活凍多寶魚(yú)批發(fā)——上海晨升食品水產(chǎn)批發(fā)

多寶魚(yú)簡(jiǎn)介 

多寶魚(yú)屬于鰈形目鲆科，俗稱(chēng)歐洲比目魚(yú)，在中國(guó)稱(chēng)“多寶魚(yú)”。身體扁平近似圓型，雙眼位于左側(cè)，有眼側(cè)呈青褐色，具少量皮刺；無(wú)眼側(cè)光滑白色，背鰭與臀無(wú)硬體且較長(zhǎng)。由于游動(dòng)時(shí)體態(tài)十分優(yōu)美，宛如水中之蝴蝶，故又稱(chēng)“蝴蝶魚(yú)”。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

多寶魚(yú)皮下和鰭邊含有豐富的膠質(zhì)，頭部及尾鰭均較小，鰭條為軟骨;體內(nèi)無(wú)小骨亂刺，內(nèi)臟團(tuán)小、出肉率高，肌肉豐厚白嫩，膠質(zhì)蛋白含量高，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很好的滋潤(rùn)皮膚和美容的作用，且能補(bǔ)腎健腦，經(jīng)常食用，可以滋補(bǔ)健身，提高人的抗病能力。

晨升食品推薦多寶魚(yú)家常菜烹飪方法

1、清蒸多寶魚(yú)

原料：新鮮多寶魚(yú)一條（1斤半左右）、蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙（5克）、料酒1湯匙（15ml）、李錦記蒸魚(yú)豉油適量、油、紅椒絲適量。

做法：1、魚(yú)洗干凈備用，用刀在魚(yú)身上斜切3個(gè)花刀，讓魚(yú)肉更快熟和入味；用鹽和料酒將魚(yú)身及魚(yú)腹內(nèi)抹遍，腌制10分鐘；蒸鍋中放入適量水燒開(kāi)，將適量姜片、蔥段放在魚(yú)身上，將魚(yú)放入蒸鍋；魚(yú)蒸好以后，扔去姜蔥，倒掉蒸魚(yú)時(shí)滲出的水，將切好的蔥絲和紅椒絲均勻擺在魚(yú)身上；炒鍋燒熱2湯匙的油，8成熱（油冒煙）時(shí)關(guān)火，將油刺在蔥絲上；趁燒油的鍋還有余溫，將蒸魚(yú)豉油倒入，再加入少量的水；最后，將燒熱的豉油水順著蒸魚(yú)魚(yú)盤(pán)的邊緣倒進(jìn)去，用適量的香菜圍邊即可。

2、紅燒多寶魚(yú)

原料：新鮮多寶魚(yú)一條、醬油、糖、姜、雞精、蔥、精制油

做法：處理干凈魚(yú)后晾干（或擦干），用刀在魚(yú)身上斜切幾個(gè)花刀；魚(yú)段放入用姜暴過(guò)的油中煎成微黃；倒出多余的油，倒入適量醬油、放入糖中火煮5分鐘入味；最后放點(diǎn)雞精翻一下、撒上蔥花裝盆即。

好的烹飪技術(shù)加上上等新鮮的原材料，即可享受美食的魔力!

上海晨升食品優(yōu)勢(shì)：

1、上海晨升食品旗下有十幾家門(mén)店及專(zhuān)業(yè)的養(yǎng)殖場(chǎng)，產(chǎn)品種類(lèi)齊全，供貨充足有保障；

2、上海晨升食品股東均在上海從事水產(chǎn)行業(yè)十余年，產(chǎn)品一手貨源，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)有優(yōu)勢(shì)；

3、上海晨升食品旗下水產(chǎn)行有專(zhuān)門(mén)的運(yùn)輸車(chē)隊(duì)，送貨上門(mén)服務(wù)，保證產(chǎn)品新鮮，成活率高。

上海晨升食品主營(yíng)產(chǎn)品：

各類(lèi)活鮮、凍品、冰鮮、貝殼類(lèi)產(chǎn)品

產(chǎn)品訂購(gòu)方式：

1、可直接網(wǎng)上交談?dòng)嗁?gòu)，款到發(fā)貨；

2、周邊地區(qū)可直到旗下門(mén)店驗(yàn)貨提貨。

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