上圖為螞蚱早期棚內(nèi)生長環(huán)境
上圖為剛出土的螞蚱
上圖為一齡的螞蚱
上圖為二齡的螞蚱
上圖為三齡的螞蚱
上圖為四齡的螞蚱
上圖有翅膀的為五齡商品螞蚱
螞蚱即蝗蟲,是一種破壞力極強(qiáng)的田間害蟲。如今由于田間農(nóng)藥的噴灑,野生螞蚱已喪失了它原有的價(jià)值,百害無利,然而螞蚱自身蛋白質(zhì)含量極高,使用起來營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)松軟,味美如蝦。它不但是美味佳肴,而且還是治病良藥,有暖胃肋陽,健脾消食,祛風(fēng)止咳之功效。據(jù)《本草綱目》記載,螞蚱單用或配制使用能治療多種疾病。如:破傷風(fēng)、小兒涼風(fēng)、發(fā)熱、平喘、凍瘡、氣管炎和防止心血管疾病等。
由此,螞蚱的養(yǎng)殖應(yīng)運(yùn)而生,人工養(yǎng)殖的螞蚱是真正的無毒無害食品,據(jù)專家測定,蝗蟲的蛋白質(zhì)含量高達(dá)74.88%,含18種氨基酸及多種活性物質(zhì),脂肪含量5.25%,碳水化合物含量4.77%,并含有維生素A、B、C及磷、鋅、錳、鈣、鐵等成分?;认x體表的甲殼素,被譽(yù)為繼糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)之后的生命第六要素,是人類理想的高營養(yǎng)保健食品。
螞蚱是高蛋白,低脂肪的食物,特別是雌蟲有很多卵,含有豐富的卵磷脂。卵磷脂被消化后,可釋放出膽堿,對增進(jìn)人的記憶力大有裨益。螞蚱有止咳平喘,滋補(bǔ)強(qiáng)壯,軟化血管等功效,對百日咳支氣管炎有較好的療效。 純天然21世紀(jì)人類的綠色食品。將其油炸或燒烤,風(fēng)味獨(dú)特,“油炸飛蝦”(螞蚱又稱飛蝦)的大名無人不知!在我國南方非常流行昆蟲大餐。本產(chǎn)品適用于酒店,賓館,餐館,燒烤店、在我國,食用蝗蟲歷史悠久。人們習(xí)慣將蝗蟲洗凈用油炸,撒上鹽、花椒粉等后食用;一些飯店、賓館對蝗蟲進(jìn)行煎炒烹炸,做出“飛蝗騰達(dá)”、“陸地飛蝦”等美味佳肴;對蝗蟲深加工還可制成罐頭食品、脫水干制品、冷凍食品、腌漬食品等各種風(fēng)味食品。
在店鋪首頁產(chǎn)品動態(tài)中有更多、更詳細(xì)的螞蚱菜肴做法,敬請查看。
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