山地養(yǎng)雞的特點是放牧，在品種選擇上應(yīng)當選擇適宜放牧、抗病力強的土雞或土雜雞為宜。它們耐粗飼，抗病力強，雖然聲張速度較慢，飼料報酬低，但肉質(zhì)鮮美，價格高，利潤大，應(yīng)作為山地飼養(yǎng)的首選品種。
棚舍搭建：場地選擇。山地養(yǎng)雞的場地選擇應(yīng)遵循如下幾項原則：（1）、既有利于防疫，又要交通方便。（2）、場地宜選在高朗、干爽、排水良好的地方。 （3）、場地內(nèi)要有遮陰設(shè)備，以防暴曬中暑或淋雨感冒。（4）場地要有水源和電源，并且圈得住，以防走失和帶進病菌。避風向陽，地勢較平坦、不積水的草 坡。其中最好有樹木，以便雞到樹下乘涼。
搭棚方法。雞舍設(shè)計的要求是：通風、干爽、冬暖、夏涼，座向宜坐北向南。一般棚寬4-5米，長7-9 米，中間高度1.7-1.8米，兩側(cè)高0.8-0.9米。通常用由內(nèi)向外油氈、稻草、薄膜三層蓋頂，以防水保溫。在棚頂?shù)膬蓚?cè)及一頭用沙土磚石把薄膜油氈 壓住，另一頭開一個出入口，以利飼養(yǎng)人員及雞群出入。棚的主要支架用鐵絲分四個方向拉牢，以防暴發(fā)風雨把大棚吹翻。
清棚消毒。每一批雞出欄以 后，應(yīng)對雞棚進行徹底清掃，更換地面表層土，清洗工具。對棚內(nèi)地面及用具先用3-5%的來蘇爾水溶液進行噴霧浸泡消毒，然后再進行熏蒸消毒、每立方米空間 用25毫升福爾馬林加12.5克高錳酸鉀。原飼養(yǎng)過雞的草山草坡，也應(yīng)先在地面上撒一層石灰，然后進行噴灑消毒。最好是利用無污染的草山草坡建新棚。鋪設(shè) 墊草。為了保暖需鋪些墊料。墊料要求新鮮無污辱，松軟，干燥，吸水性強的鋸面子、小刨花、稻草、谷殼等，可以混合使用。使用前應(yīng)將墊料暴曬，挑出發(fā)霉墊 草。厚度以3-5厘米為宜。
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