對牛肉特別是優(yōu)質(zhì)牛肉需求將與日具增。

　　二、牛是草食動物，飼料利用率高、轉(zhuǎn)化率也居家畜之首，成本低、回報率高，因其食草不與人類爭糧，而且安全衛(wèi)生指標相對較高，近乎于天然綠色食品。養(yǎng)牛業(yè)是個古老長遠穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)。眾多范例和實踐已證明：一些有眼光的商人，工程承包商都在完成基本資金積累后，都把多余資金投入到畜牧養(yǎng)牛業(yè)。

　　三、牛肉營養(yǎng)豐富，高蛋白低脂肪，其營養(yǎng)價值高于豬肉及其它肉類產(chǎn)品，而被注重營養(yǎng)保健的現(xiàn)代家庭生活所重視，其肉質(zhì)鮮美細嫩而不肥膩，易消化。牛皮是制革工業(yè)的主要原料，近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，牛肉的開發(fā)利用被普遍受到重視，食品工業(yè)和制革工業(yè)對肉牛的需求量不斷增大，市場對牛肉和牛皮的需求量也在與日俱增。所以養(yǎng)肉牛是一個利國利民又利己的好產(chǎn)業(yè)！望廣大的有志之士，抓住大好時機大干快上 。

　　飼養(yǎng)改良牛贏利分析 如果購買改良雜交肉牛，發(fā)情期300天開始發(fā)情，配種后300天下牛，每年產(chǎn)1頭，假設(shè)你購買 5—6月的雜交肉牛價格在1000—1300元，一只牛，年長體重400—500公斤，據(jù)中國農(nóng)業(yè)部專家預測，在最近三年價格不會低于2800元，那么純利潤也在1500元以上！

　　一：幼牛期，每天每頭牛需要青儲玉米桿 5--8 斤，可以少量用一些酒糟或其他一些雜草。需精細料 3--5 斤，包括玉米面 60% ，麥麩 30% （豆餅或棉籽餅、菜籽餅）任選一樣 10% 。 30 頭牛每天需一市斤食鹽，兩星期牛舍消毒一次，定期預防。牛進圈后間隔一周開始驅(qū)蟲，初次與第二次要間隔四天，兩次可以用驅(qū)蟲凈去清。

　　育肥期：每天每頭牛需草 8--12 市斤，精細料 5--8 斤，后期追肥每天需草 12--15 斤，精細料 8--10 斤，青草加量 30% 。

　　二：一頭體重 300 斤左右的改良肉牛公牛牛犢，需投資 900--1200 元左右，每月平均用草 300 斤左右，折現(xiàn)金 30 元上下。精細料每月 240 斤左右，折現(xiàn)金 150 元上下。如牛有各種疾病的預防與食鹽，每月按 30 元計算。飼養(yǎng) 200 頭牛需飼養(yǎng)員 2 人，籌備草料與管理 2 人。人均工資每月按 600 元計算，飼養(yǎng)半年總計工資一萬四千四百元。每頭牛合工資費用不過 80 元。如每月平均生長 120 斤那么半年就可以生長 720 市斤，加上原來買的 300 斤總計就可以達到 1000 斤以上。就可以算出每頭牛的飼養(yǎng)成本如下 ( 一 ) ：每頭有牛需投資 1200 元左右（二）：運輸、檢疫等各種費用預計 100 元左右（三）：飼養(yǎng)與管理工資 100 元左右（四）：草加精細料共計 1100 元左右（五）：疾病預防與食鹽 100 元左右（六）：每頭牛到出欄總計費用 2600--2800 之間

　　三：飼養(yǎng)六個月加上買牛時的體重按 1000 斤計算每頭?？少u到 4400 元左右，除去上述每頭牛的全部費用 2700--2900 元那么一頭牛的純利潤就是 1500-1700 元，在管理不好的情況下也不低于飼養(yǎng)半年也不低于 1400 元。

（養(yǎng)羊效益）：在養(yǎng)殖業(yè)中,所產(chǎn)生的效益,必需有時間限制，沒有時間的過程也就產(chǎn)生不出什么效益.現(xiàn)就按飼養(yǎng)一只母羊計算。飼養(yǎng)周期為十個月，購一只6-7月齡的種母羊投資：450元，，（注：6-7月齡養(yǎng)正在發(fā)情配種期）懷孕期五個月，脯乳期2個月，育肥期3個月。 每只羊平均每天的飼養(yǎng)成本及粗、精飼料的配比折價：粗飼料：玉米秸，黃豆秸，干草等，粉碎后干的，羔羊及成羊平均每只每天1公斤，折價為：0.20元（其實，農(nóng)民若種有莊稼成本會更底）。精料混合：平均每只每天:0.6市斤,折價為:0.26元,精料配比：玉米粉50%*0.40=0.20元,麥麩皮40%*0.40=0.16元,豆餅10%*0.80=0.08元.合計：0.44元.每只羊的飼養(yǎng)成本也就是0.464元。

