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隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，威海的雞蛋價(jià)格仍在經(jīng)歷“倒春寒”，市場(chǎng)淡水魚的行情也很“清淡”，近期市場(chǎng)除了草魚價(jià)格有所上漲以外，鯉魚、鯽魚價(jià)格均有所下降。
目前市場(chǎng)活鯉魚每公斤價(jià)格在13-14元，活的花鰱魚價(jià)格在15-16元/公斤，活鯽魚每公斤價(jià)格下降至26元，活草魚每公斤價(jià)格上漲至15元，活白鰱魚價(jià)格在7-8元/公斤。
據(jù)了解，造成草魚價(jià)格上漲的主要原因一是近年隨著淡水魚市場(chǎng)的不景氣，養(yǎng)殖戶多將目標(biāo)轉(zhuǎn)向其它品種，主產(chǎn)區(qū)草魚養(yǎng)殖面積不斷縮減。比如去年主產(chǎn)區(qū)湖北省的許多草魚養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)了其他品種，草魚市場(chǎng)容量萎縮20%以上；另一方面，去年7、8月份主產(chǎn)區(qū)連續(xù)暴雨，不少主要養(yǎng)殖區(qū)受損，產(chǎn)量下降，自然價(jià)格出現(xiàn)一定的上漲。
據(jù)養(yǎng)殖戶介紹，由于草魚屬于大眾化的養(yǎng)殖品種，所以后期市場(chǎng)價(jià)格不會(huì)產(chǎn)生太大的波動(dòng)。
近日，山東省重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)會(huì)議在威海召開，威海的海參也將建設(shè)海參追溯體系。隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，市場(chǎng)大棚養(yǎng)殖活海參收購(gòu)價(jià)格穩(wěn)中有升。目前市場(chǎng)價(jià)格由前期的每公斤88元上漲至90元，上升幅度為2.3%。造成近期市場(chǎng)海參價(jià)格走高的主要原因是眼下各地氣溫的升高，在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的消耗之后，近期市場(chǎng)養(yǎng)殖活海參的貨源明顯不足。
當(dāng)海參資源越來(lái)越少時(shí)，海參市場(chǎng)價(jià)格自然會(huì)出現(xiàn)上揚(yáng)行情，預(yù)計(jì)短期內(nèi)市場(chǎng)大棚養(yǎng)殖活海參價(jià)格大幅走低的可能性不會(huì)太大，平穩(wěn)或小幅震蕩將成為今后一段時(shí)期海參市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)的主流。
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