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來源分布　　紫花苜蓿(學(xué)名Medicago sativa L) 在美國、加拿大等國叫alfalfa； 日本叫紫馬肥；以英國為代表的歐洲各國(法國、德國等)叫l(wèi)ucerne medicks； 印度和大洋洲也叫此名。 　　紫花苜蓿是多年生豆科牧草，也是全國乃至世界上種植最多的牧草品種。由于其適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn), 素有“牧草之王”之美稱。苜蓿的壽命一般是5－10年，在年降雨量250－800毫米、無霜期100天以上的地區(qū)均可種植。喜中性土壤。PH值6－7.5為宜,6.7－7.0最好。成株高達(dá)1－1.5米。 　　苜蓿的營養(yǎng)價(jià)值很高，粗蛋白質(zhì)、維生素含量很豐富，動(dòng)物必需的氨基酸含量高，苜蓿干物質(zhì)中含粗蛋白質(zhì)15－26.2%，相當(dāng)于豆餅的一半，比玉米高1－2倍；賴氨酸含量1.05－1.38%，比玉米高4－5倍。 　　苜蓿的產(chǎn)量根據(jù)不同品種、不同地區(qū)、管理水平和刈割次數(shù)不同，產(chǎn)量差異很大。一般年刈割三茬(遼寧2－4茬)，畝產(chǎn)鮮草2000－6000公斤，4－5公斤鮮草曬1公斤干草。

編輯本段

　　適合遼寧種植的國產(chǎn)苜蓿品種主要有敖漢苜蓿、公農(nóng)1號(hào)、中苜1號(hào)、潤布勒、新疆大葉等。目前遼寧省的主栽國產(chǎn)品種為敖漢苜蓿、潤布勒和工農(nóng)1號(hào)等。進(jìn)口品種有CW200、費(fèi)納爾、阿爾岡金、金皇后等。引進(jìn)品種主要考慮溫度、降雨量和土壤等三方面因素。品種抗寒性即越冬能力的主要指標(biāo)用休眠級(jí)數(shù)來表示，級(jí)數(shù)越小，抗寒性越強(qiáng)，級(jí)數(shù)越大，抗寒性越低。遼寧省地處北方省份，冬季氣溫較低，可達(dá)零下30℃左右，適宜引進(jìn)3級(jí)以下的品種，如CW200（2級(jí)）、WL232（2.2級(jí)），WL252（2級(jí)）、WL323（3級(jí)）、阿爾岡金（2級(jí)）、費(fèi)納爾（2級(jí)）、金皇后（2－3級(jí)）、巨人（2級(jí)）、北極星（2－3級(jí)）、農(nóng)寶（2－3級(jí)）、亮苜二號(hào)（2－3級(jí)）等品種。大連、丹東地區(qū)可以引進(jìn)3級(jí)品種，如CW300、WL323、（3級(jí)）、北極星（2－3級(jí)）、農(nóng)寶（2－3級(jí)）、亮苜二號(hào)（2－3級(jí)）等品種，在引入3級(jí)以上品種時(shí)一定要慎重，先少量試種，成功后再大面積種植。遼西、遼西北、遼北干旱、半干旱地區(qū)建議選用抗旱性較強(qiáng)品種，如敖漢、潤布勒、中苜1號(hào)、阿爾岡金、費(fèi)納爾、巨人、CW200、WL232、WL252、巨人等品種。遼寧省沿海地區(qū)鹽堿地較多，要選用耐鹽性強(qiáng)的品種，如中苜1號(hào)、金皇后、兩用苜蓿、亮苜二號(hào)等。

　　1.隴東苜蓿 分布在甘肅慶陽、平?jīng)?莊浪、靜寧除外),地區(qū)古老的地方品種,栽培歷史約二千年之久。該品種分布區(qū)位于黃土高原溝壑區(qū),氣候溫和,土層深厚,年平均氣溫7－ll℃,降水量400－600毫米,無霜期150－200天,年蒸發(fā)量1500毫米左右,年日照時(shí)數(shù)2400小時(shí)左右。pH值7.4-8.0,生境條件非常適合苜蓿的生長。在長期旱作條件下,形成了優(yōu)良的隴東苜蓿地方品種.