　　 種母羊飼養(yǎng)十個月中，五個產(chǎn)羔，按胎產(chǎn)3只計算：經(jīng)二個月的脯乳期，在經(jīng)三個也可增重55公斤,按商品羊出售，每只可得440元，三只共：1320元。計算如下：

　　 所購鐘羊1只450元，加三百天的飼養(yǎng)成本：139.20元，加三個月的育肥成本：125.28元，一共投入714.48元 。三只羔羊收入：1320元。去掉總投入：714.48元，等于605.52元。

　　 有上可以看出，飼養(yǎng)一只鐘母羊，在十個月中，去掉總投入，可得現(xiàn)金605.52元，還凈賺一只母羊，其實 呢，種母羊在后五個月中切已經(jīng)懷孕三個月左右，她也在增值吧。以上所算，也就是老百姓很籠統(tǒng)的說話， 養(yǎng)一只母羊一年可賺一千多元的道理，每只羊所產(chǎn)糞和毛，也在40元左右。每只羊的防疫費也就夠啦。這完 全按圈養(yǎng)所算，若有草場的進行放牧，效益會更高。

　　 飼養(yǎng)波爾山羊、小尾寒羊的飼料甚廣，干鮮野菜，農(nóng)產(chǎn)品秸桿等等。用普通粉碎機，換上12號的篩底進行加工， 因羊是反芻動物，飼料不可太細，太細不便于健胃（如有條件的高青儲飼料更好，但需要一定的技術(shù)和資金） 。在飼喂前半小時，先用水將干粗飼料拌濕。1今干料兌1斤水攪拌，喂時，加上精料拌均勻即可。

（企業(yè)簡介）山東省天盛牧業(yè)大型牛羊養(yǎng)殖基地是濟寧市扶貧辦指定的肉牛、種羊、波爾山羊、小尾寒羊、杜泊綿羊、肉驢、西門塔爾肉牛、夏洛萊牛、利木贊牛、育肥牛、魯西黃?？蒲叙B(yǎng)殖供種場。AAA級信譽企業(yè),中央電視7臺農(nóng)廣天地和致富經(jīng)欄目專訪單位。占地面積306.5畝地，牛羊舍612間，具有中高級畜牧師10人，研究生4人。下設(shè)22個科室，4個分場。是濟寧市“牛羊養(yǎng)殖龍頭示范企業(yè)”。真正是廣大養(yǎng)殖單位和養(yǎng)殖者引種的正規(guī)可靠單位。

幾十年年來，繁育場在省、市政府、畜牧局的大力支持下，在全國養(yǎng)殖專家、教授的指導下，經(jīng)過一代又一代育種者的精心飼養(yǎng)，現(xiàn)使繁育場的牛羊在產(chǎn)區(qū)中規(guī)模最大、品種最全、質(zhì)量最優(yōu)。近幾年來，繁育場已向貴州、江西、廣西、云南、福建、四川、江蘇、內(nèi)蒙、東北三省等地調(diào)撥牛羊近50萬只，在社會上引起了強烈反響！2004年3月，在山東濟南舉行的全國牛羊良種改良繁育推廣大會上，被江西省畜牧局、貴州省畜牧局、云南省畜牧局廣西省畜牧局、福建省畜牧局授予政府扶貧引種供應(yīng)基地。中國中央電視臺農(nóng)業(yè)頻道給予了專題報道！為了更好的推廣山東牛羊良種，更大的推進中國畜牧業(yè)的發(fā)展，繁育場現(xiàn)面向全國常年供應(yīng)西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、魯西黃牛、高產(chǎn)奶牛、波爾山羊、小尾寒羊、杜泊羊、無角陶塞特羊等優(yōu)良牛羊良種！繁育場為了讓廣大引種者放心滿意，特鄭重承諾：

1、客戶在場內(nèi)自由挑選，政府擔保，保證品種純度和質(zhì)量。（簽訂質(zhì)量合同）

2、提供專用運輸車輛，派技術(shù)員押車，途中傷亡，繁育場全額賠償客戶損失。

3、全部辦理畜牧局頒發(fā)的種畜合格證，做到“一證六手續(xù)”。

4、完善的售后服務(wù)，定期為客戶所購的牛羊防疫注射疫苗和技術(shù)服務(wù)，確保您養(yǎng)殖成功。

5、免費進行飼養(yǎng)技術(shù)、人工授精和胚胎移植技術(shù)培訓。免費贈送內(nèi)部的養(yǎng)殖技術(shù)光盤和飼料配方!　

6、包銷客戶來場車費，所購數(shù)量大者，贈送鍘草機一臺。

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