淡水魚量多價穩(wěn),鰱魚價格波動較大,上周市場大部分淡水魚的供應(yīng)量都比較平穩(wěn),價格雖同比仍然偏高,但環(huán)比都相對穩(wěn)定。
像草魚,批發(fā)平均價一直保持在12.5元/公斤,同比上漲31.2%,環(huán)比持平;250克至400克的鯽魚,批發(fā)平均價14.5元/公斤,同比上漲11.5%,環(huán)比小漲3%;灰鰱9.5元/公斤,價格同比、環(huán)比都是持平;但上周白鰱到場量偏大,造成供需失穩(wěn),價格大幅波動。
上周起頭兩天,市場鰱魚日上市量超過了百噸,導(dǎo)致6日市場鰱魚價格暴跌至3.5元/公斤,后續(xù)兩天發(fā)貨量減少,價格又一下竄到6.5元/公斤,短暫波動后,周末價格已回復(fù)到了5.2元/公斤的正常價位。
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