　　株高1米左右,株形半直立,軸根型,扎根很深。單株分枝多,莖細(xì)而密,葉片小而厚,葉色濃綠.花深紫色,花序緊湊;莢果暗褐色,螺旋形,2－3圈;種子腎形,黃色,千粒重1.8克左右.抗旱性強(qiáng),抗寒性中等,開花比關(guān)中苜蓿約晚7－I0天，比新疆大葉苜蓿早10天左右。隴東苜蓿產(chǎn)草量高，尤其是第一茬草產(chǎn)量高,一般頭茬草占總產(chǎn)量的55%,二茬占31%、三茬占14%左右。一般旱地鮮草產(chǎn)量2000－4000公斤/畝,水澆地每畝可達(dá)5000公斤以上。由于含水分少,干草產(chǎn)量高。草地持久性強(qiáng),長壽。缺點(diǎn)是收割后再生速度較慢。隴東苜蓿是旱作條件下的高產(chǎn)品種,只宜在降水量適中的旱作地區(qū)推廣。

　　潤布勒苜蓿(Rambler) 1972年從加拿大引進(jìn)我國,是該國干旱地區(qū)的豐產(chǎn)品種。該品種是一個(gè)綜合雜種,雜色花約占50%以上。株形斜生,早春和晚秋匍匐生長,株高中等,分校多達(dá)20－30個(gè),莖細(xì),葉多,根頸寬闊,側(cè)根發(fā)達(dá),有根蘗,有根蘗的植株占群體的5%－30%,可匍匐生長和生根,抗寒耐旱能力強(qiáng)。據(jù)內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、甘肅等地試種,反映抗寒性強(qiáng),在零下30－40℃的錫林浩特及海拉爾都能安全越冬。在甘肅武威調(diào)查,潤布勒苜蓿的根蘗株率為23.6%,最大的一株有莖枝300以上,無性繁殖能力強(qiáng)。在北京試驗(yàn),夏季生長不良,越夏死亡率達(dá)15%－70%,而且再生慢、產(chǎn)量低。因此該品種不適宜于長城以內(nèi)的地區(qū)栽培。 適宜內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、甘肅、晉北等寒冷地區(qū)種植。

　　.敖漢苜蓿 主要分布在內(nèi)蒙古赤峰市敖漢旗，為品種集中產(chǎn)區(qū),有近四十年的栽培歷史。敖漢苜蓿分布區(qū)屬北溫帶季風(fēng)氣候,海拔350-800毫米,年平均溫度6.4℃,大于10℃積溫2790－3308.7℃,無霜期146天左右.年降水量310－460毫米,蒸發(fā)量2533.9毫米,8級(jí)以上大風(fēng)日數(shù)平均為86天,土壤由北往南依次為棕壤、栗鈣土、草甸土和風(fēng)沙土[1]。

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　　紫花苜蓿是豆科苜蓿屬多年生草本植物，根系發(fā)達(dá)，主根入土深達(dá)數(shù)米至數(shù)十米；根頸密生許多莖芽，顯露于地面或埋入表土中，頸蘗枝條多達(dá)十余條至上百條。莖稈斜上或直立，光滑，略呈方形，高約100～150厘米，分枝很多。葉為羽狀三出復(fù)葉，小葉長圓形或卵圓形，先端有鋸齒，中葉略大?？偁罨ㄐ虼厣?，每簇有小花20～30朵，蝶形花有短柄，雄蕊10枚，1離9合，組成聯(lián)合雄蕊管，有彈性；雌蕊1個(gè)。莢果螺旋形，2～4回，表面光滑，有不甚明顯的脈紋，幼嫩時(shí)淡綠色，成熟后呈黑褐色，不開裂，每莢含種子2～9粒。種子腎形，黃色或淡黃褐色，表面有光澤，陳舊種子色暗；千粒重1.5～2.3克，每千克約有30～50萬粒。

