花菜干 脫水蔬菜干 菜花干 花椰菜干 干花菜干貨
花菜：別名花椰菜，又名花菜、椰花菜、花甘藍、洋花菜、球花甘藍，有白、綠兩種，綠色的叫西蘭花、青花菜。白花菜和綠花菜的營養(yǎng)、作用基本相同，綠花菜比白花菜的胡蘿卜素含量要高些。?花椰菜是由十字花科甘藍演化而來，原產(chǎn)于地中海東部海岸，約在19世紀初清光緒年間引進中國。
?花椰菜為十字花科植物，它的的莖葉，為一年生植物。根上生葉，葉上長主莖及支莖，莖上長滿小棵粒組成花狀，整體很像一個大花朵。色白美觀。花椰菜肉質(zhì)細嫩，味甘鮮美，食用后很容易消化吸收。
營養(yǎng)分析：
花椰菜的營養(yǎng)較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。維生素C含量較高，每100克中含維生素C85～100毫克。
含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。含有類黃酮最多的食物之。
含水量高達90％以上，在漸漸變熱的天氣，是寶寶補充水分的又一良好途徑。
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