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產(chǎn)品價(jià)格:
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關(guān) 鍵 詞:
火鍋麻辣燙 川菜 燒菜
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最后更新:
2017-05-08 17:17
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產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明

  • 起訂:5
  • 供貨總量:10000
  • 發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
  • 所在地: 全國(guó)
  • 有效期至: 長(zhǎng)期有效
品牌/型號(hào):味之軒凈重(規(guī)格):0.2(g)原料與配料:草果保質(zhì)期:12(個(gè)月)有無(wú)中文標(biāo)簽:有是否進(jìn)口:是品牌:味之軒原產(chǎn)地:中國(guó)

草果(學(xué)名:Amomum tsaoko)是姜科豆蔻屬植物草果的果實(shí),別名草果仁、草果子。干燥果實(shí)呈橢圓形,具三鈍棱,長(zhǎng)2~4厘米,直徑1~2.5厘米。頂端有一圓形突起,基部附有節(jié)果柄。表面灰棕色至紅棕色,有顯著縱溝及棱線。質(zhì)堅(jiān)硬,破開(kāi)后,內(nèi)為灰白色。氣微弱,種子破碎時(shí)發(fā)出特異的臭氣,味辛辣。以個(gè)大、飽滿、色紅棕、氣味濃者為佳。10~11月果實(shí)開(kāi)始成熟,變?yōu)榧t褐色而未開(kāi)裂時(shí)采收,曬干或微火烘干。分布于中國(guó)云南、廣西、貴州等地。主產(chǎn)于云南、廣西、貴州等地。



性狀概述

草果出自《品匯精要》:草果,生廣南及海南。形如橄欖,其皮薄,其色紫,其仁如縮砂仁而大。又云南出者,名云南草果,其形差小耳。

草果,多年生草本,高2-2.5m。全株有辛辣氣味。莖基部膨大,直徑達(dá)6cm。葉2列,11-14枚,無(wú)葉柄,或上部葉有短柄;葉舌帶紫色,長(zhǎng)1-2cm,膜質(zhì),被疏柔毛;葉鞘具條紋,葉舌及葉鞘邊緣近革質(zhì);葉片長(zhǎng)圓狀披針形至卵形,長(zhǎng)20-83cm,寬5-19cm,先端長(zhǎng)漸尖,基部楔形,全緣,兩面無(wú)毛。花葶從莖基部抽出,長(zhǎng)漸尖,基部楔形,全緣,兩面無(wú)毛。花葶從莖基部抽出,長(zhǎng)13-28cm;總花梗長(zhǎng)4-13cm;鱗片闊卵形,長(zhǎng)1-8cm;穗狀花序長(zhǎng)9-15cm;苞片淡紅色,長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)3.3-4cm,寬7-9mm,外面疏被短柔毛;小苞片管狀,長(zhǎng)1.7-2cm,2淺裂;外被疏短柔毛;花淺橙色,長(zhǎng)5.5-7cm;小花梗長(zhǎng)不超過(guò)5mm;花萼長(zhǎng)2.3-3cm,3齒裂,一側(cè)淺裂,近無(wú)毛或疏被短柔毛;花冠管長(zhǎng)2.5-2.8cm,被短柔毛,裂片長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)約2.3cm,寬約6mm,后方一枚兜狀,長(zhǎng)約2.5cm,寬約1.5cm;唇瓣長(zhǎng)圓狀倒卵形,長(zhǎng)3-3.5cm,寬約1.6cm,邊緣多皺,中脈兩側(cè)各有一條紅色條紋;雄蕊長(zhǎng)2-2.5cm,花絲長(zhǎng)約1cm,花藥長(zhǎng)1.3-1.5cm,藥隔附屬體長(zhǎng)約5mm,具嚙蝕狀牙齒;花柱被疏短毛,柱頭漏斗狀;子房無(wú)毛。蒴果成熟時(shí)暗紫色,近球形,長(zhǎng)2.5-4.5cm,直徑2-2.5cm,干時(shí)變橄欖形,黑褐色,先端具殘存的花被管,基部有短柄。種子多數(shù)?;ㄆ?-5月,果期8-9月。 草果知識(shí)介紹: 草果為姜科植物草果的成熟果實(shí)。草果多年生草本,生于溝邊林下,分布于廣西和云南南部地區(qū),果實(shí)成熟呈紅褐色時(shí)采收,曬干或烘干,或用沸水燙2至3分鐘后,再曬干或烘干。





起源與用途

草果最早史載于明代,我國(guó)云南是草果的主產(chǎn)地,至今已有200多年的歷史。草果是藥食兩用中藥材大宗品種之一,食用量大于藥用量。草果具有燥濕健脾,除痰截瘧的功能。主治脘腹脹滿,反胃嘔吐,食積瘧疾等癥。好多中成藥離不開(kāi)它的配方,如透骨搜風(fēng)丸、益腎丸、開(kāi)郁舒肝丸、寬胸利膈丸、潔白丸等。隨著人們生活水平的提高和健康的需要,草果的用途和用量將越來(lái)越大越多。













 

 

 

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