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　　多年生豆科牧草，紫花苜?？鼓嫘詮?qiáng)，適應(yīng)范圍廣，能生長在多種類型的氣候、土壤環(huán)境下。性喜干燥、溫暖、多晴天、少雨天的氣候和高燥、疏松、排水良好，富含鈣質(zhì)的土壤。最適氣溫25～30℃；年降雨為400～800毫米的地方生長良好，越過1000毫米則生長不良。年降雨量在400毫米以內(nèi)，需有灌溉條件才生長旺盛。夏季多雨濕熱天氣最為不利。紫花苜蓿蒸騰系數(shù)高，生長需水量多。每構(gòu)成1克干物質(zhì)約需水800克，但又最忌積水，若連續(xù)淹水1～2天即大量死亡。紫花苜蓿適應(yīng)在中性至微堿性土壤上種植，不適應(yīng)強(qiáng)酸、強(qiáng)堿性土壤，最適土壤pH值為7～8，土壤含可溶性鹽在0.3％以下就能生長。在海拔2700米以下，無霜期100天以上，全年≥10℃積溫1700℃以上，年平均氣溫4℃以上的地區(qū)都是紫花苜蓿宜植區(qū)。紫花苜蓿屬于強(qiáng)光作用植物，剛開展的葉片同化二氧化碳的最大量每小時(shí)每平方米為70毫克；葉片的淀粉含量晝夜變幅大，干重從上午的8％增加至日落時(shí)的20％，其后含量急劇下降，葉片是進(jìn)行光合作用的場所，一個(gè)發(fā)育良好的苜蓿群體葉面積指數(shù)通常為5，每平方米有中等大小的葉片5000～15000個(gè)。

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　　紫花苜蓿有“牧草之王”的稱號(hào)，突出的優(yōu)點(diǎn)表現(xiàn)在飼用上為：

　　紫花苜蓿的產(chǎn)草量因生長年限和自然條件不同而變化范圍很大，播后2～5年的每畝鮮草產(chǎn)量一般在2000～4000千克，干草產(chǎn)量500～800千克。在水熱條件較好的地區(qū)每畝可產(chǎn)干草733～800千克；干旱低溫的地區(qū)，每畝產(chǎn)干草400～730千克；荒漠綠洲的灌區(qū)，每畝產(chǎn)干草800～1000千克。

　　紫花苜蓿壽命可達(dá)30年之久，田間栽培利用年限多達(dá)7～10年左右。但其產(chǎn)量，在進(jìn)入高產(chǎn)期后，隨年齡的增加而下降。

　　紫花苜蓿再生性很強(qiáng)，刈割后能很快恢復(fù)生機(jī)，一般一年可刈割2～4次，多者可刈割5～6次。

　　紫花苜蓿莖葉柔嫩鮮美，不論青飼、青貯、調(diào)制青干草、加工草粉、用于配合飼料或混合飼料，各類畜禽都最喜食，也是養(yǎng)豬及養(yǎng)禽業(yè)首選青飼料。

　　紫花苜蓿莖葉中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、多種維生素及胡蘿卜素，特別是葉片中含量更高。紫花苜蓿鮮嫩狀態(tài)時(shí)，葉片重量占全株的50％左右，葉片中粗蛋白質(zhì)含量比莖稈高1～1.5倍，粗纖維含量比莖稈少一半以上。在同等面積的土地上，紫花苜蓿的可消化總養(yǎng)料是禾本科牧草的2倍，可消化蛋白質(zhì)是2.5倍，礦物質(zhì)是6倍。

　　紫花苜蓿發(fā)達(dá)的根系能為土壤提供大量的有機(jī)物質(zhì)，并能從土壤深層吸取鈣素，分解磷酸鹽，遺留在耕作層中，經(jīng)腐解形成有機(jī)膠體，可使土壤形成穩(wěn)定的團(tuán)粒，改善土壤理化性狀；根瘤能固定大氣中的氮素，提高土壤肥力。2～4齡的苜蓿草地，每畝根量鮮重可達(dá)1335～2670千克，每畝根茬中約含氮15千克，全磷2.3千克，全鉀6千克。每畝每年可從空氣中固定氮素18千克，相當(dāng)于55千克硝酸銨。苜蓿茬地可使后作三年不施肥而穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。增產(chǎn)幅度通常為30％～50％，高者可達(dá)1倍以上。農(nóng)諺說：“一畝苜蓿三畝田，連種三年勁不散”。

　　紫花苜蓿枝葉繁茂，對(duì)地面覆蓋度大，二齡苜蓿返青后生長40天，覆蓋度可達(dá)95％。又是多年生深根型，在改良土壤理化性，增加透水性，攔阻徑流，防止沖刷，保持坡面減少水土流失的作用十分顯著。據(jù)測定：在坡地上，種植普通農(nóng)作物與紫花苜蓿相比，每年每畝流失水量大16倍，土量流失大9倍