今年上半年的行情普遍看好,存塘量少,價格預(yù)計有上升空間。
行情看好,投苗量預(yù)計增加
多地成魚半斤以上為14元/斤,3-4兩為12.5-13元/斤。廣東去年在5,6月份投放的魚苗,由于天氣原因,黃顙魚長勢差,往年在今年的三月份基本上已經(jīng)能達(dá)到3兩,現(xiàn)在只在2兩多。大規(guī)格魚少,再加上去年放苗量少,只有往年的一半左右,現(xiàn)存塘量少。常州海大生物飼料有限公司銷售經(jīng)理江成偉表示:“湖州市場在2014年魚價高峰期在4月20號左右達(dá)到15塊多。今年大規(guī)格魚的價格可能在4月20到30號之間達(dá)到高峰,或許能接近15塊?!?/P>
從湖州市場來看,鱸魚的行情不好,白魚雖然行情好,但目前基本投苗結(jié)束,養(yǎng)殖戶或會借助黃顙魚來提高收益。很多人會根據(jù)市場價格和自己的判斷決定是否轉(zhuǎn)養(yǎng)黃顙魚。高要市華海水產(chǎn)發(fā)展有限公司總經(jīng)理唐志杰(從事黃顙魚苗種生產(chǎn)已經(jīng)十五年)表示:“湖南、湖北、江西養(yǎng)殖四大家魚行情不好,黃顙魚卻遇暖春。頭批黃顙魚養(yǎng)成之前市場上會供不應(yīng)求,后批魚的價格要看投苗量和養(yǎng)殖產(chǎn)量,估計轉(zhuǎn)養(yǎng)黃顙魚的人會增多。”也有業(yè)內(nèi)人士介紹,羅非魚今年行情看好,但與養(yǎng)殖戶預(yù)想的年后能漲價1塊多不同,現(xiàn)今廠價只有4.4元/斤,受這兩年價格的影響?zhàn)B殖戶比較消極或許會選擇轉(zhuǎn)養(yǎng)。受訪者皆表示看好今年的黃顙魚價格,盡管不大可能達(dá)到2014年4月中下旬的高峰期價位,但今年投苗量預(yù)計仍會增加。
選好苗種是關(guān)鍵
由于看好今年的行情,產(chǎn)苗量是否能夠提高尚且存在疑問。業(yè)內(nèi)人士表示:“通過調(diào)節(jié)母魚的數(shù)量能提高產(chǎn)苗量,今年需求量高,將提高產(chǎn)苗量?!辈贿^,有業(yè)內(nèi)人士表示自己并不清楚是否能夠通過調(diào)節(jié)母魚的數(shù)量來提高產(chǎn)苗量,但母魚在暫養(yǎng)池的數(shù)量要控制一下,否則溶氧容易不足,會導(dǎo)致產(chǎn)卵量降低。今年到現(xiàn)在達(dá)到3兩規(guī)格的母魚不多,每一批母魚在每一次產(chǎn)卵孵化都會有所損耗,故而認(rèn)為今年的苗種少。
黃顙魚在半兩(25g)就可能懷卵并進(jìn)行產(chǎn)卵,但種苗成活率差,在養(yǎng)殖過程中抗病力弱。正規(guī)場家會要求母魚必須達(dá)到3兩以上,而不會為了抓生產(chǎn)而讓小規(guī)格母魚進(jìn)行生產(chǎn)。廣州市聯(lián)豐水產(chǎn)種苗繁育基地副總經(jīng)理梁聰表示:“種質(zhì)資源來源有根據(jù)這是非常重要的,在行業(yè)內(nèi)存在養(yǎng)殖企業(yè)以低雄性率以及種質(zhì)質(zhì)量低的普通魚種欺騙客戶的現(xiàn)象,建議養(yǎng)殖戶要選擇有口碑的苗種企業(yè)進(jìn)行合作?!?/P>
通過細(xì)胞工程技術(shù)以及利用魚類性逆轉(zhuǎn)技術(shù)獲得全雄黃顙魚是黃顙魚歷史上的重大突破,并以其商品魚規(guī)格整齊、價格高的優(yōu)勢獲得大多數(shù)養(yǎng)殖戶的青睞。值得注意的是,因雜交苗餌料系數(shù)低,抗病能力因其游動能力強(qiáng)而優(yōu)于普通黃顙魚,也逐漸在湖北、浙江、江蘇、安徽等地占有一席之地。因此,放養(yǎng)品種應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行調(diào)整,切不可盲目跟風(fēng)。
養(yǎng)殖過程防重于治
黃顙魚在養(yǎng)殖過程中疾病不算少,江成偉在養(yǎng)殖技術(shù)上為養(yǎng)殖戶提供以下幾點建議:
1、黃顙魚在3月份要防水霉病,在冬季注意改底和肥水可有效預(yù)防。
2、梅雨季節(jié)容易爆發(fā)一點紅疾病,在梅雨季節(jié)來臨之前要進(jìn)行殺蟲消毒,穩(wěn)定水質(zhì)。
3、高溫季節(jié)要控制好投喂量,如果底層含氧量低,容易引起消化問題。要處理好氨氮、亞硝酸鹽的濃度,可通過經(jīng)常改底,補(bǔ)充芽孢桿菌,光合細(xì)菌等來調(diào)節(jié)水質(zhì)。
4、白露是一個關(guān)鍵節(jié)點,水質(zhì)容易變化,多種疾病容易爆發(fā)。白露后隨著溫度的降低,要注意內(nèi)服保健。
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