??
鲅魚、帶魚、鮑魚、對(duì)蝦、梭子蟹……幾乎是春節(jié)期間我們廣大市民款待親朋的必備美食。隨著春節(jié)假期的結(jié)束，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，這些海鮮的價(jià)格已陸續(xù)開始“跳水”，而淡水魚等部分品種的價(jià)格則顯示出溫和上漲的態(tài)勢(shì)。
據(jù)調(diào)查顯示，由于節(jié)后市場(chǎng)上所銷售的魚類以冷凍品為主，新鮮魚類難見蹤影，所以所銷售的冷凍魚的價(jià)格比節(jié)前均有所下降。其中：冷凍大鲅魚每公斤價(jià)格在34-36元，比節(jié)前下降11.4%；本地冷凍小黃花魚每公斤價(jià)格一般在24元左右，比節(jié)前下降20%；冷凍大鯧魚每公斤價(jià)格在160元左右，比節(jié)前下降20%左右。按照慣例，正月十五過后，漁民們便陸續(xù)出海打漁，屆時(shí)，鮮魚品種會(huì)逐漸增多，市場(chǎng)價(jià)格將會(huì)逐漸的回落。
節(jié)后梭子蟹價(jià)格與節(jié)前相比顯得相對(duì)的穩(wěn)定，但同比去年同期，市場(chǎng)價(jià)格還是出現(xiàn)一定的下降。目前市場(chǎng)本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價(jià)格在120-130元，同比下降37.5%；本地200克以上活的母梭子蟹價(jià)格繼續(xù)高位堅(jiān)挺在每公斤180-200元，同比下降34.5%。造成節(jié)后市場(chǎng)梭子蟹價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定的主要原因是節(jié)后漁船還沒有出海，市場(chǎng)本地梭子蟹貨源不足，預(yù)計(jì)隨著天氣的逐漸回暖，梭子蟹市場(chǎng)價(jià)格有望迎來一波小幅下降的走勢(shì)。
節(jié)后市場(chǎng)池養(yǎng)和野生海參依然難見蹤影，市場(chǎng)上所銷售的海參主要仍以大棚養(yǎng)殖海參為主，隨著南方海參的即將上市以及本地池養(yǎng)海參陸續(xù)開捕，后期大棚海參的價(jià)格有望出現(xiàn)緩慢回落的趨勢(shì)。目前市場(chǎng)大棚養(yǎng)殖活海參每公斤一般在86-88元，比節(jié)前下降9.3%，比去年同期回落2.2%。
春節(jié)前就銷售平淡的鮑魚市場(chǎng)一直延續(xù)到春節(jié)后，節(jié)后市場(chǎng)5-6個(gè)頭的鮑魚每公斤價(jià)格在200元左右；13個(gè)頭的鮑魚每公斤價(jià)格在150-160元。目前市場(chǎng)鮑魚貨源還是較為的充足，預(yù)計(jì)短期內(nèi)市場(chǎng)鮑魚的價(jià)格將以平穩(wěn)或小幅震蕩走勢(shì)為主。
節(jié)后淡水魚銷量有所下降，但市場(chǎng)價(jià)格整體呈現(xiàn)一個(gè)穩(wěn)中略升的態(tài)勢(shì)，其中市場(chǎng)活鯉魚每公斤價(jià)格為14-15元，活花鰱每公斤價(jià)格在16元，活鯽魚價(jià)格每公斤一般在30元左右，活草魚每公斤價(jià)格為14-15元。據(jù)市場(chǎng)經(jīng)銷商介紹，由于存量較小，春節(jié)過后由于池塘養(yǎng)魚戶惜售心態(tài)重，所以各大產(chǎn)區(qū)淡水魚的塘口批發(fā)價(jià)格均出現(xiàn)一定上升。目前淡水魚市場(chǎng)正處于春節(jié)后的過渡期，總體價(jià)格將以穩(wěn)中有升為主。但元宵節(jié)過后，隨著氣溫逐步回升，養(yǎng)魚戶開始新一輪投苗工作，產(chǎn)區(qū)淡水魚將清塘集中上市，屆時(shí)市場(chǎng)價(jià)格可能會(huì)出現(xiàn)一定的下滑。
造成節(jié)后水產(chǎn)品價(jià)格回落的主要原因除了節(jié)后整體市場(chǎng)消費(fèi)需求萎縮等因素外，隨著接下來氣溫逐漸升高，漁民出海捕魚頻繁，海捕量增加，也會(huì)促使眼下經(jīng)銷商不得不盡快降價(jià)出售冰凍類海鮮。雖然節(jié)后水產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)了回落，但跌幅整體并不是太大。但元宵節(jié)過后，隨著節(jié)日效應(yīng)的減退，市場(chǎng)行情會(huì)出現(xiàn)穩(wěn)步震蕩下滑，這主要跟節(jié)后漁船紛紛出海，大量新鮮海產(chǎn)品上市有關(guān)。
更多海鰻信息請(qǐng)查看：海鰻價(jià)格 、海鰻行情 、海鰻 供應(yīng)信息。今日海鰻價(jià)格來自中國(guó)養(yǎng)殖致富網(wǎng)海鰻市場(chǎng)行情采編部，未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載、摘